Seria evenimentelor Banat Brunch debutează sâmbătă, 5 iunie, cu un eveniment în localitatea Curtea. Aici vom avea Sărbătoarea Trandafirilor, un eveniment în care veți descoperi farmecul unei comune unde florile influențează bucătăria într-un mod… delicios!
Așadar, turiștii sunt așteptați în 5 iunie în Comuna Curtea nr. 220, Timiș la primul eveniment de cultură gastronomică Banat Brunch din acest an, Sărbătoarea trandafirilor.
Programul prevede un Brunch în gospodăria familiei Grecu, producător local de trandafiri, o vizită în plantația de trandafiri din Curtea, vizită la Muzeul etnografic al familiei Mănescu, vizită la Biserica de lemn “Cuvioasa Paraschiva” din Curtea, ateliere în curtea gazdelor, atelier de făcut mături din târș și cozi de lemn, dar și un atelier de artizanat de făcut ștergătoare
Meniu pus la bătaie de gazde este unul apetisant: Supă de salată verde cu slănină, Ciorbă de fasole uscată cu afumătură, Carne de porc friptă în dubă cu cartofi moi, Tocăniță de iepure cu mămăliguță, Mazăre bătută cu uloi de ludăi, Pâine de casă cu zacuscă, Pâine de casă cu unsoare și boia, Brânză scursă cu verdețuri, Brânză de oaie de la Begheiu Mic, Brânză de vacă, telemea și caș, Carne și cârnați de casă din chiscant, Ouă de casă și verdețuri din grădină, Lapte rece, Iaurt rece, Papanași cu dulceață de trandafiri, Melci umpluți cu dulceață de trandafiri, Plăcintă cu ludai, Apă de izvor de la țurău, Sirop de trandafiri, Suc de trandafiri, Ceai de mentă, Suc de soc. De asemenea for fi o serie de produse locale de vânzare la fața locului: Produse din trandafiri – sirop, oțet, apă de trandafiri, Pâine de casă, Brânză, Miere, Fructe locale de sezon (cireșe, frăguțe de pădure)
Detalii și înscrieri la eveniment, pe www.eat-local.ro
Comentarii prin facebook