Din ce in ce mai putini timiseni taie porcul in curte, dar aproape toti testeaza carnea

Numărul celor care deţin animale în gospodăriile proprii pe care le sacrifică şi cer apoi testarea cărnii a crescut semnificativ în ultimii ani. În acest moment, aproape integral, carnea sacrificată acasă este testată în laboratoare pentru existenţa trichinelozei.

Conform estimărilor specialiştilor Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor, în fiecare an, numărul de porci sacrificaţi acasă este în jur de 50.000. „Numărul de animale sacrificate este în scădere permanentă. Situaţia s-a schimbat, acum ai aproape supermarketul, magazinul de unde să îţi procuri carnea necesară. Desigur, mai există familiile care practică sacrificările tradiţionale, de Crăciun de exemplu. Specialiştii UE se miră de fiecare dată când vin în control la noi şi nu înţeleg de ce sunt atât de multe animale acasă. La ei nu este aşa, acolo animale în gospodării nu există ca şi la noi, sunt crescute în ferme specializate”, spune Adrian Popa, director DSVSA. Ca un semnal pozitiv, cei care practică aceste sacrificări tradiţionale au înţeles la ce riscuri se expun dacă urmează să consume carne netestată. Cum preţul unui asemenea test depăşeşte cu puţin 10 lei, el este extrem de accesibil. În prezent, aproximativ 90% din carnea obţinută în gospodăriile ţărăneşti este testată, apreciază specialiştii DSVSA. (sursa foto: www.bihon.ro)

Autor
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Timisoara 2021

Administratie vezi arhiva Administratie

Gauss topografie timisoara

Politica vezi arhiva Politica

grindeanu

Grindeanu, despre scandalul din PSD: Nu poți ignora vocea atâtor lideri care spun că direcția e greșită

Mai bine mai târziu decât niciodată. Unii dintre cei care l-au contestat cel mai puternic anul trecut au ajuns să afirme acum exact ceea ce susținea el atunci. Fostul premier Sorin Grindeanu spune că e important să se schimbe lucrurile în PSD măcar în ceasul al doisprezecelea.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Grindeanu, despre scandalul din PSD: Nu poți ignora vocea atâtor lideri care spun că direcția e greșită
MNB – Muzeul Național al Banatului

Sport vezi arhiva Sport

CCIAT

Social vezi arhiva Social

Economic vezi arhiva Economic

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Un nou început alături de echipa cu care a cunoscut cele mai mari satisfacţii. Un jucător emblematic pentru baschetul timişorean revine la... echipa mare. Petru Czmor este noul preparator fizic al prim-divizionarei de baschet masculin SCM Timişoara.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Pidi Czmor este din nou „Leu”!
Error, no Ad ID set! Check your syntax!
Top
WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com