„Rista de bucate”, triplu medaliata cu argint, la Cluj / FOTO

Cu trei medalii de argint se întoarce acasă Claudia-Romana Rista, care a reprezentat vestul României la Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber. Evenimentul, certificat de World Association Of Chefs Societies (WACS), a avut loc în acest sfârșit de săptămână la Cluj.

„A fost o provocare pentru mine, deoarece am avut parte de o jurizare exlusiv internațională (n.r. membrii juriului au fost maeștri bucătari din Israel, Coreea de Sud, Franța și Serbia). Plus că a fost pentru prima dată când am gătit la un concurs departe de casă”, spune Claudia-Romana Rista.

Tânăra care are toate șansele la un viitor statut de lady-chef și-a adjudecat medalia de argint la secțiunea Creație Culinară (cea mai importantă secțiune a concursului), unde a concurat alături de profesioniști și amatori, o a doua medalie de argint la secțiunea Artă Culinară – Dulciuri și Patiserie, iar a treia, tot de argint, la secțiunea de somelieri.

Sub brandul deja consacrat al arădencei, „Rista de bucate”, au fost prezentate în concurs șase tarte, din care cea mai interesantă a fost una dulce, cu icre de știucă, brânzeturi fine și dulceață de gogonele.

În plus, Rista a pus pe masă un meniu alternativ de pește, compus din zacuscă de somn cu dulceață de ardei iute și biscuit cu lavandă, saramură de crap reinterpretată, servită cu terină din crap sălbatic, șalău de Dunăre și sturion de Delta, iar ca desert, sfeclă roșie, dulceață din coji de lubeniță în straturi, cu brânzică de casă, sturion afumat cu petale de flori.

Autor
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

1 comentariu pentru acest articol

vio a spus: (September 12th, 2012 at 17:51 )

crBilantul COMPETITIEI INTERNATIONALE de GATITdin CLUJ -NAPOCA sectiunea bucatari amatori:
Echipa “Cooking Passion” din TIMISOARA
Total 17 medalii + 1 Cupa Somelierului
– 8 medalii bronz
– 4 medalii argint
– 5 medalii aur
– Cupa Somelierului – “Sergiu Nedelea” — cu Georgeo Andrei şi Mark Oliver Andreied ca avem si alti reprezentanti…

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Fresh Kebab

Administratie vezi arhiva Administratie

CCIAT

Politica vezi arhiva Politica

Razboiul in PNL Timis, un nou episod. Robu: N-o sa anulam alegeri pentru ca asa vrea Danut Groza

Nicolae Robu îi cere lui Dănuț Groza să facă dovada că, înainte de finele lunii martie, în Sânnicolau Mare erau mai mult de 24 de membri PNL. Șeful PNL Timiș susține că nu există nici cotizații plătite și că lucrurile trebuie lămurite rapid. Robu spune și că, dacă nu se opunea el, Groza ar fi fost dat demult afară din partid.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Razboiul in PNL Timis, un nou episod. Robu: N-o sa anulam alegeri pentru ca asa vrea Danut Groza
MNB – Muzeul Național al Banatului

Sport vezi arhiva Sport

Statiunea Buzias

Social vezi arhiva Social

Peste 200 de bizoni parcati pe pistele de biciclete, arsi la buzunare in ultima luna

Peste 200 de șoferi au fost amendați, în ultima lună, după ce și-au lăsat mașinile pe pistele de biciclete. Doar într-o singură zi, polițiștii locali susțin că au dat 7 amenzi și au lipit pe parbrize 24 de atenționări. Zona preferată de „bizoni” este, evident, cea centrală.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Peste 200 de bizoni parcati pe pistele de biciclete, arsi la buzunare in ultima luna

Economic vezi arhiva Economic

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Nicolae Robu îi cere lui Dănuț Groza să facă dovada că, înainte de finele lunii martie, în Sânnicolau Mare erau mai mult de 24 de membri PNL. Șeful PNL Timiș susține că nu există nici cotizații plătite și că lucrurile trebuie lămurite rapid. Robu spune și că, dacă nu se opunea el, Groza ar fi fost dat demult afară din partid.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Razboiul in PNL Timis, un nou episod. Robu: N-o sa anulam alegeri pentru ca asa vrea Danut Groza
Sunt prea multe treceri de pietoni în Timișoara, iar acestea încurcă traficul rutier. În consecință, primăria va continua să desființeze „zebre”. Următoarea pe listă se află pe strada Gheorghe Lazăr, iar cea din Mărăști rămâne desființată, pentru că sunt zeci de mii de mașini și doar sute de pietoni.
Citeşte tot articolul Citeste articolul In Timisoara vor disparea mai multe „zebre”. Robu: Incurca circulatia, pietonii pot face 100 de pasi in plus
Error, no Ad ID set! Check your syntax!
Top