Expertii Vinvest au decis: aur pentru vinurile de Recas si Jidvei / FOTO

Medaliile de aur ale Concursul Național de Vinuri și Băuturi Alcoolice au plecat, în acest an, către Cramele Recaş şi Jidvei. Un Cabernet Sauvignon „Castel Huniade”, produs în 2011, și un vin spumant „Romantine” au cucerit juriul. Timp de trei zile, timișorenii au putut degusta zeci de vinuri și au descoperit sortimente de a căror existență nici nu auziseră.

Vinurile premiate au fost selectate din peste 130 de probe, jurizate de membrii Asociaţiei Degustătorilor Autorizaţi din România (ADAR). N-a fost deloc simplu: mai întâi vinul se privește, i se admiră culoarea, apoi se miroase și, în final, se gustă. Pe lângă cele două vinuri, de Recaș, respectiv Jidvei, Mari Medalii de Aur au câştigat Staţiunea de Cercetări Murfatlar, cu un Pinot Gris din 1987, şi Vincon Vrancea, cu vinarsul Jad produs în 1978.
Oenologul Petrișor Badea, președintele juriului Concursul Național de Vinuri și Băuturi Alcoolice (CNVBA), vorbește despre Cabernetul Sauvignon de la Recaș. „Urmărim în primul rând aspectul vinului, limpiditatea și culoarea. Acesta are o culoare vie, intensă, de un roșu rubiniu. Limpiditatea este foarte bună, cristalină. Apoi mirosim. Olfactiv, acest vin, care a fost baricat (n.r. a stat în butoi de lemn), a dezvoltat mirosuri fine de fructe roșii, cu nuanțe delicate de cafea și ciocolată. Gustativ, vinul acesta este într-un echilibru desăvârșit. Taninurile sunt moi și bine integrate în structura vinului, iar rezultatul e un vin rotund, ușor catifelat. Armonic”, explică Badea. Specialistul e categoric: un astfel de vin trebuie servit alături de fripturi de carne roșie, brânzeturi fine franțuzești și paste picante.
Oenologii care au trecut pragul ediției din acest an a Vinvest spun că România a intrat în rândurile producătorilor de vinuri de foarte bună calitate. În ultimii ani, producătorii au accesat fonduri europene care au permis înlocuirea vechilor plantaţii viticole. Pe de altă parte, oameni care iubesc cu adevărat cultura vinului au investit în podgorii mici care scot pe piață vinuri de nișă extrem de bune.
Valeriu Stoica, fostul ministru al Justiției, și-a adus pentru prima dată vinurile într-un salon internațional. Crama Avincis de pe domeniul viticol Vila Dobrușa, de la Drăgășani, a fost inaugurată oficial anul trecut. „Eu și soția mea am devenit pasionați de vin în 2007. După o vizită la Crama Știrbey-Drăgășani, ne-am adus aminte că soția a moștenit un domeniu acolo. Când ne-am dus pe dealul nostru, am înțeles că de acolo se vede cel mai frumos lumea”, spune Stoica. Acum are un conac neoromânesc, renovat de un arhitect francez, și 40 de hectare de vie. Oenologul Ghislain Moritz e francez și, alături de soția sa, columbianca Angela Prado, a venit la Timișoara pentru a-și face cunoscute vinurile. Acestea se vând deja în oenoteci și în HoReCa. Fiindcă duminică a fost dezlegare la pește, Crâmpoșia Selecționată de la Avincis a fost o alegere perfectă pentru o astfel de ocazie. La fel, și Caloian Rhein Riesling 2011, de la Cramele Oprișor, lansat pe piață chiar la Vinvest.
Și vinurile Petrovaselo, din localitatea omonimă din Timiș, au povestea lor de succes. E o podgorie mică – cu 42 de hectare plantate, pe un domeniu de 70, dar care, la al doilea an de când a scos pe piață primul vin, și-a adjudecat deja o medalie de aur la CNVBA.
„Calitatea vinului românesc începe să fie deosebită. Putem crea şi putem concura cu mari parteneri, cu mari producători cu experienţă, cu tradiţie. Dacă acum șapte-opt ani, trebuia să schimbi mai multe restaurante ca să găseşti un vin din România – şi nu găseai un vin bun, astăzi găseşti și zece soiuri bune într-un restaurant. Asta trebuie să fie o mare mândrie pentru toţi românii. Vinul este un aliment, cel mai mare dar pe care ni l-a dat natura”, spune deputatul Adrian Rădulescu, preşedintele Comisiei de agricultură din Camera Deputaţilor.
Desfășurat de vineri până duminică, Salonul Vinvest a adus împreună zeci de producători și distribuitori de vin din toată lumea, dar și companii de servicii și produse din industria vinului.

We cannot display this gallery
Etichete ,
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Situația in România

Total: 5202 cazuri

4307
active
248
decese
647
vindecate

Situația globală

Total: 1596493 cazuri

1145704
active
95395
decese
355394
vindecate

 

Cele mai citite articole


landscape-aerotim-1

Administratie vezi arhiva Administratie

gauss-topografie-timisoara_728x90px

Politica vezi arhiva Politica

Marcel Vela Raed Arafat

O nouă ordonanţă militară. Pieţele agro-alimentare rămân deschise. Se interzic exporturile de cereale

Ministrul de Interne, Marcel Vela, a emis cea de-a opta ordonanță militară de la începutul stării de urgență. Principalele prevederi se referă la interzicerea exporturilor de cereale şi unele produse alimentare. Pieţele agro-alimentare vor rămâne deschise pe perioada stării de urgenţă. Ministrul de Interne, Marcel Vela, s-a referit, la începutul discursului său, la Sărbătorile Pascale,...
Citeşte tot articolul Citeste articolul O nouă ordonanţă militară. Pieţele agro-alimentare rămân deschise. Se interzic exporturile de cereale
Iulius Town

Sport vezi arhiva Sport

viziere donatie

Politehnica a jucat virtual dar donează real! 1.200 de viziere vor fi donate la două spitale

Politehnica și Rapid au susținut zilele trecute două meciuri amicale. Nu s-a jucat însă pe teren, ci virtual, pe console, tip FIFA 2020. A fost 1-1 în primul joc și apoi 1-3, dar important este că s-au strâns 5000 de lei, pe bilete „virtuale”, bani care vor fi donați. Organizatorii a au decis ca fondurile...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Politehnica a jucat virtual dar donează real! 1.200 de viziere vor fi donate la două spitale
Muzeul National al Banatului

Social vezi arhiva Social

galaxia-imaginarului-728x90

Economic vezi arhiva Economic

Aeroportul Timisoara

Aeroportul Internaţional Timişoara a fost anunţat de sosirea unor zboruri charter, pentru transportul muncitorilor sezonieri în Germania

România, inclusiv prin Timişoara, se pregăteşte să (re)exporte cea mai de succes marfă în Germania. Vorbim de forţa de muncă. Pe Aeroportul Internaţional Timişoara sunt aşteptate să ajungă mai multe avioane, curse charter, care să ducă muncitori sezonieri spre Dusseldorf. Pe adresa Aeroportului Internaţional Timişoara au sosit, începând de miercuri, mai multe adrese, prin care...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Aeroportul Internaţional Timişoara a fost anunţat de sosirea unor zboruri charter, pentru transportul muncitorilor sezonieri în Germania

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Ministrul de Interne, Marcel Vela, a emis cea de-a opta ordonanță militară de la începutul stării de urgență. Principalele prevederi se referă la interzicerea exporturilor de cereale şi unele produse alimentare. Pieţele agro-alimentare vor rămâne deschise pe perioada stării de urgenţă. Ministrul de Interne, Marcel Vela, s-a referit, la începutul discursului său, la Sărbătorile Pascale,...
Citeşte tot articolul Citeste articolul O nouă ordonanţă militară. Pieţele agro-alimentare rămân deschise. Se interzic exporturile de cereale
O nouă serie de decese în România. Grupul de Comunicare Strategică a anunţat decesele a altor 17 persoane infectate cu COVID-19, două dintre acestea fiind din Timiş  Este vorba de un bărbat de 71 de ani şi o femeie de 66 de ani, ambii având şi alte afecţiuni. Grupul de Comunicare Strategică transmite că o...
Citeşte tot articolul Citeste articolul O femeie și un bărbat din Timiș, cu COVID-19 și alte afecțiuni, au murit. România ajunge la 246 de morți/Update. Alte două decese
Reorganizare la Maternitatea Odobescu din Timişoara este cuvântul de ordine al Direcției de Sănătate Publică (DSP) Timiș, după ce a efectuat ancheta epidemiologică la clinică. În această maternitate 25 de paciente și cadre medicale au fost infectate cu COVID-19, iar zece bebeluși au fost depistați cu coronavirus, șapte cu rezultate negative la retestare. După ancheta...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Teste COVID-19 pentru gravidele care ajung la Maternitatea Odobescu și măsuri de reorganizare în clinică
Liderii USR au semnat o scrisoare deschisă adresată tuturor cadrelor medicale din România, prin care le solicită să vorbească, fără teamă de concediere, de problemele din sistemul medical. În acest sens, USR-iştii anunţă că le vor asigura asistenţă juridică. Totodată, cadrelor sanitare li s-a pus la dispoziţie o adresă de mail unde să sesizeze toate...
Citeşte tot articolul Citeste articolul USR încurajează cadrele medicale să vorbească despre problemele din sistem: “Suntem lângă voi. Și nu doar simbolic”
În mijlocul pandemiei de coronavirus vine și o veste bună – șapte bebeluși depistați inițial pozitiv, toți născuți la Maternitatea Odobescu, au teste negative de COVID-19, nu au coronavirus. Mai trebuie să vină rezultatele de la încă trei bebeluși. Miercuri au venit și rezultatele testelor în cazul celui de-al șaptelea bebeluș retestat, care s-a născut...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Veste bună! Șapte bebeluși născuți la Maternitatea Odobescu, diagnosticați inițial cu coronavirus, nu sunt infectați. Au fost retestați
România, inclusiv prin Timişoara, se pregăteşte să (re)exporte cea mai de succes marfă în Germania. Vorbim de forţa de muncă. Pe Aeroportul Internaţional Timişoara sunt aşteptate să ajungă mai multe avioane, curse charter, care să ducă muncitori sezonieri spre Dusseldorf. Pe adresa Aeroportului Internaţional Timişoara au sosit, începând de miercuri, mai multe adrese, prin care...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Aeroportul Internaţional Timişoara a fost anunţat de sosirea unor zboruri charter, pentru transportul muncitorilor sezonieri în Germania
1,8 milioane lei este suma cu care Consiliul Județean Timiș a cumpărat echipamente de protecție pentru medici de familie, polițiști, jandarmi și alte persoane expuse în lupta cu pandemia de coronavirus. Reprezentanții CJ Timiș au cumpărat 200.000 de măști și 135.000 de perechi de mănuși, dar și o mie de combinezoane, 1.000 de perechi de...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Echipamente de protecție cumpărate cu 1,8 milioane lei de CJ Timiș pentru doctori, angajați ai primăriilor, jandarmi și polițiști
Numărul persoanelor infecate cu COVID -19 în judeţul Timiş a ajuns la 252, fiind înregistrate cu 25 de cazuri mai multe decât în ziua precedentă. La nivel naţional s-a depăşit pragul de cinci mii de infectări, fiind anunţate 441 de noi cazuri în ultimele 24 de ore Grupul de Comunicare Strategică a anunțat că, până...
Citeşte tot articolul Citeste articolul În Timiş, 25 de noi cazuri de coronavirus în ultimele 24 de ore. La nivel naţional s-a depăşit pragul de 5.000. Situaţia pe judeţe
Top