Mititeii dauneaza grav sanatatii / FOTO

Mititeii tradiționali de 1 Mai sunt, de fapt, un amestec de soia, șorici, E-uri și coloranți cancerigeni. O incursiune în magazinele de profil din Timișoara dovedește că pasta de mici gata preparată e foarte departe de rețeta orginală. De la 1 iunie, ea ar putea chiar dispărea de pe piață, din cauza unui ingredient care, culmea, nu dăunează sănătății.

Producătorii de pastă de mici se întrec în rețete care de care mai originale și mai nesănătoase. Micii de Recosemtract conțin „minim” 11% proteină (carne de vită și carne de porc), 15% grăsime, condiment naturale, emulsificator – emulgator, acid ascorbic și carmin colorant. Pe eticheta micilor de la Selgros se găsește glutamatul de sodiu, celebrul E 621, considerat de specialiști una dintre cele mai cancerigene substanțe. Un adevărat miracol sunt micii produși de Unicarm: pe carnea de vită și porc, despre care nu știe în ce cantitate sunt, aceștia conțin emulsie de șorici, soia, fibre vegetale, acetat de sodiu, condiment, ascorbat de sodiu, acid ascorbic, dar și extracte vegetale cu efect de culoare!

Alți mici, de această dată de la Femadar, sunt colorați cu carmin, colorant produs din pulberea obținută prin zdrobirea femelei unei insecte (coccus cacti) originară din Mexic sau din ouăle acesteia și care s-a dovedit că e cancerigen.

Dr. Gheorghe Mencinicopschi este tranşant: şoriciul creşte colesterolul în exces şi provoacă guta. „Este o proteină cu valoare biologică foarte scăzută. Nu hrăneşte şi este indigest, explică specialistul. Şoriciul e colagen. Prin metabolizare, după ce a fost ingerat, se transformă în acid uric, de unde şi pericolul pentru sănătate. „Recomandarea mea fermă: citiţi etichetele. Cu cât vedeţi «şorici» menţionat mai la începutul reţetei cu atât e în cantitate mai mare în produsul respectiv”, mai spune dr. Mencinicopschi.

Pe de altă parte, de la 1 iunie, românii și-ar putea lua adio de la tradiționalii mici. Uniunea Europeană interzice, de la această dată, folosirea bicarbonatului de sodiu în preparatele din carne. Acesta nu are efecte negative, dar, spun specialiștii, în cantități mari, maschează eventualul gust de alterat. „Nimeni n-a gândit că în carnea proaspătă intră şi micii. Noi, procesatorii, am greşit. Nu ne-am trezit foarte devreme să cerem introducerea bicarbonatului într-un produs tradiţional. Nu e o situaţie tragică, va fi cerută o derogare. Sunt sigur că va fi obţinută”, explică Sorin Minea, președintele Romalimenta, citat de Digi24.

Rețeta de bază pentru mititei conține carne tocată, la care se adaugă sare, condimente și bicarbonat de sodiu. Acesta ar putea fi un argument decisiv în obținerea derogării de la UE. „S-a admis pentru multe ţări, pentru reţete specifice, folosirea de aditiv. Sunt convins că vom reuşi să păstrăm bicarbonatul în carnea de mici”, a conchis Minea. Conform statisticilor, în România s-au vândut, anul trecut, aproximativ 22.000 de tone de carne de mici. Volumul vânzărilor a depășit 50 de milioane de euro.

Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

4 comentarii pentru acest articol

eu a spus: (May 1st, 2013 at 11:23 )

eu zic ca micii dauneaza grav inteligentei….dar na…..e bun si modul de expunere din articol

DOAR PE DAN PALTINISANU a spus: (May 1st, 2013 at 17:03 )

LIBERTATE PENTRU SUPORTERI…!!!

dracula a spus: (May 1st, 2013 at 17:57 )

noi suntem melteni si ne plac mititeii!!!

dr. Micu Shorichy-Mustard a spus: (May 2nd, 2013 at 09:58 )

Libertate pt bicarbonat !

Dr. Gheorghe Mencinicopschi, acest adevarat dr. Mengele al Carpatilor, dauneaza grav sanatatii mintale. De cate ori apare la televizor, se observa epidemii de isterie si paranoia. Pe langa asta se pot observa indigestii, enterocolite si diaree in stare agravata. Tratament destul de simplu : se ignora asa zisul vraci. In cazuri grave se recurge la doza mare de sictir.

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Fresh Kebab

Administratie vezi arhiva Administratie

CCIAT

Politica vezi arhiva Politica

PNL Timis ia atitudine: protest in fata prefecturii

Organizațiile județene ale PNL organizează luni, 20 noiembrie, în toată țara, proteste împotriva Guvernului PSD-ALDE. Acestea fac parte din campania de informare lansată în scopul determinării parlamentarilor, indiferent de culoare politică, să voteze pentru adoptarea moțiunii de cenzură împotriva demiterii Guvernului Tudose.
Citeşte tot articolul Citeste articolul PNL Timis ia atitudine: protest in fata prefecturii
MNB – Muzeul Național al Banatului

Sport vezi arhiva Sport

Statiunea Buzias

Social vezi arhiva Social

Mesaj de la Timisoara: Nu vrem sa fim condusi de hoti! / FOTO

Pentru a treia duminică la rând, timișorenii au ieșit în stradă, cerând justiție, nu corupție. Protestul din Piața Victoriei s-a raliat celor din București, Cluj, Oradea si alte orase. În jur de 700 de oameni au plecat în marș prin zona pietonală, oprindu-se apoi câteva zeci de minute în fața Palatului Dicasterial.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Mesaj de la Timisoara: Nu vrem sa fim condusi de hoti! / FOTO

Economic vezi arhiva Economic

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Organizațiile județene ale PNL organizează luni, 20 noiembrie, în toată țara, proteste împotriva Guvernului PSD-ALDE. Acestea fac parte din campania de informare lansată în scopul determinării parlamentarilor, indiferent de culoare politică, să voteze pentru adoptarea moțiunii de cenzură împotriva demiterii Guvernului Tudose.
Citeşte tot articolul Citeste articolul PNL Timis ia atitudine: protest in fata prefecturii
Salarii brute între 3.800 și 6.200 de lei. Asta este oferta Primăriei Timișoara, care caută 28 de oameni interesați să se angajeze pe diverse posturi în instituția de pe CD Loga 1. Concursul este promovat de administratorul public, care vrea să risipească mitul conform căruia salariile în administrația publică sunt prea mici.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Salarii de pana la 6.200 de lei la Primaria Timisoara. Sunt scoase la concurs aproape 30 de posturi
Cei care consideră că primarul Nicolae Robu are vreo legătură cu marcajul rutier de la Pasajul Jiul nu se ridică peste inteligența unei gâște. Edilul admite însă că e nemulțumit de liniile trasate pe asfalt și nici șoferii nu sunt destul de încântați, astfel că ar putea fi făcute unele modificări. Robu a făcut anunțul printr-o nouă postare pe Facebook, ilustrată muzical cu piesa „Învingător”, a trupei... Coco!
Citeşte tot articolul Citeste articolul Marcajul de la Pasajul Jiul ar putea disparea! Robu: Sunt omul esentelor, nu al derizoriului
Error, no Ad ID set! Check your syntax!
Top