Reteta traditionala din Maramures: Hremzli / FOTO + VIDEO

Publicat la: 01 februarie 2014 | ora: 10:16 | în | de

Campania de educație culinară „Descoperă Tradițiile Culinare Românești” este la a doua ediție și se desfășoară în perioada ianuarie – decembrie 2014. În acest interval vor fi promovate 40 de rețete oferite de 40 de pensiuni din cele nouă zone istorice ale României. În această săptămână, încă o rețetă din Maramureș: hremzli sau hermze.

Hremzli

Ingrediente:
• 10 cartof
• 3 ouă
• 4 linguri de făină Gold Maya
• Sare Kotanyi (după gust)
• Piper Kotanyi (după gust)

Mod de preparare:
Se curăță cartofii și se dau prin răzătoare. Peste cartofi se adaugă ouăle, făină Gold Maya, sare și piper Kotanyi. Se amestecă toate ingredientele. În uleiul încins se adaugă treptat câte o lingură din compoziție și se lasă la prăjit până devin aurii.

Programul „Descoperă Tradițiile Culinare Românești” este derulat de Russenart Communications, în parteneriat cu Gold Maya și Kotanyi Romania. Rețeta tradițională din Maramureș a fost oferită de Pensiunea Ideal, din Baia Mare, și a fost preparată de Dan-Silviu Boerescu a.k.a. Bucătărescu, în cadrul Campaniei „Descoperă tradițiile culinare românești!”. Mai multe detalii despre campanie găsiți aici.

Invalid Displayed Gallery

Autor
Etichete , ,
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

2 comentarii pentru acest articol

Herzlinger a spus: (aprilie 16th, 2014 at 17:55 )

Este o mancare evreiasca, o pregateau mai ales de Pesah (Pasti evreiesti) se pot face si din cartofi fierti..In perioada Pastilor se punea faine de matzot (pasca) si denumirea de hremzli se folosea si in alte regiuni ca Gherla,Dumbraveni si chiar Baia-Mare

eva a spus: (august 30th, 2015 at 20:10 )

Nu e reteta buna,

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Cele mai citite articole


Vessmary

Administratie vezi arhiva Administratie

Alfred Simonis dă asigurări: “Poli nu moare!”. Liderul CJ Timiş s-a întâlnit cu rectorul Florin Drăgan şi reprezentanţi ai Druckeria

15 noiembrie 2024 de:
Preşedintele CJ Timiş, Alfred Simonis, a dat asigurări că echipa Poli Timişoara nu va dispărea, ba chiar din contră, îşi va recăpăta gloria de altădată. Simonis a dezbătut problema Poli la o întâlnire cu rectorul Politehnicii, Florin Drăgan, şi reprezentanţi ai Druckeria.  Preşedintele CJ Timiş, Alfrted Simonis, a avut, astăzi, o întâlnire cu rectorul Universității...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Alfred Simonis dă asigurări: “Poli nu moare!”. Liderul CJ Timiş s-a întâlnit cu rectorul Florin Drăgan şi reprezentanţi ai Druckeria
L'architect du beaute

Politica vezi arhiva Politica

USR: Bazele sportive, precum Arena Viola, administrate de la București trebuie să revină Timișoarei

15 noiembrie 2024 de:
USR va lupta în Parlament pentru transferul tuturor bazelor sportive deținute de ministere la administrațiile locale. Deciziile privind economia, educaţia, sănătatea, siguranța publică, dar și sportul trebuie luate cât mai aproape de comunitate. Un exemplu este Arena Viola, administrată de Ministerul Educației pe care a pus mâna un privat, așa cum s-a întâmplat în Timișoara...
Citeşte tot articolul Citeste articolul USR: Bazele sportive, precum Arena Viola, administrate de la București trebuie să revină Timișoarei
MINA Pop-Up 3 octombrie - 12 ianuarie

Sport vezi arhiva Sport

Alfred Simonis dă asigurări: “Poli nu moare!”. Liderul CJ Timiş s-a întâlnit cu rectorul Florin Drăgan şi reprezentanţi ai Druckeria

15 noiembrie 2024 de:
Preşedintele CJ Timiş, Alfred Simonis, a dat asigurări că echipa Poli Timişoara nu va dispărea, ba chiar din contră, îşi va recăpăta gloria de altădată. Simonis a dezbătut problema Poli la o întâlnire cu rectorul Politehnicii, Florin Drăgan, şi reprezentanţi ai Druckeria.  Preşedintele CJ Timiş, Alfrted Simonis, a avut, astăzi, o întâlnire cu rectorul Universității...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Alfred Simonis dă asigurări: “Poli nu moare!”. Liderul CJ Timiş s-a întâlnit cu rectorul Florin Drăgan şi reprezentanţi ai Druckeria
dermaskin-orizontal

Social vezi arhiva Social

Oseminte găsite în centrul oraşului în urma unor lucrări de excavare la un șantier

15 noiembrie 2024 de:
Misterul din centrul oraşului. Joi spre seara, IPJ Timiș a fost sesizat prin apel 112 cu privire la faptul că în timp ce se desfășurau lucrări de excavare în zona bulevardului Republicii din Timișoara, lângă calea ferată, au fost găsite mai multe oseminte. Polițiștii Serviciului Criminalistic s-au deplasat la fața locului și au constatat prezența...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Oseminte găsite în centrul oraşului în urma unor lucrări de excavare la un șantier
isho.ro
Muzeul National al Banatului

Economic vezi arhiva Economic

Centura Vest e blocată din nou. ARL Cluj a contestat din nou pe acest proiect

15 noiembrie 2024 de:
Proiectul Centurii Vest Timișoara pare din nou în impas. Societatea clujeană care a mai contestat o dată proiectul a depus o nouă contestație, după ce a fost anunțat câștigătorul licitației organizate de CNAIR pentru proiect. În urma concursului, turcii de la Nurol Insaat Ve Ticaret AS au primit contractul, dar cei de la ARL Cluj,...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Centura Vest e blocată din nou. ARL Cluj a contestat din nou pe acest proiect

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Spitalul de Copii “Louis Țurcanu” a pus în funcțiune un aparat RMN achiziționat cu fonduri europene, prin ADR Vest

15 noiembrie 2024 de
Spitalul Clinic de Urgență pentru Copii “Louis Țurcanu” Timișoara” a pus în funcțiune un RMN ultraperformant, pentru copii, acesta fiind achiziționat prin fondurile europene gestionate de ADR Vest. Investiția în valoare de aproape un milion de euro a fost făcută în cadrul unui proiect de dotare a spitalului timișorean finanțat prin Regio-Programul Operațional Regional. RMN-ul...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Spitalul de Copii “Louis Țurcanu” a pus în funcțiune un aparat RMN achiziționat cu fonduri europene, prin ADR Vest

USR: Bazele sportive, precum Arena Viola, administrate de la București trebuie să revină Timișoarei

15 noiembrie 2024 de
USR va lupta în Parlament pentru transferul tuturor bazelor sportive deținute de ministere la administrațiile locale. Deciziile privind economia, educaţia, sănătatea, siguranța publică, dar și sportul trebuie luate cât mai aproape de comunitate. Un exemplu este Arena Viola, administrată de Ministerul Educației pe care a pus mâna un privat, așa cum s-a întâmplat în Timișoara...
Citeşte tot articolul Citeste articolul USR: Bazele sportive, precum Arena Viola, administrate de la București trebuie să revină Timișoarei

Alfred Simonis dă asigurări: “Poli nu moare!”. Liderul CJ Timiş s-a întâlnit cu rectorul Florin Drăgan şi reprezentanţi ai Druckeria

15 noiembrie 2024 de
Preşedintele CJ Timiş, Alfred Simonis, a dat asigurări că echipa Poli Timişoara nu va dispărea, ba chiar din contră, îşi va recăpăta gloria de altădată. Simonis a dezbătut problema Poli la o întâlnire cu rectorul Politehnicii, Florin Drăgan, şi reprezentanţi ai Druckeria.  Preşedintele CJ Timiş, Alfrted Simonis, a avut, astăzi, o întâlnire cu rectorul Universității...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Alfred Simonis dă asigurări: “Poli nu moare!”. Liderul CJ Timiş s-a întâlnit cu rectorul Florin Drăgan şi reprezentanţi ai Druckeria

Sondaj INSCOP: PSD, lider detaşat, AUR pe locul II, la distanţă apreciabilă de PNL, locul III

15 noiembrie 2024 de
Conform Barometrului LIBERTATEA-INSCOP, realizat de INSCOP Research la comanda cotidianului Libertatea în perioada 7-12 noiembrie 2024, PSD conduce în clasamentul intenției de vot pentru alegerile parlamentare, urmat de AUR şi PNL. Estimare participare alegeri parlamentare Pe o scară de la 1 la 10, în care 1 înseamnă că ”sigur nu” voi merge la vot și...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Sondaj INSCOP: PSD, lider detaşat, AUR pe locul II, la distanţă apreciabilă de PNL, locul III

Oseminte găsite în centrul oraşului în urma unor lucrări de excavare la un șantier

15 noiembrie 2024 de
Misterul din centrul oraşului. Joi spre seara, IPJ Timiș a fost sesizat prin apel 112 cu privire la faptul că în timp ce se desfășurau lucrări de excavare în zona bulevardului Republicii din Timișoara, lângă calea ferată, au fost găsite mai multe oseminte. Polițiștii Serviciului Criminalistic s-au deplasat la fața locului și au constatat prezența...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Oseminte găsite în centrul oraşului în urma unor lucrări de excavare la un șantier

Glovo Academy ajunge la Timișoara: cursuri interactive de business și digitalizare pentru restaurantele locale

15 noiembrie 2024 de
Proiectul Glovo Academy, organizat de platforma multi-categorie care oferă acces la o varietate mare de produse, continuă cu o nouă etapă în luna noiembrie în Timișoara, programul fiind construit ca un accelerator de informație destinat partenerilor din regiune – IMM-uri din industria de Horeca, cu scopul de a le oferi informații utile și sprijin în...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Glovo Academy ajunge la Timișoara: cursuri interactive de business și digitalizare pentru restaurantele locale

Dezbatere despre educația de mâine, la Universitatea Politehnica Timișoara

15 noiembrie 2024 de
Sala Senatului Universității Politehnica Timișoara a găzduit joi, 14 noiembrie 2024, conferința „Connecting Bridges: designing the education of tomorrow”, un eveniment organizat de Centrul de Consiliere și Orientare în Carieră din cadrul UPT, dedicat inovării în educație și explorării unor idei și soluții pentru formarea unui viitor mai bun pentru învățământ. Cu o echipă de...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Dezbatere despre educația de mâine, la Universitatea Politehnica Timișoara

Alfred Simonis, atac la PNL, dar vizat e Alin Popoviciu, pentru situaţia din Sânnicolau Mare: Din interese politice blochează dezvoltarea oraşului

15 noiembrie 2024 de
Preşedintele CJ Timiş, Alfred Simonois, i-a atacat dur pe liderii PNL Timiş, pentru situaţia din Sânnicolau Mare. În cel mai vestic oraş din România nu se poate constitui noul Consiliu Local, fiindcă PNL a exclus din partid, implicit nu a validat mandatele a şase consilieri locali. În spatele acestei „afaceri” se află vicepreşedintele CJ Timiş,...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Alfred Simonis, atac la PNL, dar vizat e Alin Popoviciu, pentru situaţia din Sânnicolau Mare: Din interese politice blochează dezvoltarea oraşului
Top