Din ce in ce mai putini timiseni taie porcul in curte, dar aproape toti testeaza carnea

Numărul celor care deţin animale în gospodăriile proprii pe care le sacrifică şi cer apoi testarea cărnii a crescut semnificativ în ultimii ani. În acest moment, aproape integral, carnea sacrificată acasă este testată în laboratoare pentru existenţa trichinelozei.

Conform estimărilor specialiştilor Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor, în fiecare an, numărul de porci sacrificaţi acasă este în jur de 50.000. „Numărul de animale sacrificate este în scădere permanentă. Situaţia s-a schimbat, acum ai aproape supermarketul, magazinul de unde să îţi procuri carnea necesară. Desigur, mai există familiile care practică sacrificările tradiţionale, de Crăciun de exemplu. Specialiştii UE se miră de fiecare dată când vin în control la noi şi nu înţeleg de ce sunt atât de multe animale acasă. La ei nu este aşa, acolo animale în gospodării nu există ca şi la noi, sunt crescute în ferme specializate”, spune Adrian Popa, director DSVSA. Ca un semnal pozitiv, cei care practică aceste sacrificări tradiţionale au înţeles la ce riscuri se expun dacă urmează să consume carne netestată. Cum preţul unui asemenea test depăşeşte cu puţin 10 lei, el este extrem de accesibil. În prezent, aproximativ 90% din carnea obţinută în gospodăriile ţărăneşti este testată, apreciază specialiştii DSVSA. (sursa foto: www.bihon.ro)

Autor
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Fresh Kebab

Administratie vezi arhiva Administratie

CCIAT

Politica vezi arhiva Politica

Romanii au umor. Cum s-a vazut in mediul virtual ultimul asalt asupra DNA / FOTO

Ultima săptămână din viața politică din România a fost ocupată de un nou și încrâncenat asalt asupra DNA, dus de „niște penali”, vorba președintelui Klaus Iohannis. Dincolo de nenumăratele comentarii care au apărut în spațiul public în ultimele zile, în spațiul virtual a fost o explozie de meme-uri.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Romanii au umor. Cum s-a vazut in mediul virtual ultimul asalt asupra DNA / FOTO
MNB – Muzeul Național al Banatului

Sport vezi arhiva Sport

Statiunea Buzias

Social vezi arhiva Social

Economic vezi arhiva Economic

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Iaşul s-a impus pe stadionul „Dan Păltinişanu” cu 2-1, Platini şi Cristea, în prima repriză, respectiv Vaşvari pe final, din 11 metri, marcând golurile partidei. Poli a jucat slab, plătind tribut unei evoluţii tremurânde în faţa unei echipe solide, dar nu de speriat.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Nimic pentru Timisoara, totul pentru Iasi
UVT Agroland Timișoara a bifat al doilea succes în trei zile în Divizia A1 de volei feminin. „Cea mai frumoasă echipă” a câștigat partida cu Medicina Târgu Mureș cu 3-1 (25-18, 22-25, 25-11, 25-27), și a repetat astfel rezultatul de la mijlocul săptămânii, când a obținut toate punctele în meciul cu CSM Târgoviște.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Agroland tine stacheta sus. Victorie si cu Tg. Mures
Error, no Ad ID set! Check your syntax!
Top