Sturionii de Giarmata, cunoscuti pana in Etiopia / FOTO

La marginea Timișoarei, în comuna Giarmata, se dezvoltă cea mai mari fermă de sturioni din România și una dintre cele mai mari din Europa. Pe o întindere de aproximativ două hectare, în 48 de bazine, sunt crescuți 20.000 de sturioni și 30.000 de păstrăvi somonați.

Administratorul afacerii este Gerhard Buchert, care patronează și o firmă de construcții. Primele bazine le-a făcut în anul 2007. A folosit tehnologie din Germania pentru ferma de sturioni, iar 2010 a depus dosare pentru două proiecte europene, care au primit răspuns favorabil un an mai târziu. Primul proiect vizează creșterea intensivă a sturionilor și are o valoare totală de 36,2 milioane de lei, din care contribuția europeană este de 12,4 milioane de lei.

Al doilea proiect privește extinderea fermei de sturioni și producția lor, are o valoare de 12,6 milioane de lei, din care 5,3 milioane sunt bani europeni. Drumul pănă aici a fost însă plin de obstacole. Buchert recunoaște că nu i-a fost deloc ușor. „A existat și problema cu criza. Băncile au devenit mult mai circumspecte cu creditările. Mulți bancheri mi-au spus că, în urmă cu câțiva ani, s-ar fi bătut pentru mine. În condițiile de acum însă, m-am luptat pentru un credit aproape un an și jumătate”, spune neamțul.

Acum, ferma de sturioni din Giarmata este cunoscută și dincolo de hotarele țării. „Nu vreau să insist mult pe acest subiect, dar ferma noastră e mai apreciată în afara țării decât în România. Au venit să vadă ferma oameni din Austria și din Germania. De altfel, nemții și austriecii catre au trecut pe aici afirmă că se profilează cea mai mai marte fermă de sturioni din Europa. Eu nu știu dacă e adevărat, dar așa mi s-a spus”, ne-a declarat Buchert. Săptămâna trecută, el a primit o vizită mai exotică. „A venit o delegație din Etiopia, condusă de ministrul Comunicațiilor de acolo, Simon Bereket. El are relații multe în Germania, vorbește limba germană și astfel a aflat de afacerea noastră. Intenționează să facă mai multe ferme de sturioni în Etiopia și vrea să ia ca model chiar ferma de aici”, a povestit Buchert.

Afacerea cu sturioni este una cu bătaie lungă, pentru că profitul apare abia după mai mulți ani. În funcție de speciile de pești, caviarul poate fi recoltat după cinci – șase ani. Până atunci doar se investește. La doi-trei ani se trece la selectarea sturionilor pe sexe. Masculii sunt pentru carne, iar femelele sunt ținute pentru icre. Pentru primii ani de producție, Buchert se așteaptă la o recoltă de 3-5 tone de caviar pe an și 250 de tone de carne. Pe piață, kilogramul de caviar ajunge la 6.000 de euro. Omul de afaceri speră ca primele profituri să apară în luna decembrie, când va scoate la vânzare păstrăvii somonați. Este o specie care are o mare căutare în Austria și Germania. În momentul în care ferma de la Giarmata va produce din plin, aici se vor înființa 40 de locuri de muncă.

Autor
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

1 comentariu pentru acest articol

EUGEN TANASE a spus: (martie 7th, 2014 at 15:50 )

buna ziua am inteles ca santeti in cautare de BUCATAR ,eu sant ,cu experienta si locuiesc in GIARMATA nr. tel 0722529905 .

 
* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Cele mai citite articole

Aeroportul International Timisoara - 700px

Administratie vezi arhiva Administratie

Gauss topografie timisoara

Politica vezi arhiva Politica

CCIAT

Sport vezi arhiva Sport

Social vezi arhiva Social

bani contra inundatiilor

Judeţul Timiş primeşte bani în plus pentru protecţia împotriva inundaţiilor

Trei obiective hidrotehnice din Timiş au fost incluse pe lista celor care vor primi bani suplimentari de la buget pentru a proteja împotriva efectelor inundaţiilor. Prin intermediul unei Hotărâri de Guvern, adoptate în această săptămână, bugetul Ministerului Apelor şi Pădurilor a fost majorat cu 194 de milioane de lei, în cel mai vestic judeţ al ţării urmând să ajungă nu mai puţin de 2,7 milioane de lei.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Judeţul Timiş primeşte bani în plus pentru protecţia împotriva inundaţiilor

Economic vezi arhiva Economic

pretul apartamentelor

Cea mai cautată, dar şi cea mai scumpă zonă imobiliară din Timişoara este Medicină – Take Ionescu

Cea mai căutată zonă imobiliară din Timişoara rămâne Medicină – Take Ionescu, urmată de Complexul Studenţesc şi Dacia – Circumvalaţiunii. Prima parte a acestui an a adus o scădere a căutărilor de locuinţe manifestate pe piaţa din capitala Banatului. Între trimestrul 1 al anului 2015 și acelaşi trimestru din 2019, cererea pentru proprietăți rezidențiale din...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Cea mai cautată, dar şi cea mai scumpă zonă imobiliară din Timişoara este Medicină – Take Ionescu

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Trei obiective hidrotehnice din Timiş au fost incluse pe lista celor care vor primi bani suplimentari de la buget pentru a proteja împotriva efectelor inundaţiilor. Prin intermediul unei Hotărâri de Guvern, adoptate în această săptămână, bugetul Ministerului Apelor şi Pădurilor a fost majorat cu 194 de milioane de lei, în cel mai vestic judeţ al ţării urmând să ajungă nu mai puţin de 2,7 milioane de lei.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Judeţul Timiş primeşte bani în plus pentru protecţia împotriva inundaţiilor
Direcția Sanitară Veterinară și Pentru Siguranța Alimentelor Timiș derulează, în județul Timiș, campania de vaccinare antirabică a vulpilor din mediul silvatic. Această acțiune de desfășoară în perioada 11 – 30 iunie. Direcția Sanitară Veterinară și Pentru Siguranța Alimentelor Timiș în colaborare cu Direcţia de Sănătate Publică a Judeţului Timiș recomandă populației, în zonele de vaccinare,...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Sunt vaccinate vulpile din Timiș împotriva rabiei. Țineți câinii închiși timp de 14 zile!
Ediția din anul acesta a festivalului ISWinT (International Student Week in Timișoara), organizat de Liga AC din cadrul Universității Politehnica Timișoara, se bucură de patronajul Guvernului României și cel al Comisiei Naționale a României pentru UNESCO. Astfel, cele două instituții atestă importanța evenimentului care abordează teme educaționale și culturale în rândul tinerilor. Au fost înscriși...
Citeşte tot articolul Citeste articolul ISWinT 2019, sub patronajul Guvernului și al UNESCO. Peste 400 de participanți la start
Aveți un disconfort la nivelul musculaturii gambiere la mers, care dispare în repaus? Dacă da, este posibil să suferiți de boală arterială periferică (BAP).  Disconfortul sau durerea musculară apărute la mers poartă denumirea de claudicație intermitentă.  De ce apare claudicatia? Claudicația se datorează blocării arterelor de la nivelul membrelor inferioare, cel mai frecvent prin acumularea...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Fumător, diabet, fast-food? Dacă da, ești eligibil pentru screening-ul bolii arteriale periferice
Instantaneu cât se poate de grăitor surprins marţi seara de un timişorean în Parcul Dacia. În timp ce primarul Nicolae Robu le vorbea câtorva oameni strânşi în jurul său despre marile sale proiecte, patru bărbaţi jucau de zor o partidă de „cruce”, vizibil iritaţi de deranjul fonic produs de primar. Însoţit de consilierul său personal...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Nicolae Robu, tratat cu spatele, după ce a deranjat, cu „realizările” sale, un campionat de „cruce” / VIDEO
Propusă de ALDE şi susţinută de PSD, Renate Weber a fost votată miercuri, în plenul Parlamentului, pentru funcția de Avocat al Poporului. Decizia vine la exact o lună de la alegerile din 26 mai, când românii au votat împotriva ALDE la alegerile europarlamentare. Susţinută de PSD-ALDE, Renate Weber a obținut 208 voturi „pentru” şi 134...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Respinsă de popor pe 26 mai, Renate Weber ajunge o lună mai târziu… Avocatul Poporului
O grupare specializată în contrabandă cu țigări a fost destructurată de polițiștii. Nu mai puțin de 18 percheziții au avut loc dis-de-dimineață, dintre care 15 în Timiș, două în județul Arad, iar una în Suceava, la mai multe persoane despre care se bănuia că se ocupă cu astfel de activități ilegale. Vizați de oamenii legii...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Descinderi în masă efectuate de polițiști, în Timiș, Arad și Suceava. O grupare specializată în contrabandă cu țigări a fost destructurată
Top
WP2FB Auto Publish Powered By : XYZScripts.com