Sturionii de Giarmata, cunoscuti pana in Etiopia / FOTO

La marginea Timișoarei, în comuna Giarmata, se dezvoltă cea mai mari fermă de sturioni din România și una dintre cele mai mari din Europa. Pe o întindere de aproximativ două hectare, în 48 de bazine, sunt crescuți 20.000 de sturioni și 30.000 de păstrăvi somonați.

Administratorul afacerii este Gerhard Buchert, care patronează și o firmă de construcții. Primele bazine le-a făcut în anul 2007. A folosit tehnologie din Germania pentru ferma de sturioni, iar 2010 a depus dosare pentru două proiecte europene, care au primit răspuns favorabil un an mai târziu. Primul proiect vizează creșterea intensivă a sturionilor și are o valoare totală de 36,2 milioane de lei, din care contribuția europeană este de 12,4 milioane de lei.

Al doilea proiect privește extinderea fermei de sturioni și producția lor, are o valoare de 12,6 milioane de lei, din care 5,3 milioane sunt bani europeni. Drumul pănă aici a fost însă plin de obstacole. Buchert recunoaște că nu i-a fost deloc ușor. „A existat și problema cu criza. Băncile au devenit mult mai circumspecte cu creditările. Mulți bancheri mi-au spus că, în urmă cu câțiva ani, s-ar fi bătut pentru mine. În condițiile de acum însă, m-am luptat pentru un credit aproape un an și jumătate”, spune neamțul.

Acum, ferma de sturioni din Giarmata este cunoscută și dincolo de hotarele țării. „Nu vreau să insist mult pe acest subiect, dar ferma noastră e mai apreciată în afara țării decât în România. Au venit să vadă ferma oameni din Austria și din Germania. De altfel, nemții și austriecii catre au trecut pe aici afirmă că se profilează cea mai mai marte fermă de sturioni din Europa. Eu nu știu dacă e adevărat, dar așa mi s-a spus”, ne-a declarat Buchert. Săptămâna trecută, el a primit o vizită mai exotică. „A venit o delegație din Etiopia, condusă de ministrul Comunicațiilor de acolo, Simon Bereket. El are relații multe în Germania, vorbește limba germană și astfel a aflat de afacerea noastră. Intenționează să facă mai multe ferme de sturioni în Etiopia și vrea să ia ca model chiar ferma de aici”, a povestit Buchert.

Afacerea cu sturioni este una cu bătaie lungă, pentru că profitul apare abia după mai mulți ani. În funcție de speciile de pești, caviarul poate fi recoltat după cinci – șase ani. Până atunci doar se investește. La doi-trei ani se trece la selectarea sturionilor pe sexe. Masculii sunt pentru carne, iar femelele sunt ținute pentru icre. Pentru primii ani de producție, Buchert se așteaptă la o recoltă de 3-5 tone de caviar pe an și 250 de tone de carne. Pe piață, kilogramul de caviar ajunge la 6.000 de euro. Omul de afaceri speră ca primele profituri să apară în luna decembrie, când va scoate la vânzare păstrăvii somonați. Este o specie care are o mare căutare în Austria și Germania. În momentul în care ferma de la Giarmata va produce din plin, aici se vor înființa 40 de locuri de muncă.

Autor
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

1 comentariu pentru acest articol

EUGEN TANASE a spus: (martie 7th, 2014 at 15:50 )

buna ziua am inteles ca santeti in cautare de BUCATAR ,eu sant ,cu experienta si locuiesc in GIARMATA nr. tel 0722529905 .

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

isho timisoara

Cele mai citite articole


Aconnect - Digitalizam Romania

Administratie vezi arhiva Administratie

Alin Nica susține deschiderea unui nou punct de frontieră cu Ungaria, în zona Triplex Confinium

Președintele Consiliului Județean Timiș, Alin Nica, își anunță sprijinul pentru deschiderea unui nou punct de trecere a forntierei în zona Beba Veche, la granița cu Ungaria. În acest scop el își asumă dotarea completă a noului punct de frontieră și asigurarea construcției pentru o bucată de 200 de metri de drum rutier până în vamă,...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Alin Nica susține deschiderea unui nou punct de frontieră cu Ungaria, în zona Triplex Confinium
gauss-topografie-timisoara_728x90px

Politica vezi arhiva Politica

Iulius Mall
Iulius Mall

Sport vezi arhiva Sport

Neînvinsă în play-out, Ripensia ar vrea o victorie cu U Cluj pentru a-și mări șansele să evite locul de baraj

După acel 0-0 de la Slatina, Ripi revine acasă pentru un nou joc important în play-out. Echipa bănățeană joacă împotriva unei echipe scăpate de orice grijă, Universitatea Cluj, și are nevoie de 3 puncte pentru a rămâne în lupta cu Recea pentru evitarea locului de baraj. „Clujul rămâne o echipă foarte bună din Liga 2....
Citeşte tot articolul Citeste articolul Neînvinsă în play-out, Ripensia ar vrea o victorie cu U Cluj pentru a-și mări șansele să evite locul de baraj
dermaskin-orizontal

Social vezi arhiva Social

Isprava unui adolescent din Timiș: a ieșit la plimbare fără permis cu o mașină furată

Polițiștii  timișeni au depistat un tânăr, de 18 ani, în timp ce conducea un autoturism pe drumurile publice, furat, fără a poseda permis de conducere. Joi, în timp ce erau la datorie, polițiștii Secției 4 Poliție Rurală Peciu Nou au oprit pentru control în satul Rudna, un autoturism condus de un tânăr în vârstă de 18...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Isprava unui adolescent din Timiș: a ieșit la plimbare fără permis cu o mașină furată
Muzeul National al Banatului

Economic vezi arhiva Economic

De Paști, Iulius Town a pregătit mii de premii în valoare de 20.000 de euro

Primăvara aceasta reinventează-ți garderoba cu piese fresh pline de culoare, iar noile colecții din Iulius Town sunt inspirate din natură și propun piese în culori neutre sau vibrante și pattern-uri impresionante, ce te vor ajuta să-ți păstrezi Your Natural Beauty. Iar dacă ai început deja pregătirile pentru Paște și urmezi tradiția de a te înnoi cu...
Citeşte tot articolul Citeste articolul De Paști, Iulius Town a pregătit mii de premii în valoare de 20.000 de euro

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

După acel 0-0 de la Slatina, Ripi revine acasă pentru un nou joc important în play-out. Echipa bănățeană joacă împotriva unei echipe scăpate de orice grijă, Universitatea Cluj, și are nevoie de 3 puncte pentru a rămâne în lupta cu Recea pentru evitarea locului de baraj. „Clujul rămâne o echipă foarte bună din Liga 2....
Citeşte tot articolul Citeste articolul Neînvinsă în play-out, Ripensia ar vrea o victorie cu U Cluj pentru a-și mări șansele să evite locul de baraj
De la ultima raportare, la nivel naţional au fost infectate cu Sars-Cov-2 alte 3.264 persoane, fiind efectuate 24.630 de teste RT-PCR şi 11.838 de teste rapide. În secţiile de Terapie Intensivă sunt internaţi 1.493 de pacienţi. Până astăzi, 16 aprilie, pe teritoriul României, au fost confirmate 1.023.565 de cazuri de persoane infectate cu noul coronavirus (COVID –...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Bilanţ coronavirus: 3.264 de persoane infectate şi 137 de decese, în ultimele 24 de ore
Rata de infectare în Timişoara este azi 4,26, în scădere faţă de ziua precedentă, când era 4,42. La nivelul judeţului, rata este azi 3,76, tot în scădere față de ieri, când era 3,89. Cel mai mare coeficient de infectare din Timiș se înregistrează azi la Peciu Nou: 11,59. Astăzi, conform datelor furnizate de Direcția de...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Din nou în scădere, rata de infectare în Timişoara a ajuns la 4,26. La nivelul judeţului a scăzut la 3,76
Președintele Consiliului Județean Timiș, Alin Nica, își anunță sprijinul pentru deschiderea unui nou punct de trecere a forntierei în zona Beba Veche, la granița cu Ungaria. În acest scop el își asumă dotarea completă a noului punct de frontieră și asigurarea construcției pentru o bucată de 200 de metri de drum rutier până în vamă,...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Alin Nica susține deschiderea unui nou punct de frontieră cu Ungaria, în zona Triplex Confinium
O importantă societate timișoreană cu activitate în domeniul sălilor de fitness a atacat în instanță decizia de suspendare a acestor activități ca urmare a pandemiei, impusă prin intermediul unei Hotărâri de Guvern, și a reușit să câștige în instanță. Efectul deciziei judecătorești ar putea avea efect în toată țara, dacă nu va fi atacată la...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Decizie în instanță: Închiderea sălilor de fitnes din cauza pandemiei considerată discriminatorie
Primăvara aceasta reinventează-ți garderoba cu piese fresh pline de culoare, iar noile colecții din Iulius Town sunt inspirate din natură și propun piese în culori neutre sau vibrante și pattern-uri impresionante, ce te vor ajuta să-ți păstrezi Your Natural Beauty. Iar dacă ai început deja pregătirile pentru Paște și urmezi tradiția de a te înnoi cu...
Citeşte tot articolul Citeste articolul De Paști, Iulius Town a pregătit mii de premii în valoare de 20.000 de euro
Probabil ca o coincidență, imediat după anunțul numirii unui director interimar la Casa de Cultură a Municipiului, Primăria Timișoara anunță și un nou director la Centrul de Proiecte al Municipiului, ”jucăria” inventată de Nicolae Robu pentru controlul proiectului TM2021 și reșapată de actualul primar pentru a realiza finanțarea proiectelor cu banii primăriei. Pe post a...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Centrul de Proiecte al Primăriei Timișoara are director interimar. Sfătuitoarea edilului-șef preia postul
Fostul ministru al Sănătății Vlad Voiculescu a susținut, astăzi, prima sa conferință de presă după ce a fost demis de premierul Florin Cîţu. Voiculescu l-a atacat dur pe premier,  sugerând printre altele că acesta a făcut jocul sistemului din sănătate când l-a demis. Vlad Voculescu s-a plâns de lipsa de comunicare cu premierul Florin Cîţu,...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Vlad Voiculescu: “Am crezut că am ieşit din epoca epoleţilor, a specialilor. Cred că şi aici m-am înşelat”
Top