„Rista de bucate”, triplu medaliata cu argint, la Cluj / FOTO

Cu trei medalii de argint se întoarce acasă Claudia-Romana Rista, care a reprezentat vestul României la Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber. Evenimentul, certificat de World Association Of Chefs Societies (WACS), a avut loc în acest sfârșit de săptămână la Cluj.

„A fost o provocare pentru mine, deoarece am avut parte de o jurizare exlusiv internațională (n.r. membrii juriului au fost maeștri bucătari din Israel, Coreea de Sud, Franța și Serbia). Plus că a fost pentru prima dată când am gătit la un concurs departe de casă”, spune Claudia-Romana Rista.

Tânăra care are toate șansele la un viitor statut de lady-chef și-a adjudecat medalia de argint la secțiunea Creație Culinară (cea mai importantă secțiune a concursului), unde a concurat alături de profesioniști și amatori, o a doua medalie de argint la secțiunea Artă Culinară – Dulciuri și Patiserie, iar a treia, tot de argint, la secțiunea de somelieri.

Sub brandul deja consacrat al arădencei, „Rista de bucate”, au fost prezentate în concurs șase tarte, din care cea mai interesantă a fost una dulce, cu icre de știucă, brânzeturi fine și dulceață de gogonele.

În plus, Rista a pus pe masă un meniu alternativ de pește, compus din zacuscă de somn cu dulceață de ardei iute și biscuit cu lavandă, saramură de crap reinterpretată, servită cu terină din crap sălbatic, șalău de Dunăre și sturion de Delta, iar ca desert, sfeclă roșie, dulceață din coji de lubeniță în straturi, cu brânzică de casă, sturion afumat cu petale de flori.

Autor
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

1 comentariu pentru acest articol

vio a spus: (September 12th, 2012 at 17:51 )

crBilantul COMPETITIEI INTERNATIONALE de GATITdin CLUJ -NAPOCA sectiunea bucatari amatori:
Echipa “Cooking Passion” din TIMISOARA
Total 17 medalii + 1 Cupa Somelierului
– 8 medalii bronz
– 4 medalii argint
– 5 medalii aur
– Cupa Somelierului – “Sergiu Nedelea” — cu Georgeo Andrei şi Mark Oliver Andreied ca avem si alti reprezentanti…

 
* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Fresh Kebab

Administratie vezi arhiva Administratie

CCIAT

Politica vezi arhiva Politica

Interimate doar sase luni. USR vrea sa schimbe legea care ii permite lui Dorel Cojan sa stea de trei ani fara concurs

Cam cât poți să fii interimar pe o funcție de conducere în România? Cât vrea cel care te numește. La Timișoara, Poliția Locală este condusă cu numire directă de trei ani și jumătate, dar acest lucru s-ar putea schimba. Senatorul USR de Timiș Nicu Fălcoi va propune ca, prin lege, interimatele să fie limitate la șase luni, cu o singură posibilitate de prelungire de trei luni.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Interimate doar sase luni. USR vrea sa schimbe legea care ii permite lui Dorel Cojan sa stea de trei ani fara concurs
Centrul de Echitatie Herneacova

Sport vezi arhiva Sport

MNB – Muzeul Național al Banatului
Statiunea Buzias

Social vezi arhiva Social

Economic vezi arhiva Economic

Putem sta linistiti, sarbii se ocupa de raurile comune de la granita cu Romania

Specialiştii din domeniul apelor din zona Banatului şi au verificat, în zona de graniţă, instalaţiile hidrotehnice din Serbia. Având în vedere că numeroase ape au cursul de curgere pe teritoriul ambelor ţări, nefuncţionarea acestor instalaţii poate afecta atât teritoriul României, cât şi cel al Serbiei.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Putem sta linistiti, sarbii se ocupa de raurile comune de la granita cu Romania

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Primarul Nicolae Robu a explicat, vineri, de ce a cerut, până la urmă, de la guvern doar 2,2 milioane de lei pentru reparațiile de la școlile afectate de furtună. Practic, sunt singurii bani care ajung, cel puțin pentru moment, în Timiș. Alte județe au primit sume considerabil mai mari: Maramureșul, 9,4 milioane, iar Bihorul, 8,7 milioane.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Robu explica de ce a cerut doar 2,2 milioane de lei de la guvern: Ne-am conformat solicitarii lui Tudose
Sunt cinci zile de la furtuna care a măturat orașul și bezna încă e la ea acasă în Timișoara. Primarul Nicolae Robu a publicat o listă cu străzi pe care nu funcționează iluminatul stradal, dar de pe ea lipsesc artere importante, precum Calea Aradului, Calea Lipovei sau Calea Șagului. PMT a plătit, în ultimii ani, milioane de euro către Enel pentru un serviciu care are o mulțime de hibe.
Citeşte tot articolul Citeste articolul La Timisoara e inca bezna pe strazi. Robu a trimis Enel solicitare de urgenta
Error, no Ad ID set! Check your syntax!
Top