Sturionii de Giarmata, cunoscuti pana in Etiopia / FOTO

La marginea Timișoarei, în comuna Giarmata, se dezvoltă cea mai mari fermă de sturioni din România și una dintre cele mai mari din Europa. Pe o întindere de aproximativ două hectare, în 48 de bazine, sunt crescuți 20.000 de sturioni și 30.000 de păstrăvi somonați.

Administratorul afacerii este Gerhard Buchert, care patronează și o firmă de construcții. Primele bazine le-a făcut în anul 2007. A folosit tehnologie din Germania pentru ferma de sturioni, iar 2010 a depus dosare pentru două proiecte europene, care au primit răspuns favorabil un an mai târziu. Primul proiect vizează creșterea intensivă a sturionilor și are o valoare totală de 36,2 milioane de lei, din care contribuția europeană este de 12,4 milioane de lei.

Al doilea proiect privește extinderea fermei de sturioni și producția lor, are o valoare de 12,6 milioane de lei, din care 5,3 milioane sunt bani europeni. Drumul pănă aici a fost însă plin de obstacole. Buchert recunoaște că nu i-a fost deloc ușor. „A existat și problema cu criza. Băncile au devenit mult mai circumspecte cu creditările. Mulți bancheri mi-au spus că, în urmă cu câțiva ani, s-ar fi bătut pentru mine. În condițiile de acum însă, m-am luptat pentru un credit aproape un an și jumătate”, spune neamțul.

Acum, ferma de sturioni din Giarmata este cunoscută și dincolo de hotarele țării. „Nu vreau să insist mult pe acest subiect, dar ferma noastră e mai apreciată în afara țării decât în România. Au venit să vadă ferma oameni din Austria și din Germania. De altfel, nemții și austriecii catre au trecut pe aici afirmă că se profilează cea mai mai marte fermă de sturioni din Europa. Eu nu știu dacă e adevărat, dar așa mi s-a spus”, ne-a declarat Buchert. Săptămâna trecută, el a primit o vizită mai exotică. „A venit o delegație din Etiopia, condusă de ministrul Comunicațiilor de acolo, Simon Bereket. El are relații multe în Germania, vorbește limba germană și astfel a aflat de afacerea noastră. Intenționează să facă mai multe ferme de sturioni în Etiopia și vrea să ia ca model chiar ferma de aici”, a povestit Buchert.

Afacerea cu sturioni este una cu bătaie lungă, pentru că profitul apare abia după mai mulți ani. În funcție de speciile de pești, caviarul poate fi recoltat după cinci – șase ani. Până atunci doar se investește. La doi-trei ani se trece la selectarea sturionilor pe sexe. Masculii sunt pentru carne, iar femelele sunt ținute pentru icre. Pentru primii ani de producție, Buchert se așteaptă la o recoltă de 3-5 tone de caviar pe an și 250 de tone de carne. Pe piață, kilogramul de caviar ajunge la 6.000 de euro. Omul de afaceri speră ca primele profituri să apară în luna decembrie, când va scoate la vânzare păstrăvii somonați. Este o specie care are o mare căutare în Austria și Germania. În momentul în care ferma de la Giarmata va produce din plin, aici se vor înființa 40 de locuri de muncă.

We cannot display this gallery

Autor
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

1 comentariu pentru acest articol

EUGEN TANASE a spus: (martie 7th, 2014 at 15:50 )

buna ziua am inteles ca santeti in cautare de BUCATAR ,eu sant ,cu experienta si locuiesc in GIARMATA nr. tel 0722529905 .

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

aeroportul-timisoara-stuttgard

Administratie vezi arhiva Administratie

gauss-topografie-timisoara_728x90px

Politica vezi arhiva Politica

CCIAT, misiune economică în SUA

Sport vezi arhiva Sport

Poli - Vaslui

În sfârșit, fără emoții! SCM Poli a trecut la pas de Vaslui

Seriozitatea de care vorbea antrenorul bănățenilor, Pero Milosevic, înaintea partidei Poli - Vaslui a fost cum era de așteptat, cheia jocului. Violeții nu și-au tratat de sus adversarul, au fost serioși, și-au văzut de treabă și s-au descătușat după pauză. Poli a învins Vasluiul cu 36-27 și va reveni în primele opt echipe după jocurile etapei 20.
Citeşte tot articolul Citeste articolul În sfârșit, fără emoții! SCM Poli a trecut la pas de Vaslui
Iulius Town

Social vezi arhiva Social

credinciosi biserica

Recomandări ale Patriarhiei Române: puteți evita sărutarea icoanelor în biserică

Patriarhia Română le cere credincioșilor să respecte regulile de igienă acum, când și în țara noastră a apărut un caz de infectare cu coronavirus, iar celor care se tem de boală le transmite că pot evita sărutarea icoanelor și pot veni cu propria linguriță pentru Împărtășanie.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Recomandări ale Patriarhiei Române: puteți evita sărutarea icoanelor în biserică
galaxia-imaginarului-728x90

Economic vezi arhiva Economic

Iulius Town

Iulius Town îşi aşteaptă clienţii cu un program complex de weekend

În acest weekend, primăvara își intră în drepturi la Iulius Town Timișoara. Târg de mărțișoare, ateliere de origami sau Muzeul Figurilor de Ceară sunt doar câteva din surprizele care te așteaptă să le descoperi. Pentru că anotimpul în care natura renaște vine cu pași repezi, evenimentul Team Up & Run te provoacă să îți aduci...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Iulius Town îşi aşteaptă clienţii cu un program complex de weekend

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Nu mai puțin de 275 de persoane sunt izolate la domiciliu, în Timiș. Acestea provin din regiuni unde s-a semnalat prezența coronavirusului. Nu sunt însă persoane în carantină, în Timiș, adică acei călători care vin din localitățile afectate de coronavirus. Direcția de Sănătate Publică Timiș monitorizează și fluxul de turiști care vin din zone cu...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Recomandările DSP Timiș pentru a vă păzi de eventuala infecție cu coronavirus. 275 de persoane sunt izolate la domiciliu, în Timiș
Candidatura sa a fost „temporizată” la nivelul judeţean al PSD, spune candidatul Pro România la funcţia de primar al Timişoarei, ceea ce a făcut ca el să renunţe la partidul unde a activat toată viaţa. Totuşi, el spune că a avut o relaţie bună cu fostul preşedinte al social-democraţilor, Călin Dobra, la nivel… instituţional. Craina...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Marius Craina explică de ce a ales varianta Pro România
Compania Iulius a fost premiată, pentru al patrulea an consecutiv, de revista de business Forbes România. Investitorul ieșean a primit distincția pentru „Cel mai important dezvoltator din piețele secundare” în cadrul galei Forbes Best Office Buildings 2020. Premiul a fost oferit pentru întreaga activitate a companiei. Pe segmentul office, compania ieșeană are în portofoliu 12...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Compania Iulius, desemnată cel mai important dezvoltator de birouri din afara capitalei, la gala Forbes Best office buildings 2020
Aeroportul Internaţional Timișoara întreprinde toate măsurile de prevenție pentru a ține sub control noul tip de coronavirus și vine în sprijinul pasagerilor care sosesc din zonele afectate din Italia. Vizate sunt, în primul rând, cele cu transfer prin aeroporturile din Milano-Bergamo și Treviso. Astfel, pe aeroportul Timișoara sunt instituite principalele măsuri de precauție. Pentru o...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Aeroportul Internaţional Timişoara a adoptat o serie de măsuri pentru protecţia la coronavirus
Un număr de peste 20 de treceri la nivel peste calea ferată, aflate pe drumurile naţionale din Timiş, vor intra într-un amplu proces de reabilitare. Finanţarea este asigurată printr-un proiect european, pe Programul Operaţional Infrastructură Mare, în valoare totală de 34 de milioane de lei. Compania Naţională de Administrare a Infrastructuriii Rutiere va reabilita aceste...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Trecerile la nivel peste calea ferată din Timiş vor fi reabilitate cu bani europeni
Preşedintele USR Timiş, Cristian Moş, salută decizia PNL de a-l sprijini pe Nicuşor Dan la Primăria Capitalei. Pe de altă parte, Moş îl provoacă pe Orban să facă acelaşi lucru şi la Timişoara, respectiv ca PNL să nu mai susţină “clovnul care își bate joc de sute de mii de oameni”.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Cristian Moş îi face o propunere pentru Timişoara lui Ludovic Orban: “Să scăpăm de clovnul care își bate joc de sute de mii de oameni”
Top