Worschkoschtprob şi-a desemnat câştigătorul. Timotei Ţintoi a făcut din nou cei mai bun cârnaţi bănăţeni/FOTO

Redacţia colegilor noştri de la Banater Zeitung a respectat tradiţia şi a organizat şi în acest an o nouă ediţie a tot mai popularului concurs, „Worschkoschtprob” – „Degustarea cârnaţilor bănăţeni”. Tot tradiţie e şi decizia de a organiza evenimentul în altă locaţie din Banat unde comunitatea germană este prezentă. Şi, deja putem spune că e tradiţie chiar şi numele câştigătorului, numele lui Timotei Ţintoi apare din nou pe primul loc ca şi cel mai bun „cârnăţar”, după ce a mai făcut-o de multe ori şi în anii trecuţi.

Redactorii săptămânalului de limbă germană „Banater Zeitung” au organizat şi în 2020 o sărbătoare cu o tradiţie de câteva decenii pentru minoritatea germană din Banat, şi nu numai, „Worschkoschtprob”. Evenimentul din acest an a ajuns la Biled, localitatea timişeană unde nemţii au avut o mare contribuţie la dezvoltare. Evenimentul a fost organizat în parteneriat cu Forumul Democrat al Germanilor din Banat, Forumul Democrat al Germanilor din Biled şi Primăria Biled.
Ca dovadă că succesul şi popularitatea„Worschkoschtprob” este tot mai mare e numărul tot mai mare de probe aduse de participanţii care vor să dovedească faptul că sunt cei mai buni măcelari din Banat. Nu mai puţin de 41 de probe de cârnaţi tradiţionali, făcuţi de participanţi acasă, au fost oferite spre jurizare.
Pe muzică de fanfară şi muzică tradiţională şvăbească, cei din juriu au decis ca un vechi participant, multiplu câştigător al concursului în anii precedenţi, Timotei Ţintoi, un timişorean cu origini în Satchinez, să fie din nou cel mai bun.

„Nu diplomele astea contează. Ci faptul că cei de la Casa Regală a României au solicitat să le prepar eu cârnaţii de Sfintele Sărbători, asta a fost cea mai mare satisfacţie pentru noi”, a declarat Ţintoi, după câştigarea titlului.

Alegerea locului de desfăşurare al evenimentului nu e întâmplătoare.

„Este o bucurie să lucrezi cu comunitatea germană, să vezi cum se interesează lumea, de la omul care vine şi pune mâna să ajute, să sprijine evenimentul, fără el nu poţi să o duci la captă, până la primar şi consiliul local care ajută. Când au început cu jumătate de porc, acum au tăiat un porc întreg, ne-au sprijint în plin, noi mergem acolo unde vedem că cei din comunitate ne doreşte, unde aceasta nu crede că doar căutăm un loc unde să ne ţinem evenimentul, ci acolo unde comunitatea consideră că venim să le oferim ceva. De aceea am venit la Biled”, a declarat şi Siegfried Thiel, redactor şef al Banater Zeitung.

Suplimentul „Banater Zeitung” (BZ) şi ziarul-gazdă „Allgemeine Deutsche Zeitung für Rumänien” (ADZ) continuă o tradiţie veche de mai multe decenii: „Worschtkoschtprob” sau „Degustarea cârnaţilor”, a fot iniţiată în anii 1970 de către redactorii ziarului „Neue Banater Zeitung” (NBZ). „Worschtkoschtprob” a fost iniţial o manifestare desfăşurată în redacţie, acolo unde cititorii aduceau, pentru degustare {i concurs, mostre ale cârnaţilor făcuţi în casă, „juriul degustător” fiind chiar redactorii. Ziua desfăşurării evenimentului era publicată doar în NBZ, fapt pentru care participau doar cititori ai ziarului. Pentru ziar era un bun prilej de strângere a relaţiilor dintre redactori şi cititori. Începând cu anul 1995, publicaţia „Banater Zeitung” a decis să organizeze o manifestare publică, mizând în continuare pe pasiunea bănăţenilor pentru cârnaţi. Succesul înregistrat – la fiecare ediţie au participat sute de prieteni ai ziarului – a înlesnit mult continuitatea manifestării, pe care numeroase firme o sponsorizează cu generozitate. În urmă cu câţiva ani conducerea ziarului de limbă germană a decis să ajungă mai aproape de producătorii de cârnaţi din Banat, dar şi de cititorii ziarului german. Astfel – după ce mulţi ani evenimentul a avut loc doar la Casa „Adam Müller Guttenbrunn” din Timişoara – s-au organizat manifestări de acest gen la Sânnicolau Mare (2012), Lugoj (2013), Sântana (2014), Radna/ Lipova (2016), Bocşa (2017), Şag (2018) şi Buziaş (2019).

Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

isho.ro
isho.ro

Cele mai citite articole


gauss-topografie-timisoara_728x90px

Administratie vezi arhiva Administratie

Fidelity by Iulius Mall
Fidelity by Iulius Mall

Politica vezi arhiva Politica

dermaskin-orizontal

Sport vezi arhiva Sport

Muzeul National al Banatului

Social vezi arhiva Social

Economic vezi arhiva Economic

Într-o singură zi, cinci firme din Timiş şi-au cerut insolvenţa. Patru dintre acestea sunt din Timişoara

Pe data de 5 august 2022, nu mai puţin de cinci firme din județul Timiş au depus cereri de intrare în insolvenţă, arată site-ul specializat Supervizor. Dintre acestea, patru îşi au sediul social în Timişoara, iar una în Sânmihaiu Român Demersurile privind insolvennţa s-au soldat cu înregistrarea următoarelor dosare: BREAD TALK SRL (CUI/CIF: 38056190) –...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Într-o singură zi, cinci firme din Timiş şi-au cerut insolvenţa. Patru dintre acestea sunt din Timişoara

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Preşedintele PSD Timiş, Alfred Simonis, a reacţionat dur la afirmaţiile făcute de omologul său liberal Alin Nica, potrivit cărora social-democraţii ar fi “finanţat puternic” o campanie împotriva sa, referindu-se în mod special la “afacerea Dubai”. Simonis afirmă că Nica se face tot mai mult de râs şi se acoperă de ridicol cu astfel de afirmaţii,...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Alfred Simonis, atac dur la Alin Nica: E tot mai ridicol şi continuă să se facă de râs
Oficialii din sănătate au anunțat duminică, ultimele cifre privind evoluţia pandemiei de coronavirus în România. În ultimele 24 de ore au fost înregistrate 3.518 cazuri noi de persoane infectate cu COVID 19), cu 2.923 mai puține față de ziua anterioară. Până astăzi, 66.179 persoane diagnosticate cu infecție cu SARS-CoV-2 au decedat. În intervalul 06.08.2022 (10:00)...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Bilanţ COVID, 7 august. Scădere importantă a noilor infectări, ca de obicei în weekend
Preşedintele PNL Timiș, Alin Nica, afirmă că vrea să îşi continue munca începută la Consiliul Județean, dar dacă partidul nu reușește să producă un candidat decent la funcția de primar al Timișoarei, atunci va candida, deși nu îşi doreşte, Ce exclude el aproape total este o alianță locală cu PSD. Liberalii nu rezonează cu PSD...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Alin Nica nu se vrea primar al Timișoarei, dar dacă trebuie se sacrifică pentru partid
”Cele mai performante tramvaie din lume”, așa cum au fost numite noile mijloace de transport urban livrate de turcii de la Bozankaya, au nevoie de o hală nouă pentru reparații, care va costa aproximativ zece milioane de lei. Aceasta va fi complet închisă și va avea condiții de umiditate și praf controlate, așa cum cere...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Condiții de temperatură și praf controlate în hala pentru repararea tramvaielor Bozankaya. Primăria dă 10 milioane de lei pentru proiect
Primăria Timișoara se pregătește să dea 1,1 milioane de lei pentru realizarea unui studiu de fezabilitate pentru un drum nou, cu două benzi pe sens, în lungime de 2,72 kilometri. Este vorba despre o șosea care să lege strada Gării de viitoarea centură de vest, cunoscută sub numele de ”Radiala vest”. Se face un prim...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Studiu de fezabilitate de 1,1 milioane de lei pentru Radiala vest. Licitația a fost lansată de Primăria Timișoara
Pe data de 5 august 2022, nu mai puţin de cinci firme din județul Timiş au depus cereri de intrare în insolvenţă, arată site-ul specializat Supervizor. Dintre acestea, patru îşi au sediul social în Timişoara, iar una în Sânmihaiu Român Demersurile privind insolvennţa s-au soldat cu înregistrarea următoarelor dosare: BREAD TALK SRL (CUI/CIF: 38056190) –...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Într-o singură zi, cinci firme din Timiş şi-au cerut insolvenţa. Patru dintre acestea sunt din Timişoara
SCM Poli a disputat două jocuri de verificare la Veszprem, unde a întâlnit finalista Cupei Ungariei, echipa locală Fejer – B.A.L. Ambele partide au fost echilibrate, dar ambele s-au încheiat cu succesul maghiarilor. Gazdele au câștigat astăzi cu 31-29 (18-16). Veszprem s-a desprins la capătul primelor zece minute, după patru goluri consecutive (9-4), dar jucătorii...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Veszprem câștigă și al doilea meci de verificare cu SCM Politehnica Timișoara
Top