Din ce in ce mai putini timiseni taie porcul in curte, dar aproape toti testeaza carnea

Numărul celor care deţin animale în gospodăriile proprii pe care le sacrifică şi cer apoi testarea cărnii a crescut semnificativ în ultimii ani. În acest moment, aproape integral, carnea sacrificată acasă este testată în laboratoare pentru existenţa trichinelozei.

Conform estimărilor specialiştilor Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor, în fiecare an, numărul de porci sacrificaţi acasă este în jur de 50.000. „Numărul de animale sacrificate este în scădere permanentă. Situaţia s-a schimbat, acum ai aproape supermarketul, magazinul de unde să îţi procuri carnea necesară. Desigur, mai există familiile care practică sacrificările tradiţionale, de Crăciun de exemplu. Specialiştii UE se miră de fiecare dată când vin în control la noi şi nu înţeleg de ce sunt atât de multe animale acasă. La ei nu este aşa, acolo animale în gospodării nu există ca şi la noi, sunt crescute în ferme specializate”, spune Adrian Popa, director DSVSA. Ca un semnal pozitiv, cei care practică aceste sacrificări tradiţionale au înţeles la ce riscuri se expun dacă urmează să consume carne netestată. Cum preţul unui asemenea test depăşeşte cu puţin 10 lei, el este extrem de accesibil. În prezent, aproximativ 90% din carnea obţinută în gospodăriile ţărăneşti este testată, apreciază specialiştii DSVSA. (sursa foto: www.bihon.ro)

Autor
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Fresh Kebab

Administratie vezi arhiva Administratie

CCIAT

Politica vezi arhiva Politica

Sport vezi arhiva Sport

MNB – Muzeul Național al Banatului
Statiunea Buzias

Social vezi arhiva Social

Economic vezi arhiva Economic

Circulam pe calea ferata cu 160 km /h, dar numai intre Curtici si Ghioroc

La Timişoara a ajuns, zilele trecute, un vagon reabilitat cu ajutorul căruia ceferiştii încearcă să demonstreze că transportul feroviar de călători se poate desfăşura în condiţii de calitate şi în România. Deşi acesta poate merge şi cu peste 100 km/h, infrastructura de cale ferată nu permite asemenea viteze.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Circulam pe calea ferata cu 160 km /h, dar numai intre Curtici si Ghioroc

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Se repară intens diverse străzi din Timișoara, dar nimeni nu știe după ce program. Șoferilor nu le rămâne decât să constate pe propriii nervi ce arteră a intrat peste noapte în reparații. Primarul Nicolae Robu spune că va muștrului SDM, pentru că nu dă comunicate, lucru pe care, de altfel, firma nu l-a făcut niciodată.
Citeşte tot articolul Citeste articolul De ce stati la cozi imense in trafic pe strazi sparte peste noapte? Pentru ca SDM are probleme de comunicare
Vreți să știți ce trebuie să faceți ca să acordați primul ajutor în caz de urgență? Acum puteți învăța asta de la cei mai buni. Caravana „Fii pregătit!” revine în Timiș în acest sfârșit de săptămână: sâmbătă la Lugoj și duminică la Timișoara.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Caravana SMURD ajunge din nou in Timis
Studenţii şi elevii de la câteva licee timişorene au fost primii care au reuşit să intre în contact cu Titan - The Robot, un personaj extrem de popular la evenimentele IT şi Tech din America şi Europa de vest. Personaj cu spirit muzical, Titan cântă, dansează și interacţionează cu publicul.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Titan, un robot… romantic la Timisoara
Error, no Ad ID set! Check your syntax!
Top