Delicatese una si una! Studentii de la Agroalimentara s-au intrecut in bunatati / FOTO

Jeleu din zer și zmeură, cârnați cu ghimbir și multe alte bunătăți… de te lingi pe degete. Asta au pregătit cei peste 30 de studenți care s-au întrecut în cadrul competiției TPA Studentfest 2016. Tinerii au încercat să inventeze produse biologice, inovatoare și cu potențial economic.

concurs mancare7

Curioșii, dar și membrii juriului au putut să deguste bunătățile pregătite de tineri. Concursul a fost dedicat studenților de anul IV al ciclului de licență și din anii I și II ai ciclului de master de la Facultatea de Tehnologia Produselor Agroalimentare din cadrul Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară a Banatului. „Am avut 34 de studenți care au prezentat produse. (…) Rolul nostru este de a încerca să gândim elemente inovative care pot să ajungă pe masa consumatorului. Încercăm o legătură între facultate și producătorii din industria alimentară, să vedem dacă și ei sunt interesați. În cadrul concursului sunt foarte multe produse bune, au valori nutritive foarte bune, dar, din păcate, aspectul economic nu permite să ajungă pe piață, fiind mai scumpe decât produsele deja existente. (…) Evenimentul a cuprins două părți. O parte de produse eco-inovative cu potențial economic, care sunt jurizate separat, iar câștigătorul va merge la faza națională a concursului Ecotrophelia (n.r. – cel mai cunoscut concurs de acest tip din Europa), iar restul produselor nu se analizează din punct de vedere economic, ci din punct de vedere al caracterului inovativ, al proprietăților, al gustului”, a explicat decanul facultății, Adrian Riviș. După ore de deliberare, juriu a ales și câștigătorii. Premiul pentru specializarea IPA i-a revenit lui Alexandru Rada, cu produsul oțet de mere cu adaos de fructe deshidratate. Premiul pentru specializarea PCM i-a fost acordat Andreei Donca, pentru jeleu din zer si zmeură, de asemenea de la programul studii master, Cosmina Simion a primit distincția pentru cârnați cu ghimbir. Premiul TPA Studentfest 2016 i-a revenit Cosminei Lup, pentru specialități din pulpă de porc coaptă.

Invalid Displayed Gallery

Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

isho timisoara

Cele mai citite articole


Aconnect - Digitalizam Romania

Administratie vezi arhiva Administratie

gauss-topografie-timisoara_728x90px

Politica vezi arhiva Politica

Iulius Town
Iulius Town

Sport vezi arhiva Sport

Primul egal din acest sezon competițional de rugby. Timișoara și Steaua de… nedespărțit!

A fost spectacol în cele din urmă pe arena Gheorghe Rășcanu. Două dintre echipele ce în ultimul timp și-au schimbat mult între ele… jucătorii, au oferit o partidă bună, mai ales în repriza secundă. S-a terminat 13-13, dar oricare dintre combatante se putea impune. În prima repriză s-a marcat doar cu piciorul, adică din lovituri...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Primul egal din acest sezon competițional de rugby. Timișoara și Steaua de… nedespărțit!
dermaskin-orizontal

Social vezi arhiva Social

Universitatea Politehnica Timișoara lansează un nou proiect de cercetare

Luni, 17 mai, va avea loc reuniunea online de lansare a proiectului de cercetare internațional AUF CE/MB/045/2021 „Cinétique des cations moléculaires induite par les electrons dans le plasma de bord d’ITER (CiCaM – ITER)” („Cinetica cationilor molecular indusă de electroni în ITER (CiCaM – ITER)””), care se desfășoară în cadrul Apelului Agenției Universitare a Francofoniei...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Universitatea Politehnica Timișoara lansează un nou proiect de cercetare
Muzeul National al Banatului

Economic vezi arhiva Economic

Timișoara în Era Elecro-Mobilității și teatru de păpuși, la Iulius Town în acest weekend

Iulius Town vine cu o ofertă de weekend interesantă pentru timișoreni, la principalul centru comercial din oraș va avea loc expoziția Timișoara în Era Electro-Mobilității. Reprezentanți importanți din piața mașinilor electrice și hibride sunt pregătiți să îți răspundă la orice curiozitate pe care o ai. În același timp, în Iulius Gardens revin sesiunile de teatru...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Timișoara în Era Elecro-Mobilității și teatru de păpuși, la Iulius Town în acest weekend

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

În judeţul Timiş există patru focare active de Covid-19, care se află în supraveghere epidemiologică, anunţă Direcţia de Sănătate Publică.   Față de ziua de ieri, nu au apărut focare noi de covid.   Focare active sunt la: CENTRUL DE CARANTINARE de la Liceul „Dimitrie Leonida” TIMIȘOARA – 27 cazuri confirmate –  Focar în supraveghere...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Nu au apărut focare noi de coronavirus în Timiș
De la ultima raportare, la nivel naţional au fost infectate cu Sars-Cov-2 alte 729 persoane, fiind efectuate 21.056 de teste RT-PCR şi 11.653 de teste rapide. În secţiile de Terapie Intensivă sunt internaţi 784 pacienţi. Până astăzi, 15 mai, pe teritoriul României, au fost confirmate 1.071.334 de cazuri de persoane infectate cu noul coronavirus (COVID – 19)....
Citeşte tot articolul Citeste articolul Bilanţ coronavirus, cifre tot mai optimiste. 729 de noi cazuri, 72 de decese, 784 pacienţi la ATI
Sunt 50 de fluxuri de vaccinare în Timișoara, disponibile cetățenilor și e imposibil ca unul dintre acestea să nu fi în calea lor, spune Dominic Fritz. Nu treceți pe lângă acestea și vaccinați-vă, continuă edilul șef. Timişoara are cei mai mulți vaccinați din țară, după București, spune Fritz. Dar procedura de vaccinare trebuie să continue....
Citeşte tot articolul Citeste articolul Timişoara, locul II în ţară la persoane vaccinate. Dominic Fritz le cere timișorenilor să continue să se vaccineze
Direcția de Urbanism din Primăria Timișoara trebuie să își recâștige respectul de sine, spune noul arhitect șef al orașului Gabriel Almăjan. El își aduce aminte de anii trecuți, atunci când și-a făcut stagiatura aici, pe vremea lui Radu Radoslav, când Direcția era un atelier urbanistic. Acum, el își dorește să atragă tineri arhitecți în departamentul...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Noul arhitect șef al Timișoarei vrea să readucă respectul de sine, dar și transparentizarea și digitalizarea la Direcția de Urbanism
Trecut prin experiența COVID 19, Spitalul de Boli Infecțioase “Victor Babeș” Timișoara, aflat în administrarea Primăriei Timișoara, are pus la punct un plan complex de reamenajare a Secției ATI. A fost deja realizat și un proiect în acest sens, acesta fiind donat de spital către municipalitate, iar acum consilierii locali mai trebuie doar să aprobe...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Secția ATI a Spitalului “Victor Babeș” Timișoara urmează să fie renovată, cu 14 milioane de lei/FOTO
Luni, 17 mai, va avea loc reuniunea online de lansare a proiectului de cercetare internațional AUF CE/MB/045/2021 „Cinétique des cations moléculaires induite par les electrons dans le plasma de bord d’ITER (CiCaM – ITER)” („Cinetica cationilor molecular indusă de electroni în ITER (CiCaM – ITER)””), care se desfășoară în cadrul Apelului Agenției Universitare a Francofoniei...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Universitatea Politehnica Timișoara lansează un nou proiect de cercetare
Top