Otrava din rafturi (III): ciocolata care n-a vazut cacao

Consumatorul e obligat să facă un adevărat tur de forţă dacă vrea să se alimenteze sănătos și trebuie să dispună de un venit lunar consistent. Pe rafturile hipermarketurilor şi supermarketurilor, oferta e foarte generoasă în alimente ieftine și mai puțin ieftine, dar mincinoase. Dulciurile ascund și ele secrete nesănătoase.

Din toată povestea alimentelor mincinoase nu pot fi omise dulciurile. Şeful ANPC, Sorin Mierlea, atrage atenţia că, potrivit unui ordin care există de câţiva ani, nu poate fi denumită „ciocolată” un produs care nu are cel puţin 43% masă de cacao. Dacă luăm la puricat rafturile oricărui supermarket, s-ar putea să constatăm că doar o mică parte din ciocolata expusă îndeplinește această condiție.
De cele mai multe ori, ciocolata comună este, de fapt, margarină şi zahăr. În cele mai multe tablete, aportul de cacao abia dacă ajunge la 12%. Este cazul numeroaselor „tablete” cu lapte, alune ori diverse fructe. În timp ce o ciocolată veritabilă trebuie să conţină minimum 70% cacao, unt de cacao, zahăr şi arome, la raft am descoperit o „tabletă cu alune” cu explicaţii scriese cu litere de jumătate de milimetru, aproape imposibil de citit. Alunele sunt prezente în compoziţie sub formă de aromă naturală, 0,1%, iar pudra de cacao este de numai 8%. În rest, „ciocolata” conţine grăsime vegetală hidrogenată, zerpraf, E-uri și lecitină de soia. “Tabletele” se găsesc, în general, în partea de jos a rafturilor și, datorită prețului foarte mic, sunt foarte căutate.
Voci din partea autorităţilor care reglementează punerea pe piaţă a alimentelor susțin că, în România, nu există un control strict al reţetelor, Pe de altă parte, Sorin Mierlea atrage atenţia că, în proporţie de 90%, mesajele de pe etichete de genul “cu gust de” nu contravin legislaţiei naţionale şi europene, dar păcălesc prin necunoaştere, pentru că românul nu este obişnuit să citească atent etichetele. „Cei din industria alimentară şi-au dat seama că, într-o proporţie destul de mare, consumatorul nu citeşte ceea ce e notat pe etichetă din punctul de vedere al conţinutului şi atunci, prin mijloace publicitare sau al pachetului deosebit de atractiv, încearcă să inducă un anumit mesaj acestuia, fără a fi exact în conformitate cu ceea ce ar aştepta omul să găsească în acel produs”, a declarat Mierlea.

We cannot display this gallery
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

aeroportul-timisoara-stuttgard

Administratie vezi arhiva Administratie

gauss-topografie-timisoara_728x90px

Politica vezi arhiva Politica

CCIAT, misiune economică în SUA

Sport vezi arhiva Sport

Dragan Petricevic: „Vrem să rezolvăm ecuaţia intrării în Top 6 cu forţele proprii”

Ultima partidă din prima fază a Ligii Naţionale de baschet masculin – grupa valorică A va rezolva ecuaţia ultimelor echipe calificate în Top 6. Baschet SCM Timişoara luptă pentru o poziţie care să-i asigure participarea în faza menţionată. „Leii” din Banat vor da piept sâmbătă, de la ora 19, la sala „Constantin Jude”, cu BC...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Dragan Petricevic: „Vrem să rezolvăm ecuaţia intrării în Top 6 cu forţele proprii”
Iulius Town

Social vezi arhiva Social

Economic vezi arhiva Economic

CCIAT

Continuă programul SIA Vest, la CCIA Timiş

Camera de Comerț, Industrie și Agricultură Timiș, în calitate de partener coordonator al Proiectului „SIA VEST – Suport pentru Inițiative Antreprenoriale”, continuă activitatea de sprijinire și monitorizare a start-up-uri finanțate în cadrul proiectului.  După autorizarea activității și semnarea contractelor de subvenție, firmele au început implementarea planurilor de afaceri selectate spre finanțare. Cele 24 de firme...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Continuă programul SIA Vest, la CCIA Timiş

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Liderul Pro România, Victor Ponta, de abia aşteaptă ca Sorin Grindeanu să se reîntoarcă în PSD şi să facă reformă, nu doar să fie pe post de „moţ”. Fostul său coleg de partid, trebuie să intre din nou în rândul social-democraţilor şi să se apuce de curăţenie, să retragă personaje gen „odiosul şi sinistra”.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Un parteneriat politic alături de Grindeanu şi un PSD „curăţat” e atractiv pentru Pro România
Ceața este tot mai prezentă în această perioadă în Timiș. Polițiștii rutieri recomandă tuturor participanților la trafic să respecte, cu strictețe, regulile de circulație, semnificația indicatoarelor rutiere, să adapteze permanent viteza la condițiile meteo și să se informeze cu privire la condițiile meteo și tronsoanele de drum pe care le vor parcurge. Polițiștii au căteva...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Recomandările polițiștilor pentru a conduce în siguranță pe ceață: Păstrați o distanță de siguranță față de autovehiculul care circulă în față!
La Arad va avea loc un concert caritabil pentru a ajuta la reabilitarea Secției Pediatrie II a Spitalului Județean din localitate. „Din dragoste pentru copii” se numește evenimentul organizat în contextul „Anului omagial al pastorației părinților și copiilor” și al „Anului comemorativ al filantropilor ortodocși români”. Arhiepiscopia Aradului împreună cu Fundația „Filantropia” (în parteneriat cu...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Concert caritabil la Arad pentru reabilitarea Secției Pediatrie II a Spitalului Județean
Top