In pietele volante se vor putea vinde, de acum, si lactate

Producătorii de lactate din Timiș își vor putea vinde, de acum încolo, laptele și smântâna și în piețele volante din Timișoara. Consilierii locali au votat modificarea regulamentului de funcționare pentru aceste piețe, deși Direcția Sanitar-Veterinară spune că „volantele” nu îndeplinesc condițiile pentru comercializarea de lactate.

Încurajați de succesul primului producător timișean care vinde deja telemea și smântână în piața volantă de lângă Stadionul „Dan Păltinișanu”. consilierii locali Adelina Târziu și Ștefan Sandu au propus modificarea regulilor care se aplică acestor piețe. Cei doi au inițiat un proiect de hotărâre prin care va fi permisă „comercializarea produselor de tipul legumelor, fructelor, florilor, mierii şi produselor apicole, lapte şi produse din lapte, alte produse de origine animală, provenite din producţia proprie a vânzătorului sau a familiei acestuia. Pentru toate produsele vor fi asigurate condiţiile sanitar-veterinare de păstrare şi desfacere prevăzute de legislaţia în vigoare”. În piața de la stadion este mereu coadă la producătorul de lactate din Covaci care și-a cumpărat o rulotă specială, cu spații de conservare adecvate, iar laptele, untul și smântâna se termină foarte repede. Inițiatorii proiectului speră că exemplul acestuia va fi urmat și de alți întreprinzători. Cu toate acestea, în punctul de vedere al Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor, atașat proiectului, se precizează fără dubiu că „«piața țărănească de tip volantă» nu îndeplinește condițiile din punct de vedere sanitar-veterinar pentru a fi autorizată în conformitate cu legislația în vigoare”. Prima piață volantă din Timișoara, destinată strict proiectelor locale, a fost deschisă pe 10 mai 2014, în zona stadionului „Dan Păltinișanu”, iar cea de-a doua funcționează din iunie 2015. Aici nu pot vinde decât micii producători, hotărârea de consiliu local fiind foarte strictă: „este interzisă comercializarea în piața țărănească a produselor agroalimentare provenite din import”.