Castelul Nikolici de la Rudna, destinația de sâmbătă pentru seria Banat Brunch

Organizatorii Banat Brunch continuă acțiunile turistice de weekend cu o vizită culinară la Rudna, la Castelul Nikolici. Participanții la eveniment vor afla povestea castelului, vor vizita capela familiei Nikolici, Biserica Sârbească, va fi o vizită pe malul Timișului și, desigur, clasicul prânz.

Participanții vor descoperi istoria castelului, dar preparatele culinare ale zonei.

”În mijlocul pustei și al istoriei întortocheate a Banatului, în curtea Castelului Nikolici din satul Rudna, vă invităm, în 7 august, să aflați frânturi din poveștile Imperiului, să stați de vorbă cu localnicii și, desigur, să gustați din preparatele de la Castel! Și de această dată, călătoria noastră înseamnă mai mult decât gastronomie și încearcă să contribuie la eforturile proprietarilor de salvare a unui patrimoniu local de o valoare incomensurabilă prin prezentarea Castelului Nikolici și a istoriei sale. Alături de noi în acest demers se vor afla și membrii trupei timișorene The Other You. Detalii și înscrieri pe www.eat-local.ro”, au anunțat organizatorii.

Meniul zilei include supă de salata verde cu zdrențe de ouă și usturoi verde; supă de roșii cu fleichițe (tăiței) și frunze de țelină; carne de porc vietnamez rumenită în tavă la cuptor cu cartofi cu brânză de capră, smântână și verdețuri; varză proaspătă călită cu mărar.

La desert se va oferi prăjitură cu mălai în tavă cu miere de albine; chec cu fructe de vară și nuci, iar la capitolul băuturi apă de la fântână; sirop de salcâm; sirop de nuci verzi; sirop de căpșuni; ceai de ginkgo biloba.