Se apropie Pastele: Atentie de unde cumparati carne si produse specifice

Sărbătorile de Paști se apropie, iar reprezentanții Direcției Santiar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Timiș au început să pregătească punctele de sacrificare a mieilor. Pentru a fi siguri că nu vor apărea probleme, operatorii economici sunt instruiți asupra regulilor pe care trebuie să respecte dacă vor să vândă alimente specifice acestei perioade.

piete miei

Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Timiș a început să pregătească punctele de sacrificare a animalelor. Deocamdată se știe că vor exista cel puțin 20 de astfel de centre. „Anul trecut am avut de 26-28 de puncte de sacrificare, pentru anul acesta sunt în jur de 20. Fiecare dintre aceste puncte este deservit de un medic veterinar. Nu sunt neapărat în piețe, punctele de sacrificare sunt de obicei organizate la nivelul fermierilor, al crescătorilor de oi. Ca în fiecare an am avut, la Timișoara, punctul din Piața Badea Cârțan și sper să fie solicitat și anul acesta. Punctele de sacrificare temporare sunt organizate în perioada 14 aprilie – 3 mai, deci până în 14 aprilie mai pot solicita”, a explicat dr. Viorel Banda, reprezentat al Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Timiș.

În Timiș nu au fost probleme mari legate de carnea vândută în piețe, dar trebuie totuși să fiți foarte atenți de unde cumpărați carnea și mai ales dacă ea este certificată de medicul veterinar. „Carnea de miel de obicei nu comportă un risc major vizavi de consumator. Probleme ar putea apărea la transport și la depozitare, la manipularea carcaselor. Nu am avut probleme majore vizavi de carnea de miel. Ar mai fi problema substituirii carcaselor, dar nu am avut situații de acest fel în Timiș. Punctele de sacrificare nu trebuie să fie dotate la fel de sofisticat ca un abator, dar trebuie să îndeplinească unele condiții de igienă, să aibă sursă de apă, canalizare, dotări minime cu ustensile și utilaje. E nevoie și de personal care să știe să manipuleze carcasele, sub supravegherea veterinarilor. Carcasele vor fi marcate de medici, fiecare punct de sacrificare va ave un număr și o marcă a centrului respectiv așa că se va ști de unde provine marfa în caz de probleme”, a mai spus reprezentantul DSV. Operatorii economici care vor să comercializeze alimente specifice Sărbătorilor Pascale vor primi o mână de ajutor și din partea Camerei de Comerț, Industrie și Agricultură. Vorbim despre un seminar la care, printre altele, se va discuta despre cerințele sanitar-veterinare impuse pentru siguranța și comercializarea alimentelor în această perioadă. Cei care vor să obțină mai multe informații despre regulamentele impuse sunt așteptați la Centrul Regional de Afaceri Timișoara, pe 5 aprilie, de la ora 11,30. Mai multe informații se pot obține la numărul de telefon 0721-262.006.

Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

1 comentariu pentru acest articol

INO a spus: (aprilie 4th, 2016 at 19:32 )

NOW! GRIG! LASĂ -O BALTĂ! POLI JOACĂ FOARTE SLAB! ȘI DACĂ ȘI ȘOLDOVA FOA MEA ÎN GIT V-O TRAS-O! ĂȘTIA DACĂ RETROGRADEAZĂ SE DESFIINȚEAZĂ! DAR POLI ESTE DE RISUL LUMI ORICUM!

INO THE PERFECT SPIRIT OF TRUTH AND LIFE!

 
* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Aeroportul International Timisoara

Administratie vezi arhiva Administratie

Care este cea mai importantă investiție pentru Timișoara? Reprezentanții CJ Timiș vă invită să votați! Spital, centură, aqua park?

Vreți spital regional, vreți centură, vreți un nou stadion pentru Timișoara? Sigur, le vreți pe toate, cine nu le-ar vrea? Dar ce proiect „iubiți” mai mult și credeți că este necesar? Consiliul Județean Timiș a propus Băncii Mondiale 10 investiții majore pentru Timișoara și vă cere părerea. Puteți vor pentru cel mai important poriect până...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Care este cea mai importantă investiție pentru Timișoara? Reprezentanții CJ Timiș vă invită să votați! Spital, centură, aqua park?
Gauss topografie timisoara

Politica vezi arhiva Politica

Alianța Vestului are un susținător surpriză: Victor Ponta

Prezent la Cluj, președintele Pro România, Victor Ponta, s-a declarat un susținător al Alianței Vestului (AVE), fondată de primarii municipiilor Arad, Cluj, Oradea și Timișoara. Fostul premier mai spune că numai idioții pot să creadă că cei patru primari care au fondat AVE vor să rupă România. Prezent la Cluj la o întrunire a Biroului...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Alianța Vestului are un susținător surpriză: Victor Ponta
MNB – Muzeul Național al Banatului

Sport vezi arhiva Sport

Le ia pe surori la rând! Simona Halep a bătut-o pe Venus. Urmează Serena

Jucătoarea română de tenis Simona Halep, numărul unu mondial s-a calificat fără probleme în optimile de finală ale turneului Australian Open, primul de Mare Şlem al anului. Constănțeanca a învins-o pe americanca Venus Williams cu 6-2, 6-3, sâmbătă, la Melbourne. Înaintea partidei, americanca avea 3-2 la general, însă ultimele victorii datau din 2013, iar Simona...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Le ia pe surori la rând! Simona Halep a bătut-o pe Venus. Urmează Serena
CCIAT

Social vezi arhiva Social

Razie în trafic efectuată noaptea trecută de polițiști, în Timiș

A fost razie în tot Timișul în noaptea trecută. În opt ore, polițiștii timișeni au acordat peste 400 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de peste 80.000 de lei. În noaptea de 18 spre 19 ianuarie, în intervalul orar 19.00 – 03.00, oamenii legii din Timiș au acționat în scopul combaterii încălcărilor normelor rutiere. Au...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Razie în trafic efectuată noaptea trecută de polițiști, în Timiș

Economic vezi arhiva Economic

Noi serii de cursuri la început de an la CCIA Timiș

Datorită succesului de care s-au bucurat cursurile de formare organizate anul trecut în rândul firmelor și la solicitarea acestora, anul 2019 începe la CCIAT cu o serie de șase cursuri acreditate. În 2018, CCIAT a organizat 50 de cursuri, la care au participat 606 cursanți. Cursurile din acest an organizate de Direcția Formare și Perfecționare...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Noi serii de cursuri la început de an la CCIA Timiș

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Vreți spital regional, vreți centură, vreți un nou stadion pentru Timișoara? Sigur, le vreți pe toate, cine nu le-ar vrea? Dar ce proiect „iubiți” mai mult și credeți că este necesar? Consiliul Județean Timiș a propus Băncii Mondiale 10 investiții majore pentru Timișoara și vă cere părerea. Puteți vor pentru cel mai important poriect până...
Citeşte tot articolul Citeste articolul Care este cea mai importantă investiție pentru Timișoara? Reprezentanții CJ Timiș vă invită să votați! Spital, centură, aqua park?
Jucătoarea română de tenis Simona Halep, numărul unu mondial s-a calificat fără probleme în optimile de finală ale turneului Australian Open, primul de Mare Şlem al anului. Constănțeanca a învins-o pe americanca Venus Williams cu 6-2, 6-3, sâmbătă, la Melbourne. Înaintea partidei, americanca avea 3-2 la general, însă ultimele victorii datau din 2013, iar Simona...