Campania de educație culinară „Descoperă Tradițiile Culinare Românești” este la a doua ediție și se desfășoară în perioada ianuarie – decembrie 2014. În acest interval vor fi promovate 40 de rețete oferite de 40 de pensiuni din cele nouă zone istorice ale României. În această săptămână, din nou, o rețetă tradițională din Maramureș: riteș.
Ingrediente:
• 500 g făină albă Gold Maya
• 200 g zahăr
• 1 linguriță de sare Kotanyi
• 1 linguriță de bicarbonat Dr. Oetker
• 100 g ulei Argus
Mod de preparare:
Într-un bol se pune făina Gold Maya, sarea, bicarbonatul și apa și se framântă până se obține un aluat gros. Aluatul obținut se împarte în patru bucăți egale, care se întind sub forma unei plăcinte, iar peste fiecare foaie se adaugă zahăr și ulei. Fiecare bucată de aluat se rulează, apoi se împaturește în formă de melc și pe urmă se întinde cu sucitorul. Se prăjesc în ulei încins până ce capătă o culoare aurie.
Programul „Descoperă Tradițiile Culinare Românești” este derulat de Russenart Communications, în parteneriat cu Gold Maya și Kotanyi Romania. Rețetele tradiționale maramureșene au fost preparate de Dan-Silviu Boerescu a.k.a. Bucatarescu la Point Studio. Rețetele tradiționale maramureșene sunt oferite de Complex Lostrița și Pensiunea Ideal, din Maramureș. Mai multe detalii despre campanie găsiți aici.
Universitatea de Vest Timișoara continuă și în anul 2026 programul de sprijin pentru elevii din…
A șaptea victorie la rând pe teren propriu pentru prim-divizionara de baschet SCM Politehnica, echipă…
Începând cu data de 1 ianuarie 2026 au intrat în vigoare cele mai recente modificări…
Șoferii care circulă pe autostrada A1, mai ales pe porțiunea dintre Lugoj și Timișoara, se…
Când un primar se laudă că a atras sute de milioane de euro investiții din…
Copiii au nevoie de mai mult decât informație și reguli. Au nevoie să fie văzuți,…
