Zilele Veverițelor, un festival cu gust bun și lume multă. Sarmalele, delicatesa zilei/FOTO

Două zile superbe pentru bănățeni și nu numai, la Buziaș, cu ocazia deja celebrului Festival Zilele Veverițelor. După cheful de sâmbătă, petrecerea continuă duminică când a avut loc și mult așteptatul concurs de gătit sarmale.

Zilele Veverițelor s-au desfășurat, anul acesta, în 10 și 11 iunie, în parcul din Buziaș. A fost câte ceva pentru toată lumea: spectacole cu cei mai buni soliști și ansambluri folclorice din întregul Banat, concursuri de desene pe asfalt și un parc de distracții cu tobogane, pentru cei mici, dar principala atracție a festivalului au fost, fără doar și poate, delicatesele culinare.

De la preparate de tot soiul la grătar, mititei, plăcinte dulci și sărate sau papricaș și gulaș, gurmanzii au avut de unde alege. Cele mai căutate au fost însă, de departe, sarmalele. S-a gătit pe săturate, în ceaune puse la foc mic, iar duminică după prânz s-au ales și cei mai buni bucătari.

Marele premiu a mers în Timișoara, la Dringo Dream SRL, sarmalele lor lăsând curcubeu în cerul gurii, și celor din juriu, dar și celor care au gustat din public. Locul 1 merge la Satu Mare, la Berina Petra – Bunătăți Românești, Locul 2 va ajunge la Arad, la Arro Food Expres, iar locul 3, la Verde Bucătarul, în Timișoara.

„Vrem să facem din acest festival o sărbătoare tradițională a orașului nostru și suntem cu un pas mai aproape de îndeplinirea acestei dorințe. Vrem ca Buziașul să devină cunoscut pentru «Zilele Veveriței», primăvara, la fel cum este cunoscut pentru Festivalul Papricașului, care are loc, de mai mulți ani, în fiecare toamnă. Deja au fost mai mulți participanți decât anul trecut, deși ediția inaugurală s-a desfășurat în luna mai, pe o vreme mult mai prietenoasă. Deși a fost foarte cald în ambele zile, buzieșenii, și nu numai, au onorat din plin invitația noastră”, spune Sorin Munteanu, primarul Buziașului și inițiatorul acestui festival.