Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor a efectuat verificări la Pensiunea restaurant Genesa Dumbrăvița, fiind vorba de un control operativ. În urma verificărilor au fost descoperite numeroase probleme.
Acestea se referă la practici comerciale incorecte; produse alimentare cu data durabilității minimale depășită, cu modificari organoleptice; produse alimentare lipsite în totalitate de elemente de caracterizare-identificare necesare stabilirii conformității acestora.
De asemenea, verificările au scos la iveală aragaze, tigăi, oale neigienizate corespunzător, cu depuneri consistente de grăsime arsă, înnegrite, gresie și faianța neigienizate, murdare, vitrine frigorifice și congelatoare neigienizate, cu resturi de alimente și rugină. Un răcitor pentru băuturi răcoritoare era utilizat la depozitarea alimentelor, iar în bucătărie erau tocătoare arse, neigienizate, cuțite cu manere de plastic și nituri cu depuneri, ouă cu urme biologice (excremente).
Atât în zona blocului alimentar cat și la bar nu existau coșuri de gunoi acoperite, iar pentru spălarea veselei se utilizeaza detergent pentru vase – pasta pentru uz casnic (nu pt uz comercial)
Lista meniu nu conținea informații despre alergeni, valori nutriționale, aditivi, gramaje. Unitatea avea lipsă autorizatie pentru serviciile de tip restaurant și bar. Operatorul economic nu este autorizat pentru restaurant si nici pentru catering astfel cum menționează pe totemul exterior și în interiorul unității că ar oferi servicii de restaurant si catering.
Sancțiunile dispuse se referă la trei amenzi contravenționale în cuantum total de 7000 lei, plus un avertisment.
Au fost dispuse următoarele măsuri complementare: oprirea temporară a prestării serviciilor până la remediere pentru restaurant/bar; oprirea definitivă de la comercializare al produselor neconforme (circa 130 kg).
A fost lansată o decizie de încetare a practicilor comerciale incorecte.
Comentarii prin facebook