The Hundred-Foot Journey (cronică de film)

„The Hundred-Foot Journey” tradus în română ca „Război în bucătărie” este un film a cărui producători sunt bine cunoscuții Steven Spielberg și Oprah Winfrey, primul pentru regizarea unor megaproducții hollywoodiene iar a doua pentru emisiunea „The Oprah Winfrey Show”. Cei doi au mai colaborat și la filmul „The Color Purple” unde Oprah joacă, atât de bine, rolul Sofiei. Din fericire pentru noi, colaborarea celor două vedete s-a dovedit a fi bună, iar filmul „The Hundred-Foot Journey” o reușită.

Filmul este o combinație, ca o rețetă culinară, de romantism și dramă presărate cu umor, probleme sociale și familiare. Pentru că dincolo de aparenta lipsă de spectaculozitate a luptei dintre două restaurante, dintre care unul cu o stea Michelin, suntem martorii unor probleme reale existente în Franța modernă, invadată de diverse culturi, culinare și sociale față de care prima reacție a francezilor este de opoziție uneori dusă la extrem prin atât de dăunătoare combinație dintre xenofobie și rasism. Însă nu aceastea sunt principalele fire narative din film, deși nu sunt ne neglijat, ci dragostea, chiar pasiunea, tânărului Hassan Kadam, fiul lui Papa (Om Puri) care reușeste să creeze o legătură specială între Madame Mallory a cărei viață se duce în jurul selectului restaurant „Le Saule Pleureur” mai ales de când soțul ei a murit, și capul familiei Kadam; o familie de refugiați indieni victime ale violenței rasiale din Mombai ce-și caută liniștea în micul oășel francez.

Povestea se construiește încet pe măsură ce restaurantul familiei indiene situat vis-a-vis de cel al Doamnei Mallory capătă o tot mai mare notorietate, datorată în principal talentului culinar al lui Hassan (Manish Dayal). Bineînțeles că aventura romantică a acestuia cu tânăra Marguerite interpretată de Charlotte Le Bon întregește atmosfera romantică, de familie a filmului, dar nu doar talentul culinar primează aici ci și modalitatea diferită de abordare a gătitului și a meselor în sine. Pentru ca în familia Kadam totul este făcut cu dragoste și cântec, uneori cu improvizație, dar mereu cu bun gust, un bun gust ce o cucerește pe conservatoarea Madame Mallory.

Principalii actori ai filmului sunt englezoaica Helen Mirren cunoscută (și) din The Queen (2006), ce face un rol bun și după spusele ei un rol ce i-a facut o reală plăcere de a fi parte din Franța, parte din cultura ei gastronomică și Om Puri un foarte cunoscut și apreciat actor în țara sa natală India.

Filmul trebuie văzut alături de familie și apreciat pentru umanismul și toleranța promovate.

de Daniel Timariu