Reteta traditionala din Ardeal: Coaca / FOTO + VIDEO

Campania de educație culinară „Descoperă Tradițiile Culinare Românești” este la a doua ediție și se desfășoară în perioada ianuarie – decembrie 2014. În acest interval vor fi promovate 40 de rețete oferite de 40 de pensiuni din cele nouă zone istorice ale României. Rețeta de coacă provine din satul Lăzești, comuna Vadul Moților, județul Alba.

Coaca

Ingrediente:
• 1 ou
• Făină Gold Maya cât cuprinde
• Sare Kotanyi

Mod de preparare
Se pregateste un aluat de tăiței – oul împreună cu praful de sare și făina Gold Maya se amestecă și se framântă bine. Apoi se întinde o foaie subtire, se rulează și se taie marginile. Se desface aluatul și se taie bucăți de diferite dimensiuni care se coc pe plită sau în cuptor).

Mod de servire
În trecut, coaca era un produs pe care gospodinele îl făceau pentru copii atunci cand pregăteau tăițeii de casă. În prezent poate fi folosit cu succes în loc de gustări sau „snacks”-uri făcute în casă, fiind un produs sănătos, fără grăsimi.

Programul „Descoperă Tradițiile Culinare Românești” este derulat de Russenart Communications, în parteneriat cu Gold Maya și Kotanyi Romania. Rețetele tradiționale maramureșene au fost preparate de Dan-Silviu Boerescu a.k.a. Bucatarescu la Point Studio. Rețetele tradiționale ardelenești promovate în acest proiect au fost primite de la Castelul Prințul Vânător și Dracula, Vila Honor și Pensiunea Valea Mariilor. Mai multe detalii despre campanie găsiți aici.

Autor
Redacția deBanat.ro nu-și asumă responsabilitatea pentru comentariile postate de utilizatori.

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

* Nume
* Email
Website
Mesajul tau:
Campurile notate cu * sunt obligatorii

Articole asemănătoare

Fresh Kebab

Administratie vezi arhiva Administratie

Bega Bulevard la editia cu numarul 10. Cargo si Zdob si Zdub, capete de afis / PROGRAM

Primăria Timişoara organizează, în 2 și 3 septembrie, a zecea ediţie a festivalului Bega Bulevard. Vor avea loc tot felul de acțiuni pentru mici și mari, demonstrații și faimoasa cursă a rățuștelor. Zdob si Zdub cântă în prima seară, iar Cargo, în cea de-a doua. PMT i-a invitat pe Bărar & co la o acțiune proprie, așa cum a promis Nicolae Robu.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Bega Bulevard la editia cu numarul 10. Cargo si Zdob si Zdub, capete de afis / PROGRAM
CCIAT

Politica vezi arhiva Politica

Centrul de Echitatie Herneacova

Sport vezi arhiva Sport

MNB – Muzeul Național al Banatului
Statiunea Buzias

Social vezi arhiva Social

Incredibil: un hot este filmat in timp ce intra la furat, politia nu-l cauta nici dupa 8 zile! / VIDEO

Se întâmplă din nou la Timișoara, unde tupeul hoților depășește orice limită. Ciprian Fercovici, unul dintre membrii bandei de hoți de buzunare care terorizează orașul, a fost filmat în timp ce fura dintr-o locuință! Nici măcar după 8 zile polițiștii nu l-au luat la întrebări. Cristi Brâncovan a avut nevoie de 15 minute să-l găsească.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Incredibil: un hot este filmat in timp ce intra la furat, politia nu-l cauta nici dupa 8 zile! / VIDEO

Economic vezi arhiva Economic

La Wizz Air iti poti bloca pretul biletului timp de doua zile

Una dintre companiile aeriene care operează de pe Aeroportul Internaţional Tmişoara introduce o nouă facilitate pentru pasageri. Wizz Air a anunţat lansarea unui serviciu denumit Fare Lock, care va permite „blocarea” preţului şi a pachetului de servicii pentru zborul selectat, pentru 48 de ore.
Citeşte tot articolul Citeste articolul La Wizz Air iti poti bloca pretul biletului timp de doua zile

Știri de ultima oră vezi arhiva Știri de ultima oră

Primăria Timişoara organizează, în 2 și 3 septembrie, a zecea ediţie a festivalului Bega Bulevard. Vor avea loc tot felul de acțiuni pentru mici și mari, demonstrații și faimoasa cursă a rățuștelor. Zdob si Zdub cântă în prima seară, iar Cargo, în cea de-a doua. PMT i-a invitat pe Bărar & co la o acțiune proprie, așa cum a promis Nicolae Robu.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Bega Bulevard la editia cu numarul 10. Cargo si Zdob si Zdub, capete de afis / PROGRAM
Se întâmplă din nou la Timișoara, unde tupeul hoților depășește orice limită. Ciprian Fercovici, unul dintre membrii bandei de hoți de buzunare care terorizează orașul, a fost filmat în timp ce fura dintr-o locuință! Nici măcar după 8 zile polițiștii nu l-au luat la întrebări. Cristi Brâncovan a avut nevoie de 15 minute să-l găsească.
Citeşte tot articolul Citeste articolul Incredibil: un hot este filmat in timp ce intra la furat, politia nu-l cauta nici dupa 8 zile! / VIDEO
Error, no Ad ID set! Check your syntax!
Top