Cititi atent etichetele: berea autentica n-are voie sa aiba porumb

Orice berar ştie că o bere adevărată conţine patru elemente: apă, malţ, drojdie şi hamei. Marea masă a băutorilor de bere nu citesc însă etichetele de pe sticlele achiziţionate. Până şi cele mai mari branduri combină berea cu porumb, pentru a scoate profit mai mare şi mai rapid.

Berea căreia i se face reclamă pentru că este „probabil cea mai bună din lume” este una dintre puţinele de pe rafturile hipermarketurilor româneşti care nu conţine porumb. Din punctul de vedere al specialiştilor în bere, băutura care se vinde sub acest apelativ nu ar avea voie să conţină porumb. Multe dintre berile cărora li se face intensiv reclamă la televizor și care ocupă locuri fruntașe în ceea ce privește vânzările conțin porumb. Unul dintre indicii este prețul. O bere cu porumb este mai ieftină decât una fără. Specialiştii spun că este şi de mai proastă calitate. Din punctul de vedere al sănătăţii, prezența porumbului nu e foarte gravă, deşi în rândul consumatorilor s-a încetăţenit greşit ideea că berea cu porumb dă dureri de cap. Există însă şi explicaţii. „Durerile de cap vin de la toate tipurile de alcool care nu sunt etanol şi apar în băuturile alcoolice la o fermentare necorespunzătoare sau la o fermentare la temperaturi mai înalte”, explică Olivia Indrecan, administratorul unei companii care importă beri de manufactură.
De asemenea, pasteurizarea berii ar trebui evitată. Prin definiţia ei, berea este un produs natural, cu propria evoluţie în fermentare. Pasteurizarea, folosită de marii producători, prelungește perioada de valabilitate a berii la un an. „Pasteurizarea distruge gustul berii. Dacă ești familiarizat cu mirosul şi gustul unei beri , atunci una pasteurizată te va deranja”, a mai explicat Olivia Indrecan. Berarii adevăraţi recomandă berea de manufactură, care provine de la fabrici mici din Occident. Astfel de beri se găsesc şi la noi, dar costă, de regulă, dublu decât o bere “normală”. Varianta mai puţin costisitoare, dar în care gustul băuturii este totuşi mai slab, o reprezintă berile produse industrial, fără porumb. De exemplu Ursus, Heineken, Carlsberg.

Etichete , ,
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

isho.ro
isho.ro

Cele mai citite articole


gauss-topografie-timisoara_728x90px

Administratie vezi arhiva Administratie

Fidelity by Iulius Mall
Fidelity by Iulius Mall

Politica vezi arhiva Politica

dermaskin-orizontal

Sport vezi arhiva Sport

Eric Jamal McClellan, noul nume de la SCM OHMA Timișoara

Baschetbalistul american născut la 6 aprilie 1993 în statul Texas măsoară 1,96 metri și evoluează pe poziția 2. McClellan a absolvit puternica universitate Gonzaga și va evolua cel puțin un sezon la echipa bănățeană. Până să ajungă aici, americanul a mai evoluat în Belgia, Germania, Grecia, Mexic, Lituania, Austria și Cipru, bifând prezențe și în...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Eric Jamal McClellan, noul nume de la SCM OHMA Timișoara
Muzeul National al Banatului

Social vezi arhiva Social

Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară a Banatului își schimbă numele. Acum e de „Științele Vieții”

Una dintre cele patru universități de stat care funcționează în Timișoara trece printr-o transformare totală de nume. Modificarea a fost deja aprobată și consfințită la București printr-o hotărâre de guvern. Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară a Banatului nu mai este din această lună nici ”de Științe Agricole și Medicină Veterinară” și nici ”a...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară a Banatului își schimbă numele. Acum e de „Științele Vieții”

Economic vezi arhiva Economic

Constructorul de pe drumul de legătură spre A1 s-a apucat de lucru/FOTO + VIDEO

După mai mult timp în care nu a făcut nimic, constructorul care trebuie să construiască noul drum de legătură dintre Timișoara și A1, de la bifurcația spre Sânandrei, s-a apucat de lucru. Și a ajuns deja la 10% din lucrarea totală. Cu perspectiva unui certificat negativ de la beneficiar, cei de la antreprenorul Todini Costruzioni...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Constructorul de pe drumul de legătură spre A1 s-a apucat de lucru/FOTO + VIDEO

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Primăria Timișoara a dat două lovituri deodată. În primul rând a rezolvat problema accesului „din spate” la Clinica ORL, în al doilea rând a lămurit problema proprietății pe un drum de acces, spațiu public, care trecea pe lângă o casă aparținând clanului Cârpaci, a anunțat viceprimarul Ruben Lațcău. Problema dura de mai mult timp, iar,...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Primăria Timișoara a obținut în instanță acces la șantierul din spatele Clinicii ORL. Clanul Cârpaci cerea 200.000 de euro pentru acces
Baschetbalistul american născut la 6 aprilie 1993 în statul Texas măsoară 1,96 metri și evoluează pe poziția 2. McClellan a absolvit puternica universitate Gonzaga și va evolua cel puțin un sezon la echipa bănățeană. Până să ajungă aici, americanul a mai evoluat în Belgia, Germania, Grecia, Mexic, Lituania, Austria și Cipru, bifând prezențe și în...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Eric Jamal McClellan, noul nume de la SCM OHMA Timișoara
Una dintre cele patru universități de stat care funcționează în Timișoara trece printr-o transformare totală de nume. Modificarea a fost deja aprobată și consfințită la București printr-o hotărâre de guvern. Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară a Banatului nu mai este din această lună nici ”de Științe Agricole și Medicină Veterinară” și nici ”a...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară a Banatului își schimbă numele. Acum e de „Științele Vieții”
După 18 ani în care a condus Centrul de Resurse și Asistență Educațională (CRAE) Speranţa, Elena Petrica urmează să fie schimbată din funcţie printr-o decizie a şefei IŞJ Timiş, Aura Danielescu. Această schimbare survine după doi ani în care Elena Petrica a dus la capăt renovarea sediului. Revoltaţi, angajaţii CRAE şi părinţii copiilor au iniţiat...
Citeşte tot articolul Citeste articolul România educată. Schimbare scandaloasă la conducerea Centrului “Speranţa”
Din această lună au intrat în vigoare Hotărârea Consiliului Local nr. 320/2022 privind aprobarea Regulamentului privind gestionarea deşeurilor din construcţii şi demolări în Municipiul Timişoara și Hotărârea Consiliului Local nr.333/2022 privind aprobarea Regulamentului privind stabilirea măsurilor de protecţie a mediului în timpul executării lucrărilor de construcţii în Municipiul Timișoara. Acestea aduc o serie de modificări...
Citeşte tot articolul Citeste articolul S-a schimbat regulamentul de gestionare a deşeurilor din construcţii şi demolări. Se introduc noi obligații
Primarul Dominic Fritz vrea ca pacienții Clinicii de Balneologie să se poată odihni în Parcul Copiilor după o sesiune de tratament și nu să iasă direct în traficul orașului. Astfel, a cerut constructorului care extinde clinica să facă și un acces spre zona verde a parcului. La Clinica de Balneo se vor realiza cabinete medicale,...
Citeşte tot articolul Citeste articolul De la tratament la Clinica de Balneologie, direct în Parcul Copiilor. Fritz cere acces direct spre zona verde/Foto
La Timișoara au devenit funcționale coșurile de gunoi Big Belly, o soluție smart city. Sunt 20 de asemenea coșuri inteligente, dotate cu sistem automatizat de compactare și alertare a agenților de salubritate. Acestea sunt alimentate cu energie solară, prin panourile fotovoltaice integrate. Coșurile „Big Belly” sunt în curs de montare în zece puncte din oraș,...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Coșurile de gunoi din Timișoara vor anunța Salubritatea când sunt pline
Top