La Timisoara se inventeaza… delicatese! Studentii de la Agronomie creeaza alimente originale

Anul trecut au impresionat cu brânză făcută cu bacterii din peșteră, biscuiți cu lavandă, bere ecologică sau dulceață de prune murate. Acum, studenții se pregătesc să prepare noi bunătăți originale. Totul face parte din evenimentul TPA StudentFest, iar câștigătorii competiției vor reprezenta Timișoara la concursul european Ecotrophelia.

concurs-de-mincare-usab11

Mâncăruri cum nu ați mai întâlnit până acum! Este vorba despre un concurs dedicat studenților de la Facultatea de Tehnologia Produselor Agroalimentare de la Universitatea de Științe Agricole și Medicina Veterinară a Banatului, care vor crea noi produse alimentare, ecologice, și care pot fi introduse pe piața comercială. Competiția este dedicată mai ales studenților din anul IV al ciclului de licență, dar și celor din anii I și II din ciclul de masterat. Evenimentul va debuta pe 25 mai. „Câștigătorii concursului vor reprezenta Facultatea de Tehnologia Produselor Agroalimentare la faza națională a concursului Ecotrophelia Romania 2016, desfășurat sub patronajul Platformei Tehnologice Europene «Food for Life». Concursul a cunoscut în ultimii ani o amploare deosebită la nivel european, la ultima finală participând echipe de studenți din peste 20 de țări”, transmit organizatorii. În 2015, Timișoara a găzduit etapa națională a Ecotrophelia, iar studenții au uimit publicul, dar și juriul cu mâncăruri deosebite. Atunci, orașul de pe Bega a fost reprezentat de două echipe. Prima a venit în fața juraților cu brioșe cu cicoare și lavandă, un produs dietetic, care reglează glicemia. Cea de-a doua echipă,care a avut cel mai mare succes, a prezentat o brânză delicioasă, realizată cu bacterii colectare dintr-o peșteră din județul Cluj. Pentru a oferi un gust deosebit, condițiile din peșteră au fost refăcute într-un laborator. „„Nu e un concurs culinar de prezentare și degustare! Contează gustul, însă studenții au foarte multe constrângeri financiare, de marketing, economice. Studenții trebuie să prezinte un dosar de marketing, program financiar, costuri, pe de altă parte ar trebui ca toate aceste criterii să fie coerente, iar eu, ca investitor, să pot să investesc în această afacere și să pot să obțin venituri. Acest concurs nu numai că produce educație, dar crește și dezvoltă spiritul antreprenorial al industrie”, explica președintele juriului, Cătălin Bilbie, la ediția din 2015.

Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Fresh Kebab

Administratie vezi arhiva Administratie

Noul Hyundai i20 Active - Casa Auto Timisoara

Politica vezi arhiva Politica

Uber

Sport vezi arhiva Sport

Centrul de Echitatie Herneacova

Social vezi arhiva Social

Statiunea Buzias

Economic vezi arhiva Economic

vaporetto

Vaporasele sunt tot in aer! Apele Romane: Sunt aspecte care nu pot trece la Primaria Timisoara

Mai e mult până departe! Apele Române spun că va mai dura ceva până va fi clarificată situația celor șapte vaporașe cumpărate de Primăria Timișoara. Titu Bojin, directorul ABAB, crede că situația ar fi putea deblocată în primăvara lui 2017, dar unele chestiuni nu vor putea trece niciodată în administrarea primăriei.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Vaporasele sunt tot in aer! Apele Romane: Sunt aspecte care nu pot trece la Primaria Timisoara

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

La Primăria Timişoara, ultima zi de lucru cu publicul din acest an va fi, în multe departamente, vineri, 16 decembrie. Funcționarii vor reveni la ghișee în 9 ianuarie 2017. Până atunci, ei vor avea activități de final de an: arhivarea documentelor, întocmirea de rapoarte, revizii ale sistemelor informatice. Ultima zi în care vor fi oficiate căsătorii va fi 23 decembrie.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Primaria intra in vacanta dupa 16 decembrie! Cand se poate programa ultima cununie
Error, no Ad ID set! Check your syntax!
Top