Rețete din Banat, online, scrise în grai „bănățan”: zupă de găină, cotoroage, plăcintă cu brânză sărată/FOTO

Publicat la: 09 decembrie 2020 | ora: 7:29 | în | de
bucatarie in banat

bucatarie in banat

Ce ziceți de niște cotoroage de porc sau de niște zupă ori de plăcintă cu brânză sărată? Vă plac produsele tradiționale din Banat? De acum înainte aveți la dispoziție un site unde veți învăța să le preparați. Veți găsi rețete unice, scrise în grai „bănățan”…

A fost lansat oficial site-ului www.bucatarie.inbanat.ro, portal interactiv, adresat tuturor celor îndrăgostiți de tradițiile culinare ale Banatului. Grupul de Acțiune Locală (GAL) Colinele Recaș este cel care a lansat acest poriect.

Pe site veți găsi rețete unice, scrise în grai bănățan, adevărate comori păstrate în timp și lansate acum pe o platformă accesibilă tuturor.

„GAL Colinele Recaș, cu acest proiect, vine in sprijinul HORECA, industrie puternic afectată în această perioadă. Aici vom organiza concursuri și vom promova locurile în care se pot cumpăra preparate așa cum se gătea odată, oferind posibilitatea celor interesați a se promova. La fel ca și site-ul www.sugubat.inbanat.ro, cele două portaluri sunt două inițiative, prin care luptăm cu pandemia și ne dorim ca valorile noastre de altadată să nu fie date uitării în aceste vremuri disperate. Nu ne vom opri aici. Vă invităm să experimentați și dumneavoastră această platformă!”, transmite Cătălin Tiuch, președinte GAL.

Proiectul a fost dezvoltat de GAL Colinele Recaș și finanțat de CJ Timiș prin agenda culturală.

 

Autor
Etichete
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

2 comentarii pentru acest articol

legolas a spus: (decembrie 9th, 2020 at 12:51 )

Am auzit de zamă, am auzit de supă, dar de zupă încă nu…

pulca doina a spus: (martie 6th, 2021 at 18:17 )

Este asa fain sa gasesti retete vechi pe limba banateana am sa urmaresc multumesc pentru idee

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Cele mai citite articole


Maxagro - 30 de ani de performanță

Administratie vezi arhiva Administratie

Primăria Timişoara a demolat mai multe construcţii aparţinând unui cunoscut restaurant de pe strada Lacului. Reacţia proprietarului

22 iunie 2026 de:
Primăria Timişoara a desfiinţat, astăzi, mai multe construcţii considerate ilegale aparţinând de un cunoscut local de pe strada Lacului. Proprietarul localului, Ioan Mateescu (membru PSD) afirmă că demersul municipalităţii este un abuz, adăugând că, la fel ca primarul Dominic Fritz, se va adresa CEDO. Printr-un comunicat de presă, Primăria Timişoara transmite că angajaţii municipalităţii ar...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Primăria Timişoara a demolat mai multe construcţii aparţinând unui cunoscut restaurant de pe strada Lacului. Reacţia proprietarului
dermaskin-orizontal

Politica vezi arhiva Politica

alina gorghiu si nicolae robu

Începe marea igienizare în PNL. A fost stabilităî lista cu cei 20 de trădători care vor fi excluşi din partid. Printre ei, o fostă senatoare de Timiş

23 iunie 2026 de:
Nu mai puțin de 20 de membri PNL, printre care se sumără parlamentari, trei şefi de consilii judeţene şi un europarlamentar, urmează să fie exacluşli azi din partid. Printre ei se numără fosta senbatoare de Timiş, Alina Gorghiu, dar şi foşti lidei importanţi precum Cătălin Predoiu, Rareş Bogdan, Sorin Cîmpeanu etc. Lista liberalilor propuși pentru...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Începe marea igienizare în PNL. A fost stabilităî lista cu cei 20 de trădători care vor fi excluşi din partid. Printre ei, o fostă senatoare de Timiş
Zara Iulius Town

Sport vezi arhiva Sport

Poli s-a reunit cu toți jucătorii noi, plus alții care se află în probe. Echipa va merge în iulie în Slovenia

23 iunie 2026 de:
Vacanța a fost scurtă, dar intensă, pentru că s-a lucrat mult la lotul de jucători. Au venit zece „fețe noi”, iar principala problemă pentru viitorul apropiat va fi omogenizarea lotului. Poli s-a reunit și va urma perioada testelor medicale și antrenamentele specifice de reacomodare la efort. Alb-violeții vor efectua un cantonament la Rogla (Slovenia), în...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Poli s-a reunit cu toți jucătorii noi, plus alții care se află în probe. Echipa va merge în iulie în Slovenia
L'architect du beaute

Social vezi arhiva Social

Mai mulți profesori din Republica Moldova s-au perfecționat la Timișoara

23 iunie 2026 de:
Facultatea de Litere, Istorie, Filosofie și Teologie din cadrul Universității de Vest din Timișoara (UVT) a organizat cea de-a treia ediție a programului ProLitRom, dedicate perfecționării cadrelor didactice din Republica Moldova. La ediția din acest an au participat 15 cadre didactice din raionul Bălți. Pe parcursul săptămânii, participanții au luat parte la cursuri și ateliere susținute de cadre...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Mai mulți profesori din Republica Moldova s-au perfecționat la Timișoara
ISHO Timișoara

Economic vezi arhiva Economic

CCIAT, prezentă la întâlnirea AHK România

23 iunie 2026 de:
Camera de Comerț, Industrie și Agricultură Timiș a participat la București, la „Sărbătoarea Verii”, cel mai important și mai așteptat eveniment estival al comunității de afaceri româno-germane din România. Desfășurat sub motto-ul „A summer to connect. Building trust for tomorrow”, evenimentul a reunit peste 650 de participanți – lideri ai mediului de afaceri, reprezentanți ai...
Citeşte tot articolul Citeste articolul CCIAT, prezentă la întâlnirea AHK România

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Începe marea igienizare în PNL. A fost stabilităî lista cu cei 20 de trădători care vor fi excluşi din partid. Printre ei, o fostă senatoare de Timiş

23 iunie 2026 de
alina gorghiu si nicolae robu
Nu mai puțin de 20 de membri PNL, printre care se sumără parlamentari, trei şefi de consilii judeţene şi un europarlamentar, urmează să fie exacluşli azi din partid. Printre ei se numără fosta senbatoare de Timiş, Alina Gorghiu, dar şi foşti lidei importanţi precum Cătălin Predoiu, Rareş Bogdan, Sorin Cîmpeanu etc. Lista liberalilor propuși pentru...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Începe marea igienizare în PNL. A fost stabilităî lista cu cei 20 de trădători care vor fi excluşi din partid. Printre ei, o fostă senatoare de Timiş

CCIAT, prezentă la întâlnirea AHK România

23 iunie 2026 de
Camera de Comerț, Industrie și Agricultură Timiș a participat la București, la „Sărbătoarea Verii”, cel mai important și mai așteptat eveniment estival al comunității de afaceri româno-germane din România. Desfășurat sub motto-ul „A summer to connect. Building trust for tomorrow”, evenimentul a reunit peste 650 de participanți – lideri ai mediului de afaceri, reprezentanți ai...
Citeşte tot articolul Citeste articolul CCIAT, prezentă la întâlnirea AHK România

Mai mulți profesori din Republica Moldova s-au perfecționat la Timișoara

23 iunie 2026 de
Facultatea de Litere, Istorie, Filosofie și Teologie din cadrul Universității de Vest din Timișoara (UVT) a organizat cea de-a treia ediție a programului ProLitRom, dedicate perfecționării cadrelor didactice din Republica Moldova. La ediția din acest an au participat 15 cadre didactice din raionul Bălți. Pe parcursul săptămânii, participanții au luat parte la cursuri și ateliere susținute de cadre...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Mai mulți profesori din Republica Moldova s-au perfecționat la Timișoara

Nicuşor Dan a convocat liderii partidelor parlamentare la negocieri pentru formarea unui nou guvern

23 iunie 2026 de
În urma eşecului învestirii Guvermnului Veştea, președinte Nicușor Dan a convocat, marți, consultări cu liderii partidelor parlamentare. Consultările vor începe la ora 13.00, prima delegaţie fiind cea a PSD. Întâlnirile vor avea loc la Palatul Palatul Cotroceni, după următorul program: 13:00 – Partidul Social Democrat (PSD) 13:30 – Alianța pentru Unirea Românilor (AUR) 14:00 –...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Nicuşor Dan a convocat liderii partidelor parlamentare la negocieri pentru formarea unui nou guvern

Dominic Fritz, despre cei din spatele fostului Guvern desemnat Veştea: “Și proști, și fuduli, dar mai ales fără niciun gând la cetățeni”

23 iunie 2026 de
Preşedintele USR, Dominic Fritz, a recţionat imediat după căderea în parlament a Guvernului PSD, condus de un PNL-ist trădător. Fritz spune că toţi cei care au stat în spatele acestui guvern au dat dovadă de aroganţă, dar au sfârştit prin a fi umiliţi de extremişti. Dominic Fritz aminteşte că în spatele guvernului eşuat în parlament...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Dominic Fritz, despre cei din spatele fostului Guvern desemnat Veştea: “Și proști, și fuduli, dar mai ales fără niciun gând la cetățeni”

Poli s-a reunit cu toți jucătorii noi, plus alții care se află în probe. Echipa va merge în iulie în Slovenia

23 iunie 2026 de
Vacanța a fost scurtă, dar intensă, pentru că s-a lucrat mult la lotul de jucători. Au venit zece „fețe noi”, iar principala problemă pentru viitorul apropiat va fi omogenizarea lotului. Poli s-a reunit și va urma perioada testelor medicale și antrenamentele specifice de reacomodare la efort. Alb-violeții vor efectua un cantonament la Rogla (Slovenia), în...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Poli s-a reunit cu toți jucătorii noi, plus alții care se află în probe. Echipa va merge în iulie în Slovenia

Guvernul plăsmuit de Nicuşor Dan a căzut ruşinos, deşi Adrian Veștea s-a umilit în faţa lui George Simion

22 iunie 2026 de
La finalul unei zile lungi şi grele, Guvernul de strânsură ticluit de preşedintele Nicuşor Dan a căzut ruşinos la votul parlamentului, obţinând doar 189 voturi din cele 233 necesare. Lovitura decisivă a fost dată de AUR, care n-a votat guvernul, deşi premierul desemnat Adrian Veştea a fost umilit să meargă, în această seară, la sediul...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Guvernul plăsmuit de Nicuşor Dan a căzut ruşinos, deşi Adrian Veștea s-a umilit în faţa lui George Simion

Dominic Fritz, reacţie rapidă: “Veștea va ajunge premier doar pupând inelul lui Simion”

22 iunie 2026 de
Preşedintele USR, Dominic Fritz, a afirmat că Adrian Veștea va ajunge prim-minsitru doar dacă va pupa inelul lui George Simion. Reacţia liderului USR vine după ce premierul desemnat a anunţat că va merge la sediul AUR pentru a se întâlni cu George Simion. Dominic Fritz spune că, acceptând negocierile, George Simion nu mai poate pretinde...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Dominic Fritz, reacţie rapidă: “Veștea va ajunge premier doar pupând inelul lui Simion”

Emoții, zâmbete și fotbal de bună calitate la prima ediție a Banat Football Festival organizat în Sacoșu Turcesc/FOTO

22 iunie 2026 de
Prima ediție a Banat Football Festival s-a transformat într-un adevărat succes, transformând localitatea Sacoșu Turcesc (județul Timiș) în capitala fotbalului juvenil din regiune. Competiția dedicată micilor fotbaliști a demonstrat un interes masiv din partea cluburilor din vestul țării.   Pe terenurile de joc au evoluat echipe din întreaga regiune a Banatului, împărțite pe categorii de...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Emoții, zâmbete și fotbal de bună calitate la prima ediție a Banat Football Festival organizat în Sacoșu Turcesc/FOTO
Top