Carnea de porc trebuie testata, ca sa nu ajungeti apoi la spital. Pretul este modic

Dacă vă gândiţi să tăiaţi porcul înainte de Crăciun este absolut necesar să verificaţi carnea înainte de consum, avertizează inspectorii Direcţiei Sanitară-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Timiş. Chiar dacă în ultima perioadă nu au fost constatate cazuri de trichineloză, nu se ştie când poate apărea boala, iar consumul cărnii infestate poate fi fatal.

În 2017, la DSVSA Timiş a fost un singur caz de carne infestată, o familie care a tăiat porcul în gospodărie şi care, din fericire, a venit cu carnea la testat. Pe perioada lunii decembrie există câteva centre unde specialiştii DSVSA testează probele de carne. Acestea sunt situate în Timişoara, în Piaţa Lipovei, Piaţa Doina și Piaţa Iosefin, respectiv în Lugoj, sediul CSVSA Lugoj – str. Nera nr. 4. Centrele de testare sunt deschise până în 24 decembrie, respectiv în intervalul 27 decembrie 2017 – 7 ianuarie 2018, de luni până joi, orele 8,30-17, vineri, orele 8,30-14, sâmbătă, orele 9-15, și duminică, orele 9-13. În celelalte localităţi din judeţ, examinarea se face de către medicii veterinari de liberă practică (privaţi), din circumscripţiile sanitare veterinare. Un asemenea test de trichineloză costă între 12 şi 15 lei. La DSVSA se asigură, de asemenea, un program de permanenţă. Aceasta este disponibilă în timpul programului de lucru, de luni până joi, orele 8,30 – 17, şi vinerea, orele 8,30 – 14, iar în afara programului de lucru se asigură permanenţă prin contactare telefonică – zilnic 24 h /24 h, cu ajutorul unor medici veterinari special desemnaţi.