Trilaterala de Ignat, la Jimbolia / FOTO

Cei mai buni măcelari din vestul României și-au dat întâlnire la Jimbolia, la tradiționala adunare de Ignat. Începând cu anul 2000, măcelarii din cele trei ţări se întrec în delicatese, sub steagurile lor şi al Uniunii Europene.

Ca de obicei, măcelarii au asomat porcii cu noaptea în cap. Apoi, fiecare animal a fost pârlit, spălat și curățat. Sârbii, ungurii și românii au tranşat, au împărţit bucăţile de carne, apoi au început să pregătească mezelurile.

Echipa din Csanad Palota (Ungaria) a pus gulaşul la fiert într-un ceaun uriaş, sârbii din Kikinda au venit cu rețetele lor secrete și o grămadă de mirodenii, pentru mușchiulețul umplut. Românii au preparat sângerete la ceaun. „Sângele proaspăt recoltat se prăjește cu ceapă. E o delicatesă specifică acestei zone”, explică măcelarul.

Singura noutate a acestei ediții este că… Jimbolia are un nou primar! Darius Postelnicu spune că toate delicioasele preparate vor fi donate cantinelor sociale de la un centru pentru bătrâni, o casă de copii și un ONG care oferă servicii after-school copiilor din familii sărace. „Am primit șase carcase și de la Smithfield, noștri. Din acestea se vor prepara mezeluri”, a explicat Postelnicu.

Autor
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Gauss topografie timisoara

Administratie vezi arhiva Administratie

MNB – Muzeul Național al Banatului

Politica vezi arhiva Politica

CCIAT

Sport vezi arhiva Sport

Campioana a dat recital după pauză! Informatica a învins la scor Iașiul

Campioana României la futsal Informatica Timișoara continuă seria impresionantă de rezultate excelente în competiția internă. După ce și-a adjudecat primul trofeu intern, Supercupa, gruparea bănățeană a obținut trei victorii și o remiză în noul sezon competițional, iar astăzi și-a mai adăugat o victorie. Nu a fost însă floare la ureche împotriva Iașiului, care a ținut...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Campioana a dat recital după pauză! Informatica a învins la scor Iașiul

Social vezi arhiva Social

Economic vezi arhiva Economic

telefon

Telefonul fără fir din casă vă poate lăsa fără semnal la mobil. La fel, o jucărie cu telecomandă

Telefoanele fixe fără fir, jucăriile cu telecomandă sau dispozitivele de supraveghere pentru bebeluși vă pot lăsa fără semnal la... telefonul mobil. De aceea, trebuie să vă uitați dacă acestea corespund normelor europene. Dacă nu, ar fi indicat să le scoateți din uz.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Telefonul fără fir din casă vă poate lăsa fără semnal la mobil. La fel, o jucărie cu telecomandă

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Campioana României la futsal Informatica Timișoara continuă seria impresionantă de rezultate excelente în competiția internă. După ce și-a adjudecat primul trofeu intern, Supercupa, gruparea bănățeană a obținut trei victorii și o remiză în noul sezon competițional, iar astăzi și-a mai adăugat o victorie. Nu a fost însă floare la ureche împotriva Iașiului, care a ținut...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Campioana a dat recital după pauză! Informatica a învins la scor Iașiul
Are pierderi de aproape 30% în acest moment și vrea să reabiliteze 30 de kilometri de rețele de transport și distribuție. Colterm vrea o finanțare europeană de circa 28 de milioane de euro. Ea presupune însă și creșterea prețului la gigacalorie, care va arde la buzunare în 2021. Propunerea a trecut de plen, dar mai e un hop.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Prețul gigacaloriei va exploda în 2021 la Timișoara. E condiție, dacă vrea Colterm 28 de milioane de euro de la UE
Error, no Ad ID set! Check your syntax!
Top