Cele mai bune sarmale din Banat s-au gatit la Buzias! La Zilele Veveritelor / FOTO

Două zile de festival, două zile pline pentru buzieșeni. A fost ediția cu numărul doi a Zilelor Veverițelor, care s-a lăsat cu o petrecere în toată regula în parcul din oraș. Duminică a avut loc și mult așteptatul concurs de gătit sarmale, dar petrecerea a continuat, până spre seară, în ritmuri tradiționale bănățene.

Zilele Veverițelor s-au desfășurat, anul acesta, în 2 și 3 iulie, în parcul din Buziaș. A fost câte ceva pentru toată lumea: spectacole cu cei mai buni soliști și ansambluri folclorice din întregul Banat, concursuri de desene pe asfalt și un parc de distracții cu tobogane, pentru cei mici, dar principala atracție a festivalului au fost, fără doar și poate, delicatesele culinare. De la preparate de tot soiul la grătar, mititei, plăcinte dulci și sărate sau papricaș și gulaș, gurmanzii au avut de unde alege. Cele mai căutate au fost însă, de departe, sarmalele. S-a gătit pe săturate, în ceaune puse la foc mic, iar duminică după prânz s-au ales și cei mai buni bucătari. Au primit premii de excelență din partea organizatorilor Valeriu Cionca, din Timișoara, și Restaurantul Parc, din Buziaș, Un premiu special a mers către cunoscutul bucătar Uica Mihai, iar trei mențiuni au mers la Econom Construct SRL, Grupa de Vânătoare Buziaș și SC Mena & Mara, din Timișoara. Locul III la concursul de gătit sarmale a fost adjudecat de Flamengo SRL, din Timișoara, locul al II-lea a revenit societății Cosama West, din Buziaș, iar premiul I a mers către Doringo Dream, din Timișoara. Zilele Veverițelor este un eveniment organizat de Stațiunea Buziaș și Asociația pentru Dezvoltarea Zonei Buziaș . „Vrem să facem din acest festival o sărbătoare tradițională a orașului nostru și suntem cu un pas mai aproape de îndeplinirea acestei dorințe. Vrem ca Buziașul să devină cunoscut pentru «Zilele Veveriței», primăvara, la fel cum este cunoscut pentru Festivalul Papricașului, care are loc, de mai mulți ani, în fiecare toamnă. Deja au fost mai mulți participanți decât anul trecut, deși ediția inaugurală s-a desfășurat în luna mai, pe o vreme mult mai prietenoasă. Deși a fost foarte cald în ambele zile, buzieșenii, și nu numai, au onorat din plin invitația noastră”, spune Sorin Munteanu, primarul Buziașului și inițiatorul acestui festival.