Romancele se intorc in bucatarie cu economie

Gospodinele au şters praful de pe revistele din vremea tinereţii lor, uitate în podurile caselor, şi îşi amintesc să gătească economic, ca atunci când stăteau la coadă pentru raţia de unt şi zahăr.

Criza îi întoarce pe români la mâncarea tradiţională. Gospodinele pun pe masă mămăligă sau pâine dospită-n casă, în loc de franzelă feliată sau ciabatta de la supermarket. Bucătăresele îşi reamintesc reţeta papricaşului de cartofi cu găluşte de făină şi renunţă la carne şi semipreparate. Cumpără mai puţine mezeluri, au carne pe masă numai duminica la prânz şi s-au aprovizionat cu stocuri de untură, pentru că „ţine de foame”. Multe gospodine au scos deja de la naftalină caietele cu reţete din vremea tinereţii lor şi fac schimb de informaţii preţioase. Miza e mare: cum să pregătească mâncare consistentă, gustoasă şi adică ieftină. Precupeţele spun că şi obiceiurile de cumpărături ale româncelor s-au schimbat. „Cumpără mai mult cartofi şi fasole, alimente săţioase. S-au dus vremurile când veneau după broccoli sau salată verde. Salata e 3,5 lei, nu se apropie nimeni de ea”, zice Ludmila Popovici, vânzătoare într-una din pieţele oraşului. „Carnea e scumpă. Ne întoarcem în comunism, când era totul pe raţie. Am căutat prin cutii, am găsit câteva reviste «Femeia» din anii ’70, iar acum gătesc din ele. Am reînvăţat să fac tarte cu ciuperci, economicoase, umplute cu câteva ciuperci, caşcaval şi unt măsurate cu linguriţa. N-am crezut că vom ajunge aici, însă nu ne mai descurcăm cu banii, după ce, anul acesta, ne-a crescut rata la bancă”, povesteşte una dintre cumpărătoare.

Etichete ,
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Fresh Kebab

Administratie vezi arhiva Administratie

CCIAT

Politica vezi arhiva Politica

MNB – Muzeul Național al Banatului

Sport vezi arhiva Sport

Heraeus
Statiunea Buzias

Social vezi arhiva Social

Economic vezi arhiva Economic

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Parcursul revistelor de Science-Fiction din Timișoara este lung și sinuos. El începe în noiembrie 1972, odată cu apariția primului număr al fanzinului Paradox, și continuă până în zilele noastre cu revistele tipărite Paradox și Helion și revista Helion Online, fratele mai mic și mai dinamic al revistei tipărite. De curând au apărut numere noi ale...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Reviste Science-Fiction și Fantasy timișorene
Sala de sport s-a mutat de la Timișoara la Giroc doar pentru că era Sorin Grindeanu premier! Asta susține primarul Nicolae Robu, care spune și că ar vrea stadionul „Dan Păltișanu”, dacă tot intenționează CJ Timiș să-l demoleze. Totuși, edilul ar dori să încheie un „pact de colaborare administrativă” cu șeful CJ, Călin Dobra.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Robu spune ca Grindeanu a vrut sa-si faca sala polivalenta acasa. In numele Timisoarei, vrea pact cu Dobra
Vineri, 15 decembrie în prima parte a reuniunii clubului Helion, va fi lansat volumul al 5-lea din seria de antologii Helion, realizată de Asociația Culturală Helion și editura Eurostampa, în cadrul colecției INSOLIT. Volumul cuprinde o selecție din prozele scurte (povestiri) apărute între anii 2011-2016 în revista tiparită Helion. Selecția textelor a fost facută de...
Citeşte tot articolul Citeste articolul O nouă antologie de proză S.F. realizată de Asociația Culturală Helion
Error, no Ad ID set! Check your syntax!
Top