Cei mai buni carnati din Banat, in degustare la Bocsa

Publicaţia de limbă germană „Banater Zeitung” îi aşteaptă pe gospodarii bănăţeni să concureze, și în acest an, pentru titlul de cel mai bun cârnat bănăţean. Worschkoschtprob ajunge pentru prima dată în județul Caraș-Severin, la Bocșa.

Competiţia iniţiată de ziarul de limbă germană „Banater Zeitung” de înainte de 1989 se adresa iniţial cititorilor publicaţiei, care aduceau la redacţie mostre din cârnaţii realizaţi în propria gospodărie, juriul fiind format din redactorii cotidianului. Succesul concursului a crescut de la an la an, iar concursul a devenit tot mai disputat. În urmă cu câţiva ani, organizatorii au decis să ducă această competiţie inedită și în alte localități unde este prezentă comunitatea germană: Sânnicolau Mare, Lugoj, Sântana sau Radna. În 2017, „Degustarea cârnaţilor bănăţeni”- „Worschkoschtprob” va ajunge pentru prima dată în judeţul Caraş-Severin.

Degustarea va avea loc în 9 februarie, de la ora 12, în Casa de Cultură din Bocşa Montană. Şi în acest an consursul are două secţiuni: producătorii privaţi (cârnaţi făcuţi în propria gospodărie pentru consumul propriu) şi firmele producătoare de mezeluri (cârnaţi produşi pentru comerţ). Redacţia Banater Zeitung va primi mostrele de cârnaţi (câte o pereche/ participant) în seara care precede evenimentul, începând cu ora 17, în locul unde va avea loc evenimentul, sau în ziua manifestării, până cel târziu la ora 10.30. Cei interesaţi să participe pot lua legătura în avans cu redacţia Banater Zeitung din Timişoara la numărul de telefon 0256-498.210 sau la adresa de e-mail.