Trilaterala de Ignat, la Jimbolia / FOTO

Cei mai buni măcelari din vestul României și-au dat întâlnire la Jimbolia, la tradiționala adunare de Ignat. Începând cu anul 2000, măcelarii din cele trei ţări se întrec în delicatese, sub steagurile lor şi al Uniunii Europene.

Ca de obicei, măcelarii au asomat porcii cu noaptea în cap. Apoi, fiecare animal a fost pârlit, spălat și curățat. Sârbii, ungurii și românii au tranşat, au împărţit bucăţile de carne, apoi au început să pregătească mezelurile.

Echipa din Csanad Palota (Ungaria) a pus gulaşul la fiert într-un ceaun uriaş, sârbii din Kikinda au venit cu rețetele lor secrete și o grămadă de mirodenii, pentru mușchiulețul umplut. Românii au preparat sângerete la ceaun. „Sângele proaspăt recoltat se prăjește cu ceapă. E o delicatesă specifică acestei zone”, explică măcelarul.

Singura noutate a acestei ediții este că… Jimbolia are un nou primar! Darius Postelnicu spune că toate delicioasele preparate vor fi donate cantinelor sociale de la un centru pentru bătrâni, o casă de copii și un ONG care oferă servicii after-school copiilor din familii sărace. „Am primit șase carcase și de la Smithfield, noștri. Din acestea se vor prepara mezeluri”, a explicat Postelnicu.

Autor
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Fresh Kebab

Administratie vezi arhiva Administratie

CCIAT

Politica vezi arhiva Politica

MNB – Muzeul Național al Banatului

Sport vezi arhiva Sport

Heraeus
Statiunea Buzias

Social vezi arhiva Social

Economic vezi arhiva Economic

Dezastru la CNAIR: zero pe linie in 2017, la autostrazi, drumuri nationale, variante ocolitoare

Nimic. Zero kilometri de autostradă, centură sau drum național. Acesta este bilanțul de final de an al Companiei Naționale de Administrare a Infrastructurii Rutiere pentru 2017. Asociația Pro Infrastructură cere ministrului Transportului să dea afară incompetenții din CNAIR și să aducă oameni care să mai salveze ceva, măcar în ceasul al 12-lea.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Dezastru la CNAIR: zero pe linie in 2017, la autostrazi, drumuri nationale, variante ocolitoare

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Nimic. Zero kilometri de autostradă, centură sau drum național. Acesta este bilanțul de final de an al Companiei Naționale de Administrare a Infrastructurii Rutiere pentru 2017. Asociația Pro Infrastructură cere ministrului Transportului să dea afară incompetenții din CNAIR și să aducă oameni care să mai salveze ceva, măcar în ceasul al 12-lea.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Dezastru la CNAIR: zero pe linie in 2017, la autostrazi, drumuri nationale, variante ocolitoare
Vineri, 15 decembrie 2017, ora 12:00, în cadrul manifestărilor prilejuite de aniversarea Revoluției de la Timișoara, Lucian-Vasile Szabo va lansa volumul Mass-media timișoreană în revoluție și după. Volumul apare la editura Memorialul Revoluției 1989. „Scopul acestui volum este de a evidenția modul cum mișcările revoluționare declanșate la Timișoara în decembrie 1989, răspândite apoi în alte câteva...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Lucian-Vasile Szabo, lansare de carte la Orizont
Timișoara e mai aproape de un bulevard care să poarte numele Regelui Mihai I. Solicitarea lui Flavius Boncea a devenit oficial expunere de motive pentru un proiect de HCL, fiind depusă de consilierul local Sorin Gabriel Ionescu. O puteți susține, trimițând mesaje către primărie, pentru ca schimbarea să intre cât mai repede pe ordinea de zi.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Sustineti propunerea ca Bd. Republicii sa devina Bd. Regele Mihai I. Motivatia a fost inregistrata oficial la PMT
Error, no Ad ID set! Check your syntax!
Top