Inspectorii Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) au dispus oprirea temporară a unui cunoscut restaurant din Timişoara. Este vorba de Pizza Hut, care funcţionează în incinta Centrului Comercial Shopping City din Calea Şagului.
Inspectorii CJPC au mers în control la restaurantul în cauză, deţinut de SC AMERICAN RESTAURANT SYSTEM SA, în urma unor reclamaţii. Recxlamaţii care au fost confirmate în urma inspecţiei, fiind constatate mai multe abateri:
– În spaţiul de igienizare a veselei au fost identificate produse detergent lichid pentru spălarea automată a vaselor care aveau imprimate pe ambalat data 12/12/2022 fără a exista menţiuni pe produs cu privire la termenul de valabilitate sau data fabricaţiei.
În acelaşi spaţiu, atât pe maşina de spălat vase cât şi pe paviment şi în imediata apropiere a vaselor igienizate existau insecte vii ( gândaci de bucătărie) în mişcare.Tăvile utilizate în vederea coacerii blatului de pizza neigienizate corespunzător, păstrate unele peste altele, înnegrite de arsură şi cu depuneri consistente de grăsimi întărite, resturi alimentare.
Materiile prime (făina, brânza, mezeluri şi diverse sosuri) erau lipsite de elemente de identificare-caracterizare necesare determinării conformităţii acestora. Pe suprafaţa aluatului preparat, depus în tavă, spre coacere, existau impurităţi rezultate din neigienizarea corectă a tăvii, resturi de la alte preparate.
În consecinţă, restaurantul a foist amendat cu 15.000 lei, fiind decisă și măsura de oprire temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor constatate.
Comentarii prin facebook