Expertii Vinvest au decis: aur pentru vinurile de Recas si Jidvei / FOTO

Medaliile de aur ale Concursul Național de Vinuri și Băuturi Alcoolice au plecat, în acest an, către Cramele Recaş şi Jidvei. Un Cabernet Sauvignon „Castel Huniade”, produs în 2011, și un vin spumant „Romantine” au cucerit juriul. Timp de trei zile, timișorenii au putut degusta zeci de vinuri și au descoperit sortimente de a căror existență nici nu auziseră.

Vinurile premiate au fost selectate din peste 130 de probe, jurizate de membrii Asociaţiei Degustătorilor Autorizaţi din România (ADAR). N-a fost deloc simplu: mai întâi vinul se privește, i se admiră culoarea, apoi se miroase și, în final, se gustă. Pe lângă cele două vinuri, de Recaș, respectiv Jidvei, Mari Medalii de Aur au câştigat Staţiunea de Cercetări Murfatlar, cu un Pinot Gris din 1987, şi Vincon Vrancea, cu vinarsul Jad produs în 1978.
Oenologul Petrișor Badea, președintele juriului Concursul Național de Vinuri și Băuturi Alcoolice (CNVBA), vorbește despre Cabernetul Sauvignon de la Recaș. „Urmărim în primul rând aspectul vinului, limpiditatea și culoarea. Acesta are o culoare vie, intensă, de un roșu rubiniu. Limpiditatea este foarte bună, cristalină. Apoi mirosim. Olfactiv, acest vin, care a fost baricat (n.r. a stat în butoi de lemn), a dezvoltat mirosuri fine de fructe roșii, cu nuanțe delicate de cafea și ciocolată. Gustativ, vinul acesta este într-un echilibru desăvârșit. Taninurile sunt moi și bine integrate în structura vinului, iar rezultatul e un vin rotund, ușor catifelat. Armonic”, explică Badea. Specialistul e categoric: un astfel de vin trebuie servit alături de fripturi de carne roșie, brânzeturi fine franțuzești și paste picante.
Oenologii care au trecut pragul ediției din acest an a Vinvest spun că România a intrat în rândurile producătorilor de vinuri de foarte bună calitate. În ultimii ani, producătorii au accesat fonduri europene care au permis înlocuirea vechilor plantaţii viticole. Pe de altă parte, oameni care iubesc cu adevărat cultura vinului au investit în podgorii mici care scot pe piață vinuri de nișă extrem de bune.
Valeriu Stoica, fostul ministru al Justiției, și-a adus pentru prima dată vinurile într-un salon internațional. Crama Avincis de pe domeniul viticol Vila Dobrușa, de la Drăgășani, a fost inaugurată oficial anul trecut. „Eu și soția mea am devenit pasionați de vin în 2007. După o vizită la Crama Știrbey-Drăgășani, ne-am adus aminte că soția a moștenit un domeniu acolo. Când ne-am dus pe dealul nostru, am înțeles că de acolo se vede cel mai frumos lumea”, spune Stoica. Acum are un conac neoromânesc, renovat de un arhitect francez, și 40 de hectare de vie. Oenologul Ghislain Moritz e francez și, alături de soția sa, columbianca Angela Prado, a venit la Timișoara pentru a-și face cunoscute vinurile. Acestea se vând deja în oenoteci și în HoReCa. Fiindcă duminică a fost dezlegare la pește, Crâmpoșia Selecționată de la Avincis a fost o alegere perfectă pentru o astfel de ocazie. La fel, și Caloian Rhein Riesling 2011, de la Cramele Oprișor, lansat pe piață chiar la Vinvest.
Și vinurile Petrovaselo, din localitatea omonimă din Timiș, au povestea lor de succes. E o podgorie mică – cu 42 de hectare plantate, pe un domeniu de 70, dar care, la al doilea an de când a scos pe piață primul vin, și-a adjudecat deja o medalie de aur la CNVBA.
„Calitatea vinului românesc începe să fie deosebită. Putem crea şi putem concura cu mari parteneri, cu mari producători cu experienţă, cu tradiţie. Dacă acum șapte-opt ani, trebuia să schimbi mai multe restaurante ca să găseşti un vin din România – şi nu găseai un vin bun, astăzi găseşti și zece soiuri bune într-un restaurant. Asta trebuie să fie o mare mândrie pentru toţi românii. Vinul este un aliment, cel mai mare dar pe care ni l-a dat natura”, spune deputatul Adrian Rădulescu, preşedintele Comisiei de agricultură din Camera Deputaţilor.
Desfășurat de vineri până duminică, Salonul Vinvest a adus împreună zeci de producători și distribuitori de vin din toată lumea, dar și companii de servicii și produse din industria vinului.

Etichete ,
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Cele mai citite articole


L'architect du beaute

Administratie vezi arhiva Administratie

Fidelity by Iulius Mall

Politica vezi arhiva Politica

Tranziţie rapidă în PNL Timiş. Vasile Blaga a convocat prima şedinţă a BPJ pentru joi după-amiază/Update. Jumătate din primari boicoteză şedinţa

Desemnat marţi preşedinte interimar al PNL Timiş, Vasile Blaga a convocat deja prima şedinţă a Biroului Permanent Judeţean (BPJ) al filialei pentru joi, la ora 17.00. Aminitim că, la pachet cu demiterea lui Alin Nica din funcţia de preşedinte, Biroul Permanent Naţional (BPN) al partidului a dizolvat şi vechiul BPJ al PNL Timiş. Pe de...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Tranziţie rapidă în PNL Timiş. Vasile Blaga a convocat prima şedinţă a BPJ pentru joi după-amiază/Update. Jumătate din primari boicoteză şedinţa
isho.ro

Sport vezi arhiva Sport

CSM Lugoj iese din lupta pentru medalii, dar rămâne în bătălia pentru cupele europene

Visul luptei pentru titlu s-a încheiat prea repede pentru CSM Lugoj, care deşi a avut parte de un sezon regular foarte bun nu a putut trece de primul tur din play-off. CSO Voluntari 2005 s-a impus astfel cu 2-0 la general în duelul cu CSM Lugoj, după 3-1 în deplasare şi 3-0 (25-23, 26-24, 25-12)...
Citeşte tot articolul Citeste articolul CSM Lugoj iese din lupta pentru medalii, dar rămâne în bătălia pentru cupele europene
Muzeul National al Banatului

Social vezi arhiva Social

lumina libertății

Disputa Muzeul Național al Banatului – Balvia Development a trecut de Curtea de Apel Timișoara. Contestația MNAB, respinsă

Societatea timișoreană care a contestat rezultatul licitației pentru stabilirea organizatorului Festivalului Luminii, realizat de Muzeul Național al Banatului, instituție subordonată Consiliului Județean Timiș, va putea să concureze din nou pentru a obține acest contract. Comisia Națională de Soluționare a Contestațiilor a decis că procedura licitației trebuie refăcută, iar MNaB a contestat la Curtea de Apel...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Disputa Muzeul Național al Banatului – Balvia Development a trecut de Curtea de Apel Timișoara. Contestația MNAB, respinsă
dermaskin-orizontal
gauss-topografie-timisoara_728x90px

Economic vezi arhiva Economic

Firmele își pot plăti dările către Primăria Timișoara prin intermediul Portalului Unic

După ce a promovat în rândul persoanelor fizice posibilitatea de plată a dărilor către municipalitate prin sistemul online, Primăria Timișoara lansează o secțiune nouă în cadrul Portalului Unic pentru plata impozitelor persoanelor juridice. Companiile au acum opțiunea de a adăuga „Entități juridice” pe Cont , iar astfel își pot achita rapid și sigur impozitele locale....
Citeşte tot articolul Citeste articolul Firmele își pot plăti dările către Primăria Timișoara prin intermediul Portalului Unic

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Consiliul Județean Timiș a primit confirmarea aprobării cererii de finanțare depuse în cadrul „Programului privind îmbunătățirea calității aerului şi reducerea cantității de emisii de gaze cu efect de seră, prin utilizarea pentru transportul elevilor a autovehiculelor mai puţin poluante de tipul microbuzelor electrice, hibride și alimentate cu gaz natural comprimat”, gestionat de Ministerul Mediului prin...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Timișul primește 25 de milioane de lei pentru cumpărarea a 25 de noi microbuze ecologice, destinate mediului școlar
După ce a promovat în rândul persoanelor fizice posibilitatea de plată a dărilor către municipalitate prin sistemul online, Primăria Timișoara lansează o secțiune nouă în cadrul Portalului Unic pentru plata impozitelor persoanelor juridice. Companiile au acum opțiunea de a adăuga „Entități juridice” pe Cont , iar astfel își pot achita rapid și sigur impozitele locale....
Citeşte tot articolul Citeste articolul Firmele își pot plăti dările către Primăria Timișoara prin intermediul Portalului Unic
Societatea timișoreană care a contestat rezultatul licitației pentru stabilirea organizatorului Festivalului Luminii, realizat de Muzeul Național al Banatului, instituție subordonată Consiliului Județean Timiș, va putea să concureze din nou pentru a obține acest contract. Comisia Națională de Soluționare a Contestațiilor a decis că procedura licitației trebuie refăcută, iar MNaB a contestat la Curtea de Apel...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Disputa Muzeul Național al Banatului – Balvia Development a trecut de Curtea de Apel Timișoara. Contestația MNAB, respinsă
Dorința administrației orașului, de a demara operațiunile pentru ridicarea unui nou spital municipal, a făcut joi primul pas spre realizare. Deocamdată vorbim despre hârtii, nu despre demararea unei licitații pentru construire, primarul Dominic Fritz a semnat acordul de colaborare cu IFC, divizie a Băncii Mondiale, instituție care va realiza un prim studiu de prefezabilitate referitor...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Primăria Timișoara a semnat cu IFC contractul pentru realizarea studiului de prefezabilitate pentru ridicarea unui nou spital municipal
Universitatea Politehnica Timișoara a dat startul campaniei de admitere pe noul an educaţional 2024/2025. În acest context sunt în derulare o serie de activități: caravana UPT prezintă oferta educațională în liceele din jumătatea de vest a țării; meditațiile gratuite la matematică, informatică, chimie, desen, vin în sprijinul elevilor atât pentru examenul de bacalaureat, cât și...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Start campanie de admitere la UPT
O persoană fizică s-a ales cu o amendă de 15.000 de lei pentru că se ocupa cu activitatea de colectare de deșeuri, fără a deține autorizație în acest sens. Sancțiunea vine după un control al Gărzii de Mediu. Comisarii Gărzii de Mediu, Comisariatul Județean Timiș, au efectuat un control la o persoana fizică, care desfășura...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Garda de Mediu Timiș a amendat o persoană fizică, cu 15.000 de lei, pentru colectarea de deșeuri fără autorizație
Județul Timiș deschide ”Lada cu Zestre,” cea mai așteptată competiție a primăverii, cu invitați de seamă: Oana și Adrian Stanca și Ansamblul Profesionist Banatul. Consiliul Județean Timiș prin Centrul de Cultură și Artă al Județului Timiș dă startul celei de-a XVII-a ediții a Festivalului – Concurs ”Lada cu Zestre” și aduce în atenția publicului un...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Timişul, în sărbătoare! Începe un concurs de tradiţie, extrem de apreciat
Cu ajutorul Consiliului Județean Timișoara, iubitorii mersului pe bicicletă pot pedala din nou spre Serbia, pe cea mai lungă pistă din România. Veți putea pedala pe pista de biciclete construită de-a lungul canalului Bega între Timișoara și Zrenjanin, pe la frontiera româno – sârbă. În urma solicitării făcute de CJ Timiș, se va putea circula...
Citeşte tot articolul Citeste articolul În acest weekend se va putea pedala pe pista de pe malul Begăi, până la Zrenjanin
Top