Timis

Delicii culinare la Banat Brunch, în Timiș: cartofi fierți în coajă cu brânză de vaci și zamă de păsulă cu carne de porc

În Timiș va avea loc al doilea eveniment de cultură gastronomică – Banat Brunch – organizat de Asociația pentru Promovarea și Dezvoltarea Turismului. La Buzad veți putea degusta preparate de-ale locului, gătite de gospodinele localnice în propria bucătărie. Evenimentul Banat Brunch va avea loc la Buzad, în 31 august, în perioada în care se va desfășura a doua ediție a festivalului Electroruga de Buzad.

Banat Brunch Buzad va avea loc în Parcul cu brazi din centrul satului, iar bucătar chef va fi Dorica Mihaela Bocereanu care va prepara minunății gastronomice alături de alte femei din sat. Împreună vor pregăti un meniu așa cum se servește prin părțile locului.

„Cartofii fierți în coajă cu brânză de vaci și oi, turcie cu brânză sărătă de oaie, zamă de păsulă vergie cu carne de porc, ciușpaisul de ludaie bănățean” și câteva <<plășinte>> sunt doar câteva dintre felurile de mâncare pregătite. Participanții la brucnh vor avea apoi ocazia să facă traseul Caselor de lut din zonă, să viziteze biserica din localitate și să ia parte la activitățile din cadrul Festivalului Electroruga. Nu vor lipsi nici producătorii locali din zonă, care vor fi invitați în cadrul brunch-ului să își prezinte și să își vândă produsele precum mierea de albine sau siropurile din fructe de sezon”, transmit reprezentanții APDT Timiș.

Zona Bogda-Buzad este una în care asociațiile RECult, RegioEarth, Asociația Johann Scharnel, The village, Alergotură și alte ong-uri s-au arătat interesate să dezvolte diferite activități care să pună arealul în valoare. Demersul APD Turism Timiș de a organiza o ediție Banat Brunch aici vine să întărească seria de activități de promovare a Buzadului.

Participarea la Banat Brunch costă 100 de lei. Înscrieri pe www.eat-local.ro.

Share
Published by
Cristina Tomescu

Recent Posts

Sondaj INSCOP: PSD, lider detaşat, AUR pe locul II, la distanţă apreciabilă de PNL, locul III

Conform Barometrului LIBERTATEA-INSCOP, realizat de INSCOP Research la comanda cotidianului Libertatea în perioada 7-12 noiembrie…

60 de minute ago

Oseminte găsite în centrul oraşului în urma unor lucrări de excavare la un șantier

Misterul din centrul oraşului. Joi spre seara, IPJ Timiș a fost sesizat prin apel 112…

O oră ago

Primăria Timișoara anunță mai multe restricții de circulație rutieră

Comisia de circulație din cadrul Primăriei Municipiului Timișoara a aprobat închiderea traficului rutier pe mai…

2 ore ago

Glovo Academy ajunge la Timișoara: cursuri interactive de business și digitalizare pentru restaurantele locale

Proiectul Glovo Academy, organizat de platforma multi-categorie care oferă acces la o varietate mare de…

2 ore ago

De 1 Decembrie vom avea și paradă la Timișoara, dar cu efective reduse

Timișoara se pregătește pentru ziua de 1 decembrie, una care în acest an va fi…

2 ore ago

Dezbatere despre educația de mâine, la Universitatea Politehnica Timișoara

Sala Senatului Universității Politehnica Timișoara a găzduit joi, 14 noiembrie 2024, conferința „Connecting Bridges: designing…

2 ore ago