Trei regiuni istorice din România își consolidează colaborarea în cadrul rețelei IGCAT: parteneriat pentru promovarea națională prin gastronomie

Gastronomia ne „leagă” pe toți. Harghita, Banat și Dobrogea au oficializat semnarea unui Acord de Parteneriat privind cooperarea între Regiunile Gastronomice Europene, marcând un nou pas într-o colaborare deja activă și consolidând o abordare comună de reprezentare a României la nivel european.

Acordul semnat reunește:

• Harghita – Regiune Gastronomică Europeană 2027, prin Asociația de Dezvoltare Intercomunitară Harghita (Visit Harghita);
• Banat – Candidat Regiune Gastronomică Europeană 2028, prin Asociația pentru Promovarea și Dezvoltarea Turismului în județul Timiș (Visit Timiș);
• Dobrogea – Candidat Regiune Gastronomică Europeană 2029, prin Uniunea Națională a Patronatului Român – Regiunea Sud-Est.
Parteneriatul se desfășoară în cadrul rețelei coordonate de IGCAT – International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism, organizația care acordă titlul de Regiune Gastronomică Europeană și promovează dezvoltarea regională prin patrimoniu alimentar, sustenabilitate și cooperare internațională.

De la colaborare informală la cadru strategic comun

În ultimii ani, cele trei regiuni au colaborat constant prin schimburi de bune practici, consultări strategice și sprijin reciproc în procesul de dezvoltare și implementare a programelor aferente titlului.

Prin acest acord, colaborarea capătă un cadru formal și direcții clare de acțiune, care includ:

• schimb de experiență și expertiză între regiuni;
• sprijin reciproc în pregătirea și valorificarea titlului;
• participări și reprezentări comune la nivel național și internațional;
• inițiative coordonate de promovare;
• consolidarea unei voci comune a României în rețeaua Regiunilor Gastronomice Europene
Totodată, parteneriatul permite dezvoltarea de proiecte interregionale, rute gastronomice, inițiative dedicate producătorilor locali și tinerilor bucătari, precum și atragerea de finanțări pentru proiecte cu impact european.

O voce națională construită prin forța regiunilor

Harghita, Banat și Dobrogea reprezintă identități culturale distincte, tradiții culinare diverse și comunități cu specific propriu. Împreună însă, ele contribuie la conturarea unei imagini coerente și credibile a României în cadrul rețelei IGCAT.

Prin această alianță, cele trei regiuni transmit un mesaj clar: dezvoltarea prin gastronomie nu este un demers izolat, ci o strategie națională bazată pe cooperare, complementaritate și viziune pe termen lung.

Parteneriatul se bazează pe principii de egalitate, transparență și respect reciproc și urmărește valorificarea gastronomiei ca instrument de dezvoltare culturală, economică și turistică.

Despre IGCAT și titlul de Regiune Gastronomică Europeană

IGCAT (International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism) este organizația internațională care coordonează platforma European Region of Gastronomy, susținând regiunile în promovarea patrimoniului alimentar, a sustenabilității, educației și dezvoltării teritoriale prin cooperare europeană.

Prin acest parteneriat, Harghita, Banatul și Dobrogea contribuie activ la consolidarea poziției României în cadrul rețelei IGCAT și la transformarea gastronomiei într-un vector strategic de vizibilitate și dezvoltare pe termen lung.