Mititeii dauneaza grav sanatatii / FOTO

Mititeii tradiționali de 1 Mai sunt, de fapt, un amestec de soia, șorici, E-uri și coloranți cancerigeni. O incursiune în magazinele de profil din Timișoara dovedește că pasta de mici gata preparată e foarte departe de rețeta orginală. De la 1 iunie, ea ar putea chiar dispărea de pe piață, din cauza unui ingredient care, culmea, nu dăunează sănătății.

Producătorii de pastă de mici se întrec în rețete care de care mai originale și mai nesănătoase. Micii de Recosemtract conțin „minim” 11% proteină (carne de vită și carne de porc), 15% grăsime, condiment naturale, emulsificator – emulgator, acid ascorbic și carmin colorant. Pe eticheta micilor de la Selgros se găsește glutamatul de sodiu, celebrul E 621, considerat de specialiști una dintre cele mai cancerigene substanțe. Un adevărat miracol sunt micii produși de Unicarm: pe carnea de vită și porc, despre care nu știe în ce cantitate sunt, aceștia conțin emulsie de șorici, soia, fibre vegetale, acetat de sodiu, condiment, ascorbat de sodiu, acid ascorbic, dar și extracte vegetale cu efect de culoare!

Alți mici, de această dată de la Femadar, sunt colorați cu carmin, colorant produs din pulberea obținută prin zdrobirea femelei unei insecte (coccus cacti) originară din Mexic sau din ouăle acesteia și care s-a dovedit că e cancerigen.

Dr. Gheorghe Mencinicopschi este tranşant: şoriciul creşte colesterolul în exces şi provoacă guta. „Este o proteină cu valoare biologică foarte scăzută. Nu hrăneşte şi este indigest, explică specialistul. Şoriciul e colagen. Prin metabolizare, după ce a fost ingerat, se transformă în acid uric, de unde şi pericolul pentru sănătate. „Recomandarea mea fermă: citiţi etichetele. Cu cât vedeţi «şorici» menţionat mai la începutul reţetei cu atât e în cantitate mai mare în produsul respectiv”, mai spune dr. Mencinicopschi.

Pe de altă parte, de la 1 iunie, românii și-ar putea lua adio de la tradiționalii mici. Uniunea Europeană interzice, de la această dată, folosirea bicarbonatului de sodiu în preparatele din carne. Acesta nu are efecte negative, dar, spun specialiștii, în cantități mari, maschează eventualul gust de alterat. „Nimeni n-a gândit că în carnea proaspătă intră şi micii. Noi, procesatorii, am greşit. Nu ne-am trezit foarte devreme să cerem introducerea bicarbonatului într-un produs tradiţional. Nu e o situaţie tragică, va fi cerută o derogare. Sunt sigur că va fi obţinută”, explică Sorin Minea, președintele Romalimenta, citat de Digi24.

Rețeta de bază pentru mititei conține carne tocată, la care se adaugă sare, condimente și bicarbonat de sodiu. Acesta ar putea fi un argument decisiv în obținerea derogării de la UE. „S-a admis pentru multe ţări, pentru reţete specifice, folosirea de aditiv. Sunt convins că vom reuşi să păstrăm bicarbonatul în carnea de mici”, a conchis Minea. Conform statisticilor, în România s-au vândut, anul trecut, aproximativ 22.000 de tone de carne de mici. Volumul vânzărilor a depășit 50 de milioane de euro.

Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

4 comentarii pentru acest articol

eu a spus: (May 1st, 2013 at 11:23 )

eu zic ca micii dauneaza grav inteligentei….dar na…..e bun si modul de expunere din articol

 
DOAR PE DAN PALTINISANU a spus: (May 1st, 2013 at 17:03 )

LIBERTATE PENTRU SUPORTERI…!!!

 
dracula a spus: (May 1st, 2013 at 17:57 )

noi suntem melteni si ne plac mititeii!!!

 
dr. Micu Shorichy-Mustard a spus: (May 2nd, 2013 at 09:58 )

Libertate pt bicarbonat !

Dr. Gheorghe Mencinicopschi, acest adevarat dr. Mengele al Carpatilor, dauneaza grav sanatatii mintale. De cate ori apare la televizor, se observa epidemii de isterie si paranoia. Pe langa asta se pot observa indigestii, enterocolite si diaree in stare agravata. Tratament destul de simplu : se ignora asa zisul vraci. In cazuri grave se recurge la doza mare de sictir.

 
* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Fresh Kebab

Administratie vezi arhiva Administratie

CCIAT

Politica vezi arhiva Politica

Centrul de Echitatie Herneacova

Sport vezi arhiva Sport

MNB – Muzeul Național al Banatului
Statiunea Buzias

Social vezi arhiva Social

Economic vezi arhiva Economic

A fost semnat primul contract pentru cel mai nou complex office si de locuinte din Timisoara

Cel mai nou proiect de spaţii de birouri din Timişoara, Isho, are deja primii chiriaşi. O societate deja prezentă pe piaţa locală îşi va extinde activitatea şi va angaja 200 de noi oameni care vor fi locaţi în spaţiul din clădirea aflată în construcţie. Lucrările urmează să fie finalizate în primăvara anului viitor.
Citeşte tot articolul Citeste articolul A fost semnat primul contract pentru cel mai nou complex office si de locuinte din Timisoara

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Primăria Timișoara estimează, doar la școli, pagube de aproximativ 20 de milioane de lei în urma furtunii. În Comitetul Județean pentru Situații de Urgență a fost aprobată, marți, în prezența premierului Mihai Tudose, o sumă de 1,5 milioane de lei. Pe listă votată în CJSU nu sunt toate școlile afectate din Timișoara și niciuna din județ, dar miercuri vor fi aprobate și alte solicitări.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Primaria Timisoara cere 20 de milioane de lei pentru reparatii la scoli. Guvernul da momentan 1,5 milioane
Error, no Ad ID set! Check your syntax!
Top