Rețeta pe care v-o propunem în această săptămână face parte din cea de-a doua ediție a campaniei de educație culinară „Descoperă Tradițiile Culinare Românești”. Aceasta și-a propus să prezinte câteva zeci de rețete din cele nouă zone istorice ale României.
Ingrediente:
• 250 g mălai
• apă cât cuprinde
• untură
• sare
Mod de preparare
Se amestecă mălaiul cu apă și sare. Se frământă bine, ca un aluat. Din compoziția obținută se modelează turtițe de mărimi medii. Fiecare turtiță se pune la prăjit în untură sau se coace în cuptor, până se rumenește.
Mod de servire
Bucățile de zabic se servesc în loc de pâine sau se pot pune în ciorbă, sub formă de crutoane.
Mai multe detalii despre acest program găsiți aici.
Am avut succes împotriva contestațiilor de pe strada Cezar, în lupta cu Pizzeria Poli, dar…
Lucrările de lărgire la patru benzi a drumului care leagă Sânandreiul de DN 69, Timișoara…
CSC Dumbrăvița abordează jocul cu „studenții” din Copou cu un moral foarte bun, în urma…
Aquatim a pregătit la Muzeul Apei din Timișoara un program special pentru grupuri școlare, dedicat…
Mai mulți medici vor primi apartamente pentru a locui în noul cartier ANL de la…
Circulația rutieră se va desfășura în perioada următoare cu dificultăți în zona trecerii peste calea…
