Laptarii din piete pot sta linistiti, fiindca inca nu-i verifica nimeni

Micii producători care vin în piețele din Timișoara să vândă lapte și brânză pot face asta fără teama că-i va scoate afară cineva. Deși de la 1 ianuarie comerțul de acest tip le este permis numai celor care îndeplinesc anumite condiții, Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Timiş nu face controale, pentru că așteaptă o documentaţie mai concretă.

lapte

Derogarea care permitea comercializarea laptelui neconform, provenit de la vaci din fermele româneşti, a expirat la 1 ianuarie. De acum încolo, în piețe mai pot avea acces doar cei care vând lapte pentru care pot oferi certificate de calitate. Conform normelor UE, producătorii trebuie să nu hrănească vacile în timpul mulsului, să poarte echipament de protecţie și să răcească laptele imediat după muls. Reprezentații Direcției Sanitar-Veterinare încă nu fac controale în piețe, dar spun că toate acestea n-au de ce să sperie micii producători, pentru că reguli existau și până acum. „Aşteptăm o documentaţie mai concretă, dar nici acum nu i se permitea oricui să vândă în piaţă. Comercianții trebuiau să respecte nişte reguli de bază, printre care şi acest aspect al răcirii laptelui”, susține doctorul Viorel Banda, de la Serviciul de Siguranţă a Alimentelor. Producătorii trebuie să fie înregistraţi sanitar-veterinar, să aibă o fişă de evaluare a sănătăţii animalelor, carnete de sănătate şi buletine de analize pentru lactate. „Un tanc de răcire costă destul de mult, dar laptele de la două-trei vaci poate fi răcit nu numai prin tanc, ci şi în alt fel. Eu am înţeles încă de anul trecut că ministrul Agriculturii a avut o iniţiativă legată de dotarea primăriilor cu tancuri de răcire”, mai spune Banda.

Etichete , , , ,
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

1 comentariu pentru acest articol

ino the perfect spirit a spus: (January 13th, 2014 at 14:04 )

MĂ BUCUR PENTRU EI! PENTRU UNI POATE ESTE SINGURUL LOR VENIT!!!

INO THE PERFECT SPIRIT OF TRUTH AND LIFE!!!

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Fresh Kebab

Administratie vezi arhiva Administratie

CCIAT

Politica vezi arhiva Politica

MNB – Muzeul Național al Banatului

Sport vezi arhiva Sport

Heraeus
Statiunea Buzias

Social vezi arhiva Social

Economic vezi arhiva Economic

Lucrarile la Centura de Sud incep in iulie 2018. Guvernul da 12 milioane de lei anul viitor

Centura de Sud a Timișoarei are filă de buget în proiectul întocmit de executiv. Pentru anul viitor este alocată suma de 11,9 milioane de lei, iar șantierul este prevăzut să înceapă abia în luna iulie. Până una-alta, peste două zile ar trebui anunțat câștigătorul licitației de execuție.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Lucrarile la Centura de Sud incep in iulie 2018. Guvernul da 12 milioane de lei anul viitor

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Unii comercianți din Timișoara nu au nici cea mai mică urmă de bun simț. O tonetă din plin centrul orașului, în loc cu vad mare, vinde mâncare cu bonus de... mucegai! Se întâmplă în Piața 700, iar firma funcționează bine mersi și în continuare. Ba mai mult, își sfătuiește clienții să meargă în altă parte, dacă nu le convine.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Atentie pe unde va ia foamea! O toneta din Piata 700 vinde cu tupeu sandvisuri cu mucegai
Error, no Ad ID set! Check your syntax!
Top