Concurs de barista, la Iulius Mall

Patru zile. Atât durează, la Timișoara, căutarea celui mai bun barista din zonă. Acesta urmează să reprezinte vestul României la competiția națională, care va avea loc, la finele lunii martie, în București.

SCAE România caută, la Iulius Mall Timişoara, cei mai buni barista, în a cincea competiţie regională de acest gen. Evenimentul se va desfăşura începând de joi, 31 ianuarie, de la ora 10, în zona de food court. Joi și vineri, „vrăjitorii” cafelelor se vor putea pregăti pe maşinile de competiţie La Spazziale. Sâmbătă, de la ora 11, se va desfăşura competiţia de barista, iar duminică, de la ora 11, vor avea loc demonstraţii şi un concurs de latte art.

Workshop-uri pe regulamentele competiţiilor, pregătire la staţiile de lucru, posibilitatea de a învăţa lucruri noi și de a face schimb de experienţă cu alţi competitori, dar și de a deprinde metode de preparare noi sunt doar câteva dintre punctele pe care organizatorii le vor atinge la acest eveniment.

Următoarea etapă a competiţiei regionale va avea loc la Palas Mall Iaşi, în perioada 21-24 februarie. Campionatul Naţional de Barista va avea loc în Bucureşti, între 28 şi 30 martie. SCAE România este afiliată la Asociaţia Europeană de Cafea de Specialitate şi are ca scop principal promovarea culturii cafelei şi a preparării ei. Aici puteți găsi mai multe detalii.