Cei mai buni carnati din Banat sunt din mangalita si vin din… Tirol

Concursul pentru desemnarea celor mai buni cârnați din Banat, organizat de ziarul de limbă germană Banater Zeitung, s-a ținut, în acest an, în Bocșa. Au fost mai mulți gospodari pricepuți care și-au disputat titlul suprem, care a ajuns la o doamnă!

Pentru a fi o degustare a cârnaţilor bănăţeni în adevăratul sens al cuvântului, Worschkoschtprob a poposit în ultimii ani în diferite localităţi din vestul României, cu o puternică minoritate germană: Sânnicolau Mare, Lugoj, Sântana, Radna. De această dată, competiţia cârnaţilor bănăţeni a ajuns la munte, mai precis la Bocşa. 20 de „probe” pregătite în gospodăriile bănăţene din cadrul comunităţii germane şi nu numai au fost testate de juriul Worschkoschtprob. Câştigătoare a fost declarată Oana Crsta, din localitatea Tirol, chiar din Banatul Montan. Premiul pentru cei mai gustoşi cârnaţi a fost ridicat de băieţelul câştigătoarei, în vârstă de şase ani. Cârnații care au adunat cele mai multe voturi au fost preparați din carne de mangaliță. De câţiva ani Worschkoschtprob are şi o componentă comercială, pentru carmangerii fiind organizat un concurs separat. La Bocşa au participat opt producători, cu 28 probe, iar premiul întâi a revenit unei companii locale, Banat Bun, pentru cârnaţii picanţi înscriși în concurs.