Brânză în putrefacție, maia stricată, gândaci. O unitate de panificație și brutărie din Timișoara a fost închisă de OPC/Foto

 

Inspectorii Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor Timiș au verificat un punct de lucru din Timișoara, autorizat în vederea fabricării și comercializării pâinii, a produselor de panificație și patiserie, cofetărie. Iar ceea ce au găsit acolo nu a fost prea bine, s-a lăsat cu amenzi substanțiale și închiderea activității.

Abaterile constatate de cei de la OPC au fost numeroase. Spațiul destinat desfacerii cu amănuntul a produselor era neigienizat corespunzător, pereții aveau tencuiala căzută, spartă, înnegriți de murdărie. Pultul de vânzare avea ornamente din plastic sparte, cu margini tăioase, murdar.

În spațiul de fabricare a produselor, pavimentul avea porțiuni sparte, lipsă, neigienizat corespunzător, sifon fără protecție, pereți cu tencuiala spartă, cu infiltrații de mucegai. Ambele spații sunt improprii desfășurării activității pentru care a fost autorizat să funcționeze. Nu lipseau nici gândaci.

Tăvile de copt erau înnegrite de arsură, cu depuneri consistente de murdărie, resturi alimentare vechi arse, pelicula de grăsime întărita, arsă, unele prezentând deformări.

Cărucioarele erau ruginite și navetele de pâine neigienizate corespunzător. Foile de copt utilizate erau păstrate în tăvi, unele peste altele. Spațiul frigorific nu era igienizat corespunzător, iar în butoaie era păstrată maia utilizată în producție, cu modificări organoleptice pe suprafața neprotejată, fără mențiuni asupra datei preparării. În camera frigorifică existau caserole cu prăjituri având data durabilității minimale depășită (14.01, respectiv 16.01.2023). În același spațiu au fost depistate brânzeturi lipsite in totalitate de elemente de identificare-caracterizare necesare determinării conformității acestora, cu modificări organoleptice, în stare avansată de putrefacție. A fost descoperit aluat rămas din procesul de fabricație in malaxor. Utilajele erau neigienizate, cu elemente având vopseaua exfoliată și cu porțiuni de rugină.

În spatiul de comercializare existau produse de patiserie si pâine cu impurități pe suprafață și în conținut, pâine cu suprafață înnegrita de arsură.

Au fost aplicate trei sancțiuni în valoare totală de 30.000 lei și un avertisment.

A fost dispusă măsura de oprire definitivă și retragerea din circuitul consumului uman a 250 kg materie primă și 50 kg produse finite, respectiv a fost dispusă oprirea temporară a prestării serviciului și s-a propus închiderea pe o perioadă de 0-6 luni.

Etichete ,
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

1 comentariu pentru acest articol

Ioana Boca a spus: (ianuarie 21st, 2023 at 11:33 )

Groaznic, pina acum ceau făcut autoritățile ,această mizerie nui de o zi sau doua este de ani de zile.Ce șef mizerabil are această unitate. Îi întreb pe acești șefii și muncitori care lucrează acolo poate manca produsele care le face în aceasta unitate. RUȘINE, RUȘINE SA LE FIE LA ACEȘTI MENEGERI SI MUNCITORI. SĂ FIE INCHISA ACEASTA UNITATE. DACA ESTE ACEASTĂ UNITATE A UNUI DIN PARLAMENT SAU DIN GUVERN.O VOM VEDEA DESCHISA INCONTINUOARE.

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Știri de ultimă oră

isho.ro
isho.ro

Cele mai citite articole


gauss-topografie-timisoara_728x90px

Administratie vezi arhiva Administratie

Lista de la Primărie și verificările ISU. Dominic Fritz îi răspunde subprefectului Drăgănescu: ”Timișoara nu este unicul organizator al acestor evenimente”

Coincidență sau nu, miercuri pe zona pietonală din centrul Timișoarei a avut loc un amplu exercițiu în cadrul căruia reprezentanții Pompierilor au testat modul în care pot interveni dacă apare un incident în această parte a orașului unde circulația vehiculelor este restricționată. Luni, în cadrul Colegiului Prefectural, reprezentantul ISU Timiș spunea că nu ar fi...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Lista de la Primărie și verificările ISU. Dominic Fritz îi răspunde subprefectului Drăgănescu: ”Timișoara nu este unicul organizator al acestor evenimente”
WINTER SALE 2023
WINTER SALE 2023

Politica vezi arhiva Politica

Marian Vasile reacționează după declarațiile lui Lațcău: ”Am trimis acum trei săptămâni o adresă la PMT să discutăm cum se face predare către constructor”

Administratorul public al județului Timiș, Marian Vasile, spune că ideea transferului de la Primăria Timișoara a tronsonului de la Dumbrăvița a drumului județean spre A1 direct către constructor a fost transmisă spre primărie chiar de CJ Timiș acum trei săptămâni. Până la finalul lui februarie va exista și pe acest tronson un constructor, a mai...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Marian Vasile reacționează după declarațiile lui Lațcău: ”Am trimis acum trei săptămâni o adresă la PMT să discutăm cum se face predare către constructor”
dermaskin-orizontal

Sport vezi arhiva Sport

Lugojul bate la Beveren şi este mare favorită să se califice în semifinalele Challenge Cup

Reacţie de supercampioane a lugojenceleor după eşecul din weekend în faţa Albei Blaj, prima înfrângere din ultimele şapte partide. CSM a reuşit o victorie entiziamantă la Beveren, în Belgia, într-un meci contând pentru manşa tur a semifinalelor Cupei Challenge. Echipa de volei feminin a Lugojului este cea mai bună formaţie din Banat în acets sezon....
Citeşte tot articolul Citeste articolul Lugojul bate la Beveren şi este mare favorită să se califice în semifinalele Challenge Cup
Muzeul National al Banatului

Social vezi arhiva Social

Încă un „curajos” care a condus fără permis şi a fugit de poliţişti

Polițiștii timișeni au depistat în orașul Jimbolia din județul Timiș, un bărbat, în vârstă de 42 de ani, bănuit de săvârșirea unor infracțiuni rutiere. La data de 1 februarie, în jurul orei 23:27, polițiștii orașului Jimbolia, aflați în exercitarea atribuțiilor de serviciu pe Calea Mărășești din oraș, au efectuat semnal regulamentar de oprire unui autoturism,...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Încă un „curajos” care a condus fără permis şi a fugit de poliţişti

Economic vezi arhiva Economic

IKEA deschide magazinul de la Timișoara la vară. Caută sute de angajați

Unul dintre cele mai cunoscute brand-uri din domeniul mobilei de casă se pregătește de deschiderea magazinului timișorean. Deocamdată caută să angajeze sute de viitori lucrători. IKEA a lansat programul de recrutare în masă, deschizând poziții peste peste 250 de locuri de muncă în cadrul viitorului magazin din Timișoara. Magazinul IKEA Timișoara reprezintă următoarea etapă, după...
Citeşte tot articolul Citeste articolul IKEA deschide magazinul de la Timișoara la vară. Caută sute de angajați

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Programul propus de Universitatea de Vest din Timișoara în cadrul „Timișoara 2023 – Capitală Europeană a Culturii”, gupate sub genericul „La UVT, cultura este capitală!”, aduce în orașul de pe Bega trei laureați ai premiului Nobel, din domeniul literaturii și chimiei. În seria acestor evenimente, în prima parte a acestui an, comunitatea academică din UVT...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Trei laureați Nobel,  Orhan Pamuk, Jean-Marie Lehn și Jean-Pierre Sauvage, invitați la Universitatea de Vest din Timișoara
Coincidență sau nu, miercuri pe zona pietonală din centrul Timișoarei a avut loc un amplu exercițiu în cadrul căruia reprezentanții Pompierilor au testat modul în care pot interveni dacă apare un incident în această parte a orașului unde circulația vehiculelor este restricționată. Luni, în cadrul Colegiului Prefectural, reprezentantul ISU Timiș spunea că nu ar fi...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Lista de la Primărie și verificările ISU. Dominic Fritz îi răspunde subprefectului Drăgănescu: ”Timișoara nu este unicul organizator al acestor evenimente”
Polițiștii timișeni au depistat în orașul Jimbolia din județul Timiș, un bărbat, în vârstă de 42 de ani, bănuit de săvârșirea unor infracțiuni rutiere. La data de 1 februarie, în jurul orei 23:27, polițiștii orașului Jimbolia, aflați în exercitarea atribuțiilor de serviciu pe Calea Mărășești din oraș, au efectuat semnal regulamentar de oprire unui autoturism,...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Încă un „curajos” care a condus fără permis şi a fugit de poliţişti
Situația viitorului drum expres care va lega Craiova/Filiași de Lugoj e una tot mai dificilă. Deși a ajuns doar în etapa realizării studiilor de fezabilitate, proiectul e deja în fața justiției, pentru două din cele patru loturi ale drumului rapid se judecă o firmă de specialitate și CNAIR, după ce contestația depusă pe licitație a...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Drumul expres Lugoj – Craiova rămâne blocat. Egis se judecă la București cu CNAIR
Consiliul Local Timișoara va trebui să voteze astăzi bugetul orașului. E la limită ca și timp, iar aleșii locali spun că sunt puși în fața faptului împlinit, deși bugetul nu a fost dezbătut public, nu a fost discutat de consilierii locali, iar orașul e în situația de a rămâne fără posibilitatea de a face investiții...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Consiliul Local Timișoara votează, pe repede înainte, bugetul local. Aleșii condamnă lipsa dezbaterii, dar spun că trec proiectul pentru binele orașului
Reacţie de supercampioane a lugojenceleor după eşecul din weekend în faţa Albei Blaj, prima înfrângere din ultimele şapte partide. CSM a reuşit o victorie entiziamantă la Beveren, în Belgia, într-un meci contând pentru manşa tur a semifinalelor Cupei Challenge. Echipa de volei feminin a Lugojului este cea mai bună formaţie din Banat în acets sezon....
Citeşte tot articolul Citeste articolul Lugojul bate la Beveren şi este mare favorită să se califice în semifinalele Challenge Cup
România va avea o rețea de comunicații cuantice de 1500 de kilometri, în cadrul căreia vor fi realizate și șase rețele metropolitane. Una dintre acestea va deveni realitate ân orașul de Bega prin intermediul Universității Politehnica Timișoara și a Universității de Vest. Universitatea Politehnica Timișoara, alături de Universitatea de Vest, va crea un nod major...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Timișoara devine parte a unei rețele de comunicații cuantice de 1500 de kilometri. Va avea o rețea metropolitană de date criptate/FOTO
Panică într-un cămin studenţesc şi interveţie rapidă a salvatorilor. Totul s-a petrecut miercuri noaptea în Timişoara. În urma apelului primit pe S.N.U.A.U. 112 din data de 1 februarie, ora 22:46, ISU Timiş a intervenit în urma unui incendiu produs în Timișoara, pe strada Regiment 13 Călărași. A fost alertat Detașamentul 1 de Pompieri Timișoara și...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Incendiu la Căminul Studenţesc! Zeci de studenţi au fugit din calea flăcărilor. UPDATE: Cauza incendiului
Administratorul public al județului Timiș, Marian Vasile, spune că ideea transferului de la Primăria Timișoara a tronsonului de la Dumbrăvița a drumului județean spre A1 direct către constructor a fost transmisă spre primărie chiar de CJ Timiș acum trei săptămâni. Până la finalul lui februarie va exista și pe acest tronson un constructor, a mai...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Marian Vasile reacționează după declarațiile lui Lațcău: ”Am trimis acum trei săptămâni o adresă la PMT să discutăm cum se face predare către constructor”
Deschiderea oficială a TM2023 va scoate din buzunarul Primăriei Timișoara 7,5 milioane de lei, la care se vor adăuga 800.000 de lei din banii alocați de la Ministerul Culturii. De vineri, 17 februarie, până duminică, 19 februarie, vor fi sute de evenimente, care vor fi distribuite în toate cartierele orașului. Evenimentul festiv ”Sărbătorim Deschiderea!”, programat...
Citeşte tot articolul Citeste articolul A fost definitivat programul celor trei zile de deschidere oficială a TM2023. Vedeți lista evenimentelor programate
Top