Macrou infestat cu paraziti, vandut in magazine din Timisoara

Alertă în mai multe județe din vestul, sudul și centrul țării, după ce inspectorii ANSVSA au descoperit macrou congelat, infestat cu un vierme parazit. Carnea ajunsă în Timiș a fost deja vândută, dar specialiștii spun că nu există niciun pericol de îmbolnăvire din cauza consumului.

Autorităţile sanitar-veterinare fac verificări, pentru a retrage de pe piață o cantitate însemnată de macrou congelat, importat din Insulele Feroe. Carnea e posibil să fie infestată cu un parazit. Este vorba de 60 de tone de macrou pescuit în Atlantic. Acesta a fost congelat și livrat în România prin intermediul unei firme din Oradea care, la rândul, ei l-a vândut mai departe altor clienți din România, în județele Hunedoara, Timiş, Arad, Sălaj, Maramureş, Dolj și Cluj.

Numai în Timișoara, din lotul respectiv au ajuns, pe 1 martie, 260 de kilograme de macrou. Inspectorii ANSVSA au constatat însă că în supermarketul și în cele trei magazine alimentare unde s-a distribuit acesta, carnea fusese vândută integral, fără să fie înregistrate reclamații.

Șeful DSVSA Timiș, Adrian Popa, spune că nu există pericol de îmbolnăvire. „Vorbim despre un vierme parazit pe nume Anizakis, care se găsește în mod natural în toate oceanele, mai ales în zonele reci. Se prezintă ca niște fire subțiri de ață, localizate la nivelul viscerelor peștilor. Viermii sunt vizibili cu ochiul liber, astfel că oricine poate constata infestarea. În momentul în care peștele este congelat, parazitul moare imediat. Un alt nivel de distrugere e tratamentul termic din timpul gătirii. Prezența paraziților implică doar o problemă comercială, nu și un pericol pentru sănătatea umană”, a declarat Popa.

Autor
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

2 comentarii pentru acest articol

xulescu a spus: (martie 6th, 2013 at 20:51 )

Bre sef local ANSVSA cum poti tu sa spui asa ceva. omul doar vrea sa cumpere peste nu viermi congelasti.
E grav sa spui ca nu are efect asupra omului tu cel care re trebui sa veghezi la respectarea normelor.

pentru restul cetatenilor cam asta e o descrtire a viermelui:
Anisakiaza este o boala parazitara rara, cauzata de infestarea cu larve de anisakis. Anisakiile, in special Anisakis simplex sunt niste viermi din clasa nematodelor care traiesc in stadiul de larva in muschii si cavitatea abdominala a pestilor de apa sarata. In categoria pestilor care provoaca anisakiaza intra: macroul, morunul si heringul.

Cum se contacteaza anisakiaza?

Anisakis simplex are un ciclu de viata complex, in care omul este doar gazda accidentala. Viermii adulti au ca habitat stomacul pestilor marini, iar oule lor sunt eliminate prin materiile fecale. Dupa ce larvele eclozeaza, ele sunt ingerate de crustaceele marine. Crustaceele sunt apoi consumate de pesti si calamari. O data ajunse in organismul pestilor, larvele intra in tesutul muscular. Acesta este ciclul prin care se face infectarea.

Atunci cand larvele sunt inghitite de catre oameni (prin consumul de peste crud ) si penetreaza membrana stomacului, apare
anisakiaza. In momentul in care larvele ajung in organismul uman, ele genereaza o reactie alergica. Omul infectat poate elimina prin tuse larvele.

Persoanele care consuma fructe de mare crude sau nepreparate termic corespunzator se pot imbolnavi de anisakiaza. In Japonia, unde consumul de peste crud face parte din dieta, sunt raportate circa 1000 de cazuri in fiecare an.

Simptome: Durere abdominala violenta, stare de greata si de voma

Diagnostic: Examinare histopatologica a tesutului recoltat prin biopsie sau efectuarea unei endoscopii digestive.

Prognoza: Viermii sunt eliminati de obicei la circa 3 saptamani dupa infectie.

Tratamentul: Indepartarea chirugicala sau prin endoscopie

Dupa ce penetreaza intestinul subtire, viermii atrag eozinofile si macrofage si formeaza o masa numita granulom
Daca viermii nu sunt eliminati prin tuse sau prin voma, acestia pot genera un raspuns imun sever, asemanator cu cel provocat de apendicita indusa de boala Crohn.

Miruna a spus: (martie 7th, 2013 at 10:58 )

Romania a ajuns piata de desfacere pentru toate gunoaiele si atitudinea celor raspunzatori de acest lucru este de nedescris.Legume cu pesticide, pesti cu paraziti….oare ce se intampla cu Romania totusi?

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

isho.ro
isho.ro

Cele mai citite articole


gauss-topografie-timisoara_728x90px

Administratie vezi arhiva Administratie

Expoziție de reptile vii 13 - 22 mai
Expoziție de reptile vii 13 - 22 mai

Politica vezi arhiva Politica

dermaskin-orizontal

Sport vezi arhiva Sport

Timişoara va fi gazdă pentru un meci oficial al Vulturilor

„Vulturii” lui Dragan Petricevic vor susţine următorul examen în precalificările FIBA EuroBasket 2025 în sala „Constantin Jude” din Timişoara. Meciul cu Luxemburg, al treilea cu antrenorul Dragan Petricevic pe banca tehnică, va avea loc în data de 30 iunie, fiind urmat, în 3 iulie, la Durres, de cel cu Albania. Vor fi ultimele partide disputate...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Timişoara va fi gazdă pentru un meci oficial al Vulturilor
Muzeul National al Banatului

Social vezi arhiva Social

Economic vezi arhiva Economic

Ambasadorul Irlandei în România s-a aflat în vizită la CCIA Timiș

Paul McGarry, ambasadorul Irlandei în România, a avut miercuri, cu prilejul vizitei oficiale la Timișoara, o întâlnire cu președintele CCIA Timiș, Florica Chiriță. Scopul vizitei a fost acela de intensificare a relațiilor de afaceri între cele două țări. Poziția geografică, forța de muncă bine calificată, sunt atuuri ale Timișului. „Dorim să creștem valoarea schimburilor comerciale...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Ambasadorul Irlandei în România s-a aflat în vizită la CCIA Timiș

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Judeţul Timiș va trimite spre Ucraina trei tiruri pline cu ajutoare. Acestea vor ajunge în zona Harkov, și vor conține medicamente, produse sanitare, dar și sisteme foto-voltaice. Sumele necesare au fost oferite, în cea mai mare parte, de Consiliul Județean Timiș. Derularea operațiunilor se va realiza prin intermediul Crucii Roșii. ”Conflictul din Ucraina a unit...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Trei tiruri cu ajutoare pleacă din Timiș spre Ucraina
Paul McGarry, ambasadorul Irlandei în România, a avut miercuri, cu prilejul vizitei oficiale la Timișoara, o întâlnire cu președintele CCIA Timiș, Florica Chiriță. Scopul vizitei a fost acela de intensificare a relațiilor de afaceri între cele două țări. Poziția geografică, forța de muncă bine calificată, sunt atuuri ale Timișului. „Dorim să creștem valoarea schimburilor comerciale...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Ambasadorul Irlandei în România s-a aflat în vizită la CCIA Timiș
O importantă delegație din Germania, reprezentată la nivel academic, politic și economic, formată din reprezentanți ai mediului academic, oameni de afaceri, condusă de secretarul de stat Malte Krückels, s-a aflat miercuri, 25 mai 2022, în vizită la Universitatea Politehnica Timișoara. La sediul Bibliotecii UPT au fost semnate două acorduri de cooperare cu instituții de învățământ...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Universitatea Politehnica Timișoara a semnat două acorduri de colaborare cu instituții de învățământ superior din Germania/FOTO
Consiliul Local Timișoara a avut de dezbătut și aprobat, marți, bilanțul societății Horticultura SA, care aparține municipalității. Primarul Fritz a anunțat că acolo situația nu e deloc una bună, că s-au descoperit probleme în ceea ce privește raportarea profitului din anii trecuți și că va cere un control amănunțit a activității de anii trecuți. Desigur,...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Administrația Fritz caută bube din bilanțurile din anii trecuți la Horticultura. Se va face un audit extins
Polițiștii Secției 1 Urbane Timișoara au reținut un bărbat, de 33 de ani, bănuit de comiterea unei infracțiuni de furt în formă continuată. Cel în cauză a fost introdus în Centrul de Reținere și Arestare Preventivă din cadrul Inspectoratului de Poliție Județean Timiș. La data 24 mai, în urma investigațiilor efectuate, polițiștii Secției 1 Poliție...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Hoţ „conştiincios”! A furat mai multe luni de la locul de muncă
Cinci școli din Timișoara vor fi ajutate de Primăria Timișoara să acceseze fonduri europene în vederea oferirii elevilor de pregătire profesională adaptată la cererile de pe piața muncii. Municipalitatea va suporta din bani de la buget coparticiparea proprie a școlilor la proiectele europene. Școlile respective sunt angajate în parteneriate în două proiecte importante pentru pregătirea...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Cinci școli timișorene vor primi, cu sprijinul primăriei, bani europeni pentru a pregăti elevi după cerințele de pe piața muncii
Top