Cumpărați ciuperci de la „neica-nimeni” de pe marginea drumului sau le culegeți din pădure folosind metode băbești de verificare? Stop! Știați că intoxicațiile severe cu ciuperci pot duce la deces?
Vremea ploioasă a dus la creșterea masivă a ciupericilor prin păduri, astfel că a crescut și numărul celor care le vând, prin piețe sau în diverse locuri. Gândiți-vă de două ori înainte de a cumpăra bureți dintr-o găleată de pe marginea drumului, pentru a vă satisface pofta de tocăniță. Ați putea ajunge, dumneavoastră și membrii familiei, la spital, în stare gravă. „Intoxicația cu ciuperci are simptome care apar în timp scurt de la consum, între 15 minute și trei ore, și se manifestă prin tulburări digestive, grețuri, vărsături, diaree, dureri de stomac, frisoane, febră, transpirații, uscăciunea mucoaselor, tulburări cardiovasculare, convulsii și chiar comă. În cazuri grave apare insuficiența hepatică și insuficiența renală care duc la deces”, transmit medicii de la DSP Timiș.
În România sunt cunoscute aproximativ 50 de specii de ciuperci otrăvitoare care, odată consumate, determină îmbolnăviri severe, uneori deces. Când ciupercile otrăvitoare cresc lângă cele comestibile are loc fenomenul de transfer al sporilor de la ciupercile otrăvitoare la cele considerate comestibile și de persistență a acestora chiar și după spălare. Cumpărați ciuperci din locuri autorizate, nu de la marginea drumului!
Comentarii prin facebook