Inundațiile din zona de munte a Timișului, care au avut loc zilele trecute, au dus la apariția unor noi probleme. Apa folosită în gospodării are conținut ridicat de bacterii coliforme, mai ales e.coli. Ploile abundente din ultimele două săptămâni au dus la ridicarea foarte mult a pânzei freatice din zonele unde au avut loc și…
Bacteria E.Coli, descoperita in mai multe abatoare din Timis
Judeţul Timiş este, cu opt probe descoperite, în topul naţional al problemelor descoperite de autorităţile sanitar-veterinare în urma efectuării de controale legate de existenţa bacteriei Escherichia Coli în alimente.
Enterocolite, dar nu produse de E.Coli, la Timisoara
Medicii de la Spitalul de Boli Infecţioase „Victor Babeş” au înregistrat patru cazuri de enterocolite. Acestea nu au fost produse de infecţii cu bacteria E.Coli și nu au legătură cu castraveţii de import infestaţi.
Spalarea legumelor tine departe bacteria E.coli
În România nu sunt loturi de castraveţi bio, importaţi din Spania şi contaminaţi cu bacteria E.coli. Specialiştii de la ANSVSA spun că legumele trebuie spălate bine, sub jet puternic de apă, înainte de a fi consumate. În Germania, mai multe persoane au prezentat tulburări grave,denumite sindromul hemolitic uremic (SHU).
