O tradiție culinară veche de 140 de ani a învins, într-un sondaj inedit, realizat de Muzeul Național al Banatului, a învins o alta, destul de mult supralicitată, și urcată în preferințele consumatorilor folosind metodele actuale de promovare, mai ales internetul. Așadar, deliciosul tort Doboș, creat la Budapesta pentru curtea regală de la Viena, a învins…
”Sandmarinul” din colecția Muzeului Național al Banatului Timișoara. În colecția de carte găsim biblia bucătăriei românești
Colecțiile Muzeului Național al Banatului includ și o ”zemoasă” care de bucate, considerată de mulți biblia bucătăriei românești. Cartea de specialitate, denumită popular și ”Sandmarinul” a fost realizată și publicată de Sanda Marin, de fapt un pseudomnim, care, prin intermediul acestei cărți nu a dorit să-și prezinte identitatea adevărată pentru a nu fi asociată cu…
