Reprezentanţii mai multor regiuni europene s-au întâlnit la Timişoara pentru a participa la conferinţa finală a proiectului „Niche”, dedicată dezvoltării sectorului alimentar. ÎN cadrul acţiunii a fost prezentat şi proiectul „Arome proprii”, ambele fiind iniţiate de ADR Vest.
Instituţia timişoreană a accesat fonduri europene cu ajtorul cărora a pus la punct proiectul intitulat „Niche”, în cadrul căruia reprezentanţii a şapte regiuni europene au fost invitaţi să-şi împărtăşească experienţa în domeniul industriei alimentare.
„Întâlnirea a marcat etapa cea mai îndelungată şi plină de conţinut a proiectului internaţional, finanţat prin programul Interreg Europe, un proiect internaţional în care ADR Vest a adus împreună şapte regiuni din tot atâtea ţări europene, pentru a sprijini inovarea în lanţurile valorice ale sectorului alimentar”, a declarat Raluca Cibu Buzac, directorul de Relaţii Internaţionale al ADR Vest.
La acţiune au luat parte specialişti în domeniul alimentar din Irlanda, Marea Britanie, Finlanda, Estonia, Polonia, Grecia şi România. Dezbaterile au vizat politicile şi bunele practici din sectorul alimentar aflateîn derulare în diferite regiuni europene.
La acţiune au fost reprezentanţii a cinci dintre cele şapte regiuni care au participat la proiect.
Arome locale pentru localnici
În cadrul acţiunii de la Timişoara a fost prezentată şi un alt proiect al ADR Vest, un portal menit să promoveze produsele tradiţionale ale regiunii şi accesul spre acestea.
„Regiunea noastră a implementat platforma ‘arome proprii’, o vitrină online pentru producătorii locali de toate tipurile, dar de obicei cele foarte mici şi mici, care nu au resurse să se promoveze singuri, dar consumatorul doreşte să ajungă la ei. Informaţiile de pe site se referă la produsele pe care le oferă, locaţia, date de contact, fotografii, certificarea produselor. Am selectat un număr de restaurante-pilot care şi-au exprimat interesul care au preluat deja dintre aceste produse locale şi le-au introdus în reţetele lor şi urmează să includem şi partea de logistică”, a mai declarat reprezentanta ADR Vest.
Portalul oferă acces la suplimente nutriţionale, alimente funcţionale, produse vegane, produse tradiţionale, brânzeturi şi carne până la dulceţuri, vinuri, alte băuturi, produse vegan, produse româneşti, fiind acoperit aproape întregul spectru de produse.
Comentarii prin facebook