Sturionii de Giarmata, cunoscuti pana in Etiopia / FOTO

La marginea Timișoarei, în comuna Giarmata, se dezvoltă cea mai mari fermă de sturioni din România și una dintre cele mai mari din Europa. Pe o întindere de aproximativ două hectare, în 48 de bazine, sunt crescuți 20.000 de sturioni și 30.000 de păstrăvi somonați.

Administratorul afacerii este Gerhard Buchert, care patronează și o firmă de construcții. Primele bazine le-a făcut în anul 2007. A folosit tehnologie din Germania pentru ferma de sturioni, iar 2010 a depus dosare pentru două proiecte europene, care au primit răspuns favorabil un an mai târziu. Primul proiect vizează creșterea intensivă a sturionilor și are o valoare totală de 36,2 milioane de lei, din care contribuția europeană este de 12,4 milioane de lei.

Al doilea proiect privește extinderea fermei de sturioni și producția lor, are o valoare de 12,6 milioane de lei, din care 5,3 milioane sunt bani europeni. Drumul pănă aici a fost însă plin de obstacole. Buchert recunoaște că nu i-a fost deloc ușor. „A existat și problema cu criza. Băncile au devenit mult mai circumspecte cu creditările. Mulți bancheri mi-au spus că, în urmă cu câțiva ani, s-ar fi bătut pentru mine. În condițiile de acum însă, m-am luptat pentru un credit aproape un an și jumătate”, spune neamțul.

Acum, ferma de sturioni din Giarmata este cunoscută și dincolo de hotarele țării. „Nu vreau să insist mult pe acest subiect, dar ferma noastră e mai apreciată în afara țării decât în România. Au venit să vadă ferma oameni din Austria și din Germania. De altfel, nemții și austriecii catre au trecut pe aici afirmă că se profilează cea mai mai marte fermă de sturioni din Europa. Eu nu știu dacă e adevărat, dar așa mi s-a spus”, ne-a declarat Buchert. Săptămâna trecută, el a primit o vizită mai exotică. „A venit o delegație din Etiopia, condusă de ministrul Comunicațiilor de acolo, Simon Bereket. El are relații multe în Germania, vorbește limba germană și astfel a aflat de afacerea noastră. Intenționează să facă mai multe ferme de sturioni în Etiopia și vrea să ia ca model chiar ferma de aici”, a povestit Buchert.

Afacerea cu sturioni este una cu bătaie lungă, pentru că profitul apare abia după mai mulți ani. În funcție de speciile de pești, caviarul poate fi recoltat după cinci – șase ani. Până atunci doar se investește. La doi-trei ani se trece la selectarea sturionilor pe sexe. Masculii sunt pentru carne, iar femelele sunt ținute pentru icre. Pentru primii ani de producție, Buchert se așteaptă la o recoltă de 3-5 tone de caviar pe an și 250 de tone de carne. Pe piață, kilogramul de caviar ajunge la 6.000 de euro. Omul de afaceri speră ca primele profituri să apară în luna decembrie, când va scoate la vânzare păstrăvii somonați. Este o specie care are o mare căutare în Austria și Germania. În momentul în care ferma de la Giarmata va produce din plin, aici se vor înființa 40 de locuri de muncă.

Autor
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

1 comentariu pentru acest articol

EUGEN TANASE a spus: (martie 7th, 2014 at 15:50 )

buna ziua am inteles ca santeti in cautare de BUCATAR ,eu sant ,cu experienta si locuiesc in GIARMATA nr. tel 0722529905 .

3 Trackbacks pentru acest articol

Cooperativa Agricolă Țara Mea, furnizor Kaufland, a preluat cea mai mare fermă de sturioni din România și vrea să-și listeze produsele în toate rețelele mari de magazine - Ziar de Stiri Says:

[…] și secția de procesare aferentă și mai multe mijloace de transport de pește viu. Potrivit presei locale, în 2013, ferma de sturioni din Giarmata era cea mai mare din România și una dintre cele mai […]

Economica.net - Cooperativa Agricolă Țara Mea, furnizor Kaufland, a preluat cea mai mare fermă de sturioni din România și vrea să-și listeze produsele în toate rețelele mari de magazine » Stiri Suceava Online Says:

[…] și secția de procesare aferentă și mai multe mijloace de transport de pește viu. Potrivit presei locale, în 2013, ferma de sturioni din Giarmata era cea mai mare din România și una dintre cele mai […]

Cooperativa Agricolă Țara Mea, furnizor Kaufland, a preluat cea mai mare fermă de sturioni din România și vrea să-și listeze produsele în toate rețelele mari de magazine - Ziua de Cluj .eu Says:

[…] și secția de procesare aferentă și mai multe mijloace de transport de pește viu. Potrivit presei locale, în 2013, ferma de sturioni din Giarmata era cea mai mare din România și una dintre cele mai […]

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

isho.ro
isho.ro

Cele mai citite articole


gauss-topografie-timisoara_728x90px

Administratie vezi arhiva Administratie

Dominic Fritz anunţă închiderea unui nou club de pe malul Begăi. Situaţie halucinantă la Gatsby Social Club

Primarul Dominic Fritz a anunţat că a semnat dispoziţia de suspendare a actvităţii pentru o perioadă de 30 de zile a unui club de pe malul Begăi. El nu a nominalizat locaţia, dar potrivit unor surse este vorba de Gatsby Social Club. E unul dintre cele mai halucinante cazuri, a spus primarul, referindu-se la neregulile...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Dominic Fritz anunţă închiderea unui nou club de pe malul Begăi. Situaţie halucinantă la Gatsby Social Club
Shop Express - marea inaugurare
Shop Express - marea inaugurare

Politica vezi arhiva Politica

dermaskin-orizontal

Sport vezi arhiva Sport

„Ciuca bătăilor”! Poli din rău în mai rău… Ce bine era dacă echipa îşi continua parcursul în Liga 3

Sâmbătă s-au împlinit 42 de ani de când Poli elimina marele Celtic pe un stadion umplut pana la refuz de la primele ore ale dimineţii. O urmaşă a acelei echipe se face acum de ruşine, etapă de etapă în liga secundă. Nimic nu mai aminteşte de tradiţia, bărbăţia şi fotbalul de odinioară. Astăzi, Poli a...
Citeşte tot articolul Citeste articolul „Ciuca bătăilor”! Poli din rău în mai rău… Ce bine era dacă echipa îşi continua parcursul în Liga 3
Muzeul National al Banatului

Social vezi arhiva Social

Economic vezi arhiva Economic

La Timișoara se preferă închirierea garsonierelor. Suma medie oferită pentru cumpărarea unei locuințe e peste 71.000 de euro

Conform unui studiu de specialitate, bugetul pe care un chiriaș ar dori să îl aloce pentru o locuință este de 300 de euro în medie pe lună, în vreme ce cumpărătorul mediu ar dori să aloce un buget de 67.500 de euro pentru cumpărarea unei locuințe, datele referindu-se la nivel național. Timișoara are date diferite,...
Citeşte tot articolul Citeste articolul La Timișoara se preferă închirierea garsonierelor. Suma medie oferită pentru cumpărarea unei locuințe e peste 71.000 de euro

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Primarul Dominic Fritz a anunţat că a semnat dispoziţia de suspendare a actvităţii pentru o perioadă de 30 de zile a unui club de pe malul Begăi. El nu a nominalizat locaţia, dar potrivit unor surse este vorba de Gatsby Social Club. E unul dintre cele mai halucinante cazuri, a spus primarul, referindu-se la neregulile...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Dominic Fritz anunţă închiderea unui nou club de pe malul Begăi. Situaţie halucinantă la Gatsby Social Club
Sâmbătă s-au împlinit 42 de ani de când Poli elimina marele Celtic pe un stadion umplut pana la refuz de la primele ore ale dimineţii. O urmaşă a acelei echipe se face acum de ruşine, etapă de etapă în liga secundă. Nimic nu mai aminteşte de tradiţia, bărbăţia şi fotbalul de odinioară. Astăzi, Poli a...
Citeşte tot articolul Citeste articolul „Ciuca bătăilor”! Poli din rău în mai rău… Ce bine era dacă echipa îşi continua parcursul în Liga 3
La Dumbrăviţa, politicianismul bate familia şi performanţa sportivă! Consilierul local UDMR, Arpad Miklos, s-a opus unei rectificări bugetare, prin care Consiliul Local ar fi crescut cu 160.000 de euro bugetul echipei CSC Dumbrăviţa. În echipa care activează în eşalonul secund joacă şi fiul UDMR-istului, Robert Miklos. Arpad Miklos a votat la comanda PSD, sperând să...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Caz bizar la Dumbrăviţa. Consilierul UDMR Arpad Miklos blochează finanţarea echipei în care joacă fiul său
Conform unui studiu de specialitate, bugetul pe care un chiriaș ar dori să îl aloce pentru o locuință este de 300 de euro în medie pe lună, în vreme ce cumpărătorul mediu ar dori să aloce un buget de 67.500 de euro pentru cumpărarea unei locuințe, datele referindu-se la nivel național. Timișoara are date diferite,...
Citeşte tot articolul Citeste articolul La Timișoara se preferă închirierea garsonierelor. Suma medie oferită pentru cumpărarea unei locuințe e peste 71.000 de euro
Una din temerile pe care Alin Nica le-a menționat ca fiind ”temă” pentru amenințări voalate este legată de o eventuală candidatură a sa la Primăria Timișoara. Asta, deși, președintele CJ Timiș vorbește despre continuarea proiectelor la conducerea județului. Oricum, el admite că se fac sondaje și se caută candidatul perfect pentru lupta cu Dominic Fritz,...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Alin Nica îl bagă în față pe Dănuț Groza. Pentru Timișoara se fac sondaje la partid.
Marți, 4 octombrie, de la ora 12.00, în incinta creșei din Jebel, se vor recolta gratuit (prezentarea cărții de identitate este obligatorie) analize pentru depistarea și monitorizarea diabetului zaharat, depistarea cancerului de prostată şi cancerului de col uterin. Analizele care se fac în cadrul acestui proiect sunt: Hemoglobina glicozată – analize pentru depistarea şi monitorizarea...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Analize gratuite, la Jebel, pentru depistarea mai multor boli
Top