Vinvest Timişoara are loc în acest sfârşit de săptămână, cu peste 250 vinuri, reţete culinare de la Muntele Athos sau spumante cu aur

De vineri şi până duminică, la Timişoara vom avea o nouă ediţie a Salonului Internaţional de Vinuri Vinvest. Sunt 20 de crame de primă mână care vor prezenta cele mai de succes vinuri, iar suprizele sunt numeroase: vinuri bio sau spumante cu particule de aur de 24 de carate.

Vineri se deschide cea de a 16-a ediţie a Salonului Internaţional de Vinuri Vinvest, evenimentul cu care timişorenii s-au obişnuit şi care le oferă acces la cele mai de bune vinuri. Până duminică ei sunt aşteptaţi să afle ce au realizat 20 de crame româneşti, dar şi din Moldova, Serbia, Italia sau Grecia.

„Suntem aproape de eveniment, iubim timişoara, Capitala vinului de 16 ani. Vizitatorii sunt aşteptaţi între 19 şi 21 aprilie”, a declarat Lucia Pârvu, organizator al evenimentului. Vor fi prezentate 250 de vinuri, vor fi vinuri biologice, din Italia, dar şi un spumant clasic, în care se vor găsi şi particule de aur de 24 de carate. O degustare speciale este pregătită pentru mai multe vinuri de vechi de 60 de ani.

Rețete de la Sfântul Munte

O altă supriză pregătită vizitatorilor este prezentarea unor reţete deosebite, realizate în mănăstirile greceşti. Recunoscut drept unul dintre cei mai importanţi monahi ai Muntelui Athos, parintele Epifanios trăieşte acolo de peste 40 de ani, iar din anul 1990 este călugăr la chilia Mylopotamos, situate în apropierea Mănăstirii Marea Lavră. Pasionat de vin şi gastronomie a inclus cele două arte in viaţa sa monahală si a ridicat un atelier pentru producerea vinului, dar a pubilcat şi singura carte de bucate din Sfântul Munte: „Arta culinară a Sfântului Munte” volum tradus până in acest moment în opt limbi. Reţetele celebrului monah vor fi prezentate ehiar de acesta la VINVEST 2019.

Un punct de interes major din cadrul Vinvest 2019 este prezentarea vinului spumant Imperator 24K, un vin spumant italienesc obţinut prin metoda clasică şi cu o compoziţie in care se regăsese particule de aur de 24 de karate. Băutura exclusivistă este pentru prima data la VINVEST şi este produsă în serie limitată la una dintre cele mai cunoscute crame din regiunea Francioacoto, Italia. De asemenea, pasionaţii de vin se vor bucura şi de o degustare specială, vinuri vechi din anii 1958, 1965 sau 1995.

Nu lipseşte nici în acest an Concursul Naţional de Vinuri şi Băuturi Alcoolice. Vor fi jurizate peste 100 de probe.

Programul de vizitare al Vinvest este de vineri şi sâmbătă, de la ora 10.00 la ora 19.00, iar duminică de la 10.00 la 17.00. Preţul unui bilet de intrare este de 25 de lei, iar vizitatorii pot participa la o tombolă dotată cu numeroase premii, inclusiv trei excursii.