Carnea de miel consumată alături de legume este chiar benefică organismului datorită conţinutului de fier şi zinc. Nu trebuie însă asociată cu pâine, paste sau alcool. Preparatele din miel stropite cu băutură „garantează” declanşarea unei pancreatite acute. Deserturile tradiţionale trebuie consumate la distanţe mari de timp faţă de carnea de miel. „Carnea trebuie combinată cu…
Gorgan, catre Popa: Am plecat din PNL, nu am vrut sa fiu asociat cu un partid care a facut doar rau
Câtă vreme îți faci singur pâinea, din grâul tău, nu contează ce culoare are! E mesajul ironic al fostului liberal Daniel Gorgan, de la Jimbolia, către Dan Popa, copreședintele PNL Timiș. Popa a declarat că Gorgan nu face decât politică „de ocazie” și că e mai bine că a plecat la PSD.
Trei milioane de lei amenzi in Timis, pentru paine si covrigi
Polițiștii continuă activităţile de verificare a legalităţii operaţiunilor cu produse cerealiere şi de panificaţie. Acestea au ca scop prevenirea şi combaterea ilegalităţilor în domeniu. În Timiș, în primele opt luni ale anului, au fost date 6.000 de amenzi, pentru jumătate din cei verificați.
Un milion de lei, amenzi pentru brutari
Amenzi de peste un milion de lei în urma acţiunilor de verificare a comercianţilor de produse cerealiere şi de panificaţie. Poliţiştii timişeni au dat, în ultima lună, peste 1.100 de sancţiuni în acest domeniu.
Amenzi de peste 600.000 de euro pentru brutarii din Timis
În perioada septembrie-decembrie 2013, nu mai puțin de 7.500 de exportatori de grâu, producători și vânzători de pâine au fost luați la puricat de polițiștii din Timiș. Au fost date peste 5.000 de amenzi și au fost confiscate produse, totul în valoare de aproape 2,7 milioane de lei.
Rosenblum schimba mezelul: nu salam, ci sunca feliata!
Meniul preschimbat de Călin Rosenblum din mâncare caldă în pâine cu salam pentru „piticii” de la centrul de copii şi juniori de la Poli a provocat nemulţumiri la etajul superior al conducerii. Directorul sportiv a explicat însă, fără jenă, că n-a fost vorba de pâine cu salam, ci de… pâine cu șuncă!
Meniu ca pe vremea lui Ceausescu, de la Rosenblum pentru juniorii de la Poli: paine cu salam!
Poli are un buget de peste două milioane de euro, dar juniorii clubului beneficiază de un tratament demn de o echipă cu de zece ori mai puțini bani. În ciuda imensului buget, suplimentat de Primăria Timişoara şi CJT, la cererea conducerii, Călin Rosenblum, managerul sportiv al clubului, taie din mâncarea juniorilor.
Ovidiu Ciuhandu isi face reclama cu o firma ingropata in datorii
Candidatul PDL pe Colegiul 4 Timișoara, Ovidiu Ciuhandu, a găsit o inedită metodă de a fura startul electoral și a-și plasa mutra pe te miri unde. Profitând de firma de panificație Scalini pe care o patronează, inventivul candidat și-a pus poza inclusiv pe pâini, iscând o contestație la BEJ din partea unui contracandidat.
Ce vraji a mai făcut candidatul tau?
Cu toate că mai sunt câteva zile pînă la debutul oficial al campaniei electorale, aproape toți candidații au furat startul. Mulți dintre ei și-au expus deja o parte din mărețele idei cu care vor să impresioneze electoratul. Unii au dat însă startul și la o campanie, să-i spunem, mai năstrușnică, dorind să-și etaleze neapărat ghidușele idei și inițiative.
Painea lui Ovidiu Ciuhandu, reclamata ca agent electoral
Singurul candidat independent din Timiş la alegerile parlamentare din decembrie, Adrian Gociu, a început lupta electorală cu o plângere la Biroul Electoral Central. El l-a reclamat pe Ovidiu Ciuhandu, unul dintre contracandidații săi, și a dus chiar și o probă incriminatorie. Una gastronomică.
Apocalipsa din camara: alimentele de baza, cu 30% mai scumpe
Până la finele anului, românii vor plăti cu o treime mai mult pe alimentele de bază. Specialiștii în agricultură sunt cât se poate de pesimiști: chiar dacă vor apărea legume din culturi de toamnă, acestea nu vor ieftini prețurile, ci, din contră, le vor crește. Vârful scumpirilor va fi atins între 15 și 20 septembrie.
Soia, ingredient comun pentru mezeluri si paine
Cea mai sănătoasă pâine este cea integrală, iar numărul celor care o consumă este din ce în ce mai mare. Multe din pâinile integrale care se găsesc pe piață conțin, pe lângă făină integrală de grâu, și soia. Aceasta îmbunătățește aspectul pâinii, iar gustul specific nu se simte deloc.
Invitatie pentru brutarii amatori, la Atelierul de Paine
Vă place să „meșteriți” prin bucătărie? Vă e dor de mirosul de pâine proaspătă din casa bunicilor, dar nu vă încumetați să încercați și voi? Dacă răspunsul este „da”, atunci sunteți invitați sâmbătă, 11 februarie, la Atelierul de Pâine Artizanală.
Brutarii din Timisoara umbla cu painea vopsita
Bănăţenii sunt ofertaţi cu pâine vopsită pe rafturile din magazine. O incursiune rapidă printre textele etichetelor pâinilor „negre” din comerţ ne arată că acestea merită cu adevărat ghilimelele. De cele mai multe ori, făina neagră, care se presupune că ar sta în totalitate la baza pâinii negre, lipseşte cu desăvârşire.
Prietenii „coapte” la gura cuptorului
Timişorenii au descoperit de ceva vreme reţeta socializării perfecte: la cratiţă sau cu mâinile pline de făină. În oraş sunt organizate, din ce în ce mai des, întâlniri care au ca pretext bucătăreala, dar care, în timp, ajung să pună bazele unor prietenii durabile.
Atelier pentru brutarii amatori
Asociaţia Culturală Pro Arta organizează un atelier de pâine tradiţională, susţinut de brutarul artizanal Iulian Duţu. Cei care sunt interesaţi se pot înscrie până în 7 aprilie.
