Trilaterala de Ignat, la Jimbolia / FOTO

Cei mai buni măcelari din vestul României și-au dat întâlnire la Jimbolia, la tradiționala adunare de Ignat. Începând cu anul 2000, măcelarii din cele trei ţări se întrec în delicatese, sub steagurile lor şi al Uniunii Europene.

Ca de obicei, măcelarii au asomat porcii cu noaptea în cap. Apoi, fiecare animal a fost pârlit, spălat și curățat. Sârbii, ungurii și românii au tranşat, au împărţit bucăţile de carne, apoi au început să pregătească mezelurile.

Echipa din Csanad Palota (Ungaria) a pus gulaşul la fiert într-un ceaun uriaş, sârbii din Kikinda au venit cu rețetele lor secrete și o grămadă de mirodenii, pentru mușchiulețul umplut. Românii au preparat sângerete la ceaun. „Sângele proaspăt recoltat se prăjește cu ceapă. E o delicatesă specifică acestei zone”, explică măcelarul.

Singura noutate a acestei ediții este că… Jimbolia are un nou primar! Darius Postelnicu spune că toate delicioasele preparate vor fi donate cantinelor sociale de la un centru pentru bătrâni, o casă de copii și un ONG care oferă servicii after-school copiilor din familii sărace. „Am primit șase carcase și de la Smithfield, noștri. Din acestea se vor prepara mezeluri”, a explicat Postelnicu.

Autor
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Fresh Kebab

Administratie vezi arhiva Administratie

CCIAT

Politica vezi arhiva Politica

Robu anunta alegeri in 12 organizatii locale. Un primar il contrazice: Nu s-a schimbat nimic

Președintele PNL Timiș, Nicolae Robu, anunță alegeri în 12 organizații locale, unele cu primari „rebeli”, altele cu rezultate slabe. Scrutinul ar trebui să aibă loc în două săptămâni, dar lucrurile nu par clare nici de această dată. Precedentul de la Sânnicolau Mare încă pare să atârne greu, deși Robu spune că „există deschidere către primari”.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Robu anunta alegeri in 12 organizatii locale. Un primar il contrazice: Nu s-a schimbat nimic
MNB – Muzeul Național al Banatului

Sport vezi arhiva Sport

Statiunea Buzias

Social vezi arhiva Social

Economic vezi arhiva Economic

Banatul pe tava la Targul de Turism de la Bucuresti: pita cu untura, vin de Silagiu, cosuri de nuiele si cultura / FOTO

Cu pită cu untură, vin din dealurile Silagiului, un meșter popular care împletește coșuri de nuiele și multă culoare – așa s-a prezentat Timișul la Târgul de Turism al României, de la București. A fost pentru prima dată când consiliul județean și Primăria Timișoara, alături de alți parteneri, au mers împreună să promoveze Timișul.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Banatul pe tava la Targul de Turism de la Bucuresti: pita cu untura, vin de Silagiu, cosuri de nuiele si cultura / FOTO

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Președintele PNL Timiș, Nicolae Robu, anunță alegeri în 12 organizații locale, unele cu primari „rebeli”, altele cu rezultate slabe. Scrutinul ar trebui să aibă loc în două săptămâni, dar lucrurile nu par clare nici de această dată. Precedentul de la Sânnicolau Mare încă pare să atârne greu, deși Robu spune că „există deschidere către primari”.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Robu anunta alegeri in 12 organizatii locale. Un primar il contrazice: Nu s-a schimbat nimic
Dacă v-ați făcut planuri că vine primăvara, mai stați un pic până să băgați în dulapuri hainele groase! Meteorologii au emis coduri galbene și portocalii de frig care vor afecta întreaga țară până joi, 1 martie. În acest interval nu vor exista temperaturi peste 0 grade.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Vin cinci zile de ger naprasnic!
Error, no Ad ID set! Check your syntax!
Top