Gaigana gigant a Uicai Mihai, in drum spre Cartea Recordurilor

Uica Mihai spune că rețeta de găigană e un secret de familie. A învățat s-o prepare de la străbunicul său. Simpaticul bucătar a vrut să împartă „minunea” micului dejun tradițional bănățean, așa că la Gastrofest a provocat audiența cu cea mai mare găigană din lume.

„Găigana e simbolul Banatului, e mâncarea de dimineaţă, e fruhshtuck-ul bănăţeanului, e mâncarea pe care o ştie”, spunea Uica Mihai despre preparatul tradiţional.

Fix 1.000 de ouă au fost sparte într-o tingire uriașă. Lor li s-au adăugat restul ingredientelor: 50 de kilograme de costiţă, câte zece kilograme de ceapă, ardei și roşii, plus mirodenii alese. Vizitatorii târgului au gustat din bunătatea culinară și au declarant al unison că a ieșit una neîntrecută.

O înregistrare cu fiecare etapă din prepararea găiganei a fost trimisă oficialilor Cărții Recordurilor, spre analiză și omologare. Gastrofest a durat trei zile și a adunat la CRAFT o mulțime de timișoreni pofticioși, care au gustat din toate bunătățile.

Autor
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

1 comentariu pentru acest articol

Musa a spus: (noiembrie 26th, 2012 at 19:38 )

Se vede ca pentru Uica Mihai preparatul asta de mic dejun e mare secret de familie ! E asa de secret ca pana la varsta asta nu a aflat ca aici la noi in Banat i se zice CĂIGANĂ !

 
* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Cele mai citite articole

Aeroportul International Timisoara - 700px

Administratie vezi arhiva Administratie

Gauss topografie timisoara

Politica vezi arhiva Politica

CCIAT

Sport vezi arhiva Sport

Timişoreanul Cosmin Contra are un mesaj pentru tricolorii mici, înainte de debut

Naţionala mică se află în Italia, unde mâine va debuta la Europenele U21, acolo unde nu a mai fost prezentă în ultimele două decenii. România se află într-o grupă imposibilă, cu Anglia, Franţa şi Croaţia, dar fotbalul demonstrează de multe ori că nimic nu este imposibil. Alături de echipa ce reprezintă speranţele unei întregi naţiuni...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Timişoreanul Cosmin Contra are un mesaj pentru tricolorii mici, înainte de debut

Social vezi arhiva Social

Motociclist, în spital după ce a intrat într-un autobuz

Motociclist, transportat la spital după ce s-a izbit de un autobuz, la Timișoara

Un motociclist a fost transportat în stare gravă la spital, în urma unui accident rutier care a avut loc astăzi, la Timișoara. Bărbatul aflat pe motocicletă a pătruns în intersecție pe roșu, oprindu-se în cele din urmă într-un autobuz. Motociclistul circula pe strada Cloșca, dinspre Mehala, iar la intersecție cu Cetății a trecut pe roșu....
Citeşte tot articolul Citeste articolul Motociclist, transportat la spital după ce s-a izbit de un autobuz, la Timișoara

Economic vezi arhiva Economic

Americanii de la Visteon proiectează viitorul instrumentelor de bord

Americanii de la Visteon proiectează viitorul instrumentelor de bord pentru domeniul auto la Timişoara / FOTO

Americanii de la Visteon au găsit la Timişoara terenul propice pentru dezvoltare. Au închiriat birouri în una dintre cele mai moderne clădiri office din oraş, au selectat echipa cu care să demareze procesul de cercetare şi dezvoltare, pentru ca în acest moment să fie în curs de dezvoltare a activităţii. Dacă veţi conduce un autoturism...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Americanii de la Visteon proiectează viitorul instrumentelor de bord pentru domeniul auto la Timişoara / FOTO

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

În aproximativ o lună vom putea circula pe lotul 3 din autostrada Lugoj – Deva, acesta fiind aproape de finalizare. Reprezentanţii Asociaţiei Pro Infrastructură au realizat o filmare aeriană cu ajutorul unei drone. Acestea arată stadiul avansat al investiţiei. Conform informaţiilor celor de la Pro Infrastructură, cea mai mare parte a asfaltului este deja turnată...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Veste bună pentru şoferi: lotul 3 din Lugoj – Deva e aproape de finalizare / VIDEO
Medicii de la Direcția de Sănătate Publică (DSP) Timiș au câteva recomandări pentru dumneavoastră, în ceea ce privește îngrijirea copiilor în zilele caniculare. Pentru sugari și copii mici specialiștii de la DSP Timiș vă recomandă să realizați un ambient cât mai normal, ferit de cădură, umiditate excesivă și curenți de aer. Mai mult, sistemul de...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Recomandări ale medicilor din Timiș: ce trebuie să faceți pe temperaturi caniculare pentru confortul bebelușilor
În curând, Manufaktura aduce la Timişoara un nou concept, în care un coffee shop şi un restaurant sunt aduse împreună, în cadrul unei singure locaţii. După un parcurs de succes în locații de top din București, Manufaktura The Coffee Shop Restaurant își deschide ușile în ansamblul Iulius Town din Timișoara. „Regândește tot ce știai despre...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Pregătiţi-vă de o nouă experienţă culinară la Timişoara. Manufaktura pune împreună conceptul de coffee shop şi cel de restaurant / FOTO
Au venit mulți creștini la Catedrala Mitropolitană „Sfinții Trei Ierarhi” din Timișoara, pentru a participa la Sfânta și Dumnezeiasca Liturghie, oficiată de Înaltpreasfințitul Părinte Ioan, Arhiepiscopul Timișoarei și Mitropolitul Banatului, împreună cu un sobor de preoți și diaconi, de Rusalii. După slujbă, Înaltpreasfințitul Părinte Mitropolit Ioan a săvârșit Slujba Vecerniei speciale a Rusaliilor, numită și...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Plin de credincioși la Catedrala Mitropolitană din Timișoara, de Rusalii
Top
WP2FB Auto Publish Powered By : XYZScripts.com